- これって凄くね？エビマヨくらいが現代の調味料使ってるてだけで大半が昔からある調味料だけで美味いとか
- 唐辛子取り入れたのも割と最近の話じゃね？
- >>3
ん？ - >>24
何か知っているのか - >>24
だって17世紀頃の話でしょ？ - >>26
17世紀が最近なのか
ずいぶん長いスパンで語るな - >>28
中国4000年の歴史とか言うし、紀元前には王宮料理があったようなところだし - >>29
ひええ - >>28
4000年単位でみてるのかと… - それに比べて韓国料理ときたら
- チーズ関係なくね
- >>5
いや大抵チーズ乗せると美味しくかんじるじゃん
中華料理はチーズ乗せたら逆に台無しになると思う - >>6
感じないけど - 確かに
言わんとしてること分かる - チーズ入り餃子とかあるくね？
- 科学調味料系じゃないんだよな確かに
- あー確かにスーパーでたまに見かける
- 油っこさでポイント稼いでるだけ
- 麻婆茄子だけはチーズと合うよ
- >>12
想像出来ないわ 麻婆茄子で合うならマー坊豆腐でも合いそうに思えるがこれも想像出来ない - >>15
麻婆は構成要素に鶏ガラ+豆板醤+挽肉+唐辛子があるだろ？
これにチーズが合う
んで麻婆の中だと茄子が一番合う - 塩バターラーメンのトッピングにとか
- 油に逃げてるだろ
- 脂はうまみじゃん
- 野菜を一番美味しく食べれるのも中華料理だと思うわ
- 油とニンニクに逃げてね？
- 野菜は揚げると美味いというのが中華料理の油通しと日本の天ぷらで証明されてるな
- わかる近頃の軟弱者は何でもかんでもチーズトッピングばっかりで芸がないんだよ
- 韓国はいつからあんなにチーズチーズ言うようになったんだろうな
- 中華はスパイスと調味料の旨味だろ
唐辛子、花椒、八角、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、ナンプラー - 中国四川とかは大陸で水が悪く食材も悪かったから高温の油と香辛料でなんとか食べられるレベルにするしかなかった
それであのような進化をしたわけだね
中華料理ってすげーよな 完成されてるから安易にチーズに逃げたりしてないよな
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