今日数十年ぶりにレバー食ったらめちゃくちゃ美味かった俺は一体なぜ｢レバーは不味い｣ものとして認識していたんだろう

嫌儲

2025.04.14 20:26

1 : 2025/04/14(月) 19:52:53.66 ID:/dWTgPMF0: 母さんが作ってくれた焼きレバー美味すぎた
レバーって臭くて粉っぽい不味いものだと思ってたけど全然違ったは
今までの人生ちょっと損した気分
https://greta.5ch.net/poverty/
2 : 2025/04/14(月) 19:54:21.05 ID:QXiLL7fXM: レバーは何度もトライしてるけど結局毎回ヴォエッ！！！ってなって終わるわ
レバ刺しとか禁止になる前に食ってみればよかったかな
3 : 2025/04/14(月) 19:54:27.27 ID:FZxL6wyv0: 品川大井町で買える血が滴る生レバーゃないのか
4 : 2025/04/14(月) 19:54:50.42 ID:enjNtFh10: ホルモン類は当たりハズレが大きいからな
子供のときにハズレ引くと一生食わないが、当たり引くと肉よりホルモンが好きになる
5 : 2025/04/14(月) 19:55:02.69 ID:nDDgVtya0: 自分の体調にもよるからな
丁度血を欲している肉体の状態だったんよ
6 : 2025/04/14(月) 19:55:42.59 ID:HbKfiG4Aa: 生レバーは極上の味らしいな
7 : 2025/04/14(月) 19:55:49.61 ID:msemefgS0: 普通の肉のつもりで食ったらびっくりする
レバーだと思って食べんと
8 : 2025/04/14(月) 19:56:24.45 ID:X0dqm9KF0: 10年に1回ぐらいチャレンジしてるが美味いと思ったことはない
9 : 2025/04/14(月) 19:56:47.77 ID:B828DjC+0: 本物のレバー食ったことないおじさん
11 : 2025/04/14(月) 19:57:37.41 ID:vAT/uJ/20: レバーとはいえ牛・豚・鶏でもまた違うからなー
オレはどれでも好きだけど
12 : 2025/04/14(月) 19:57:57.88 ID:WPl22xc30: 神戸の名店で一皿6000円のレバー食って分かったわ
今までのレバーは臭いだけの偽物だと
13 : 2025/04/14(月) 19:57:59.51 ID:W7f4sJic0: 鶏レバーはまずいだろ
14 : 2025/04/14(月) 19:58:46.64 ID:sLj60xFU0: 貴方つかれてるのよ…🥺
15 : 2025/04/14(月) 19:59:23.29 ID:UiyFhD6+0: 生禁止になる前はごま油でよく食ってたな
うまかったなぁ
16 : 2025/04/14(月) 19:59:55.33 ID:ltZNNifb0: 焼きすぎるとパサパサになるから丁度いい火加減の見極めが大事だわ
牛レバーならほんのちょいレア気味でもいける
17 : 2025/04/14(月) 20:01:01.32 ID:GazP8TLD0: レバニラでもただのレバーのしぐれ煮でも、大人になるとなんで昔は嫌いだったのか分からなくなるレベルで美味い
18 : 2025/04/14(月) 20:01:19.78 ID:ijjxYnLr0: スーパーのレバニラは揚げたやつをニラと炒めてるやつは臭くなくて好き
19 : 2025/04/14(月) 20:02:11.16 ID:RgV0Eij00: レバーを美味しく食べるコツは火を入れすぎないこと
それだけ守れば大抵美味しく食べられる
20 : 2025/04/14(月) 20:03:22.80 ID:FZxL6wyv0: 品川大井町に夕方17時半ぐらいに行けばトサツしたての生レバー食えるよ
1時間ぐらい前に殺害したんなら食えるだろう
21 : 2025/04/14(月) 20:03:27.73 ID:ltZNNifb0: レバニラはとろみついてたり甘いのは嫌い
しょっぱいのがいい
てか福しんのレバニラがいい
22 : 2025/04/14(月) 20:03:28.33 ID:msemefgS0: 焼鳥のレバーはたまに買うわ
安いしレバー食ってる気になるし
牛は長年食ってないわ。豚なら機会あるけど
23 : 2025/04/14(月) 20:04:20.94 ID:sLj60xFU0: ワイは豚レバーを醤油につけて生で食う😏
24 : 2025/04/14(月) 20:04:45.02 ID:ijjxYnLr0: 大学の食堂にあったハーブ鶏のレバー煮は臭みもなく旨い上に安かったから毎日食べてたな
シャバではあれほどのレバー煮に出会えてないな
どれも臭かったり、そんなに旨くなかったり
25 : 2025/04/14(月) 20:06:42.79 ID:BF1ddQko0: レバー食べた日のゲップの臭さは異常
26 : 2025/04/14(月) 20:07:40.29 ID:jJhDMXNK0: 日高屋のレバニラはかなり不味い
あれはレバーが安物過ぎなんだろう
昔都内の飲み屋で食ってたレバ刺しは新鮮度が違っていたんだろう
33 : 2025/04/14(月) 20:19:10.84 ID:9OR5j/6k0: >>26
確かにアレは不思議
あの値段のであそこまでマシな味になるのは変
謎のキモなんじゃ…
27 : 2025/04/14(月) 20:08:52.63 ID:heNHNW0vx: 串屋横丁のレバーフライ
28 : 2025/04/14(月) 20:10:08.40 ID:s81nzLyh0: オレは無理だな
うなぎの肝もダメだった
全ての肝臓がオレには美味くない
32 : 2025/04/14(月) 20:17:36.13 ID:jJhDMXNK0: >>28
それでいいんだよ
食の好みなんて千差万別なんだし、人が好んで食ってても食えないならはっきり言うのが正解
29 : 2025/04/14(月) 20:11:44.50 ID:HJxxOYRCM: どんな料理にも言えるがカスみたいな品質の食材を使えばマズい料理しかできん
30 : 2025/04/14(月) 20:13:47.23 ID:mZvj8aqD0: 馬レバーの生は定期的に買ってる
31 : 2025/04/14(月) 20:15:47.13 ID:HlBRtb300: 牛の生レバー大好きだったのに
富山のアホ焼肉店が杜撰な管理で食中毒出しやがったから禁止されたじゃないか
34 : 2025/04/14(月) 20:19:40.71 ID:VuE8l9z+0: 中華料理屋でレバニラ炒め食べると美味しいのに自炊すると不味い
35 : 2025/04/14(月) 20:19:48.80 ID:lc053cYK0: パサパサのイメージが強いからな。
36 : 2025/04/14(月) 20:20:44.55 ID:HVfnmfgp0: フランスパンにレバーペースト盛って食う
たまらん
37 : 2025/04/14(月) 20:20:55.69 ID:ltZNNifb0: 池袋豊田屋のレバ串はめっちゃ美味かったな
デカいし焼き加減が最高だった
38 : 2025/04/14(月) 20:23:26.56 ID:guAEzTTh0: 品質がしっかりした美味いレバーはマジで美味いよ
なんていうか肉質がしっかりしてて
肉厚なのに柔らかくて臭みも少ない
39 : 2025/04/14(月) 20:24:36.04 ID:Ovrjca8l0: 俺も苦手だわ