
中国の発酵文化と日本のラーメン文化が出会った!蒲田「臭豆腐麺」がめっちょ美味そう😋

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- 1 : 2024/09/28(土) 20:56:37.06 ID:9NJpXJ4l0
中国の発酵文化と日本のラーメン文化が出会った!臭いけどクセになる味だったよ@蒲田 臭豆腐麺|じょいっこ
https://note.com/joycooo/n/n5b32d6232df8
- 2 : 2024/09/28(土) 20:57:43.85 ID:uLOOKGKgM
- 臭豆腐ってすげー臭いよな
絶対日本人の苦手な匂いだと思うわ
台湾住んでたことあるけど結構遠くからでも匂いするんだよな - 3 : 2024/09/28(土) 20:59:08.70 ID:S6Ota7M60
- 蒲田と言えばネットカフェのいちごってとこよいよね
- 4 : 2024/09/28(土) 21:00:27.18 ID:hlI/Wlg20
- 比喩ではなくドブの臭い
- 5 : 2024/09/28(土) 21:00:33.01 ID:+lnvcK130
- くっさぁ💕おじくっさぁ💕
- 6 : 2024/09/28(土) 21:00:40.90 ID:nbKc6cB+0
- 蒲田なら受け入れられそうだな
- 7 : 2024/09/28(土) 21:01:00.37 ID:nbKc6cB+0
- 以外と喰うとあっさりしているんだな
- 8 : 2024/09/28(土) 21:01:52.71 ID:YVAdAz0s0
- >>7
せめて濃厚な旨味をよこせよ
臭くてあっさりて - 9 : 2024/09/28(土) 21:03:53.32 ID:giAmP8hN0
- くさそう
- 11 : 2024/09/28(土) 21:04:25.99 ID:VTMhED0P0
- これ西口の昔虎鉄が入ってたテナントか?
- 12 : 2024/09/28(土) 21:05:03.74 ID:GWE/OuNcd
- 若いとき何も知らなかったから試してみてサイコロサイズの臭豆腐一つが提供されたときこれだけってびびったけどそれすら食えなかったよ…
- 13 : 2024/09/28(土) 21:05:29.62 ID:R93hasoy0
- 臭豆腐っていう字面からして既に臭い
- 14 : 2024/09/28(土) 21:14:12.24 ID:eFshaQov0
- 呑川の水で作れそう
- 15 : 2024/09/28(土) 21:23:43.57 ID:CwdlImge0
- 蒲田なら朝頃行けば臭豆腐が道端にいっぱい転がってるから見慣れてるのかな
- 16 : 2024/09/28(土) 21:27:32.03 ID:kZsOEX/C0
- 蒲田は全てを受け入れる
- 17 : 2024/09/28(土) 21:31:15.48 ID:kMCQnrzo0
- じょいっこすき
- 19 : 2024/09/28(土) 22:56:47.55 ID:HJmpMBe20
- 台湾の屋台料理としてポピュラーと聞いた
屋台料理=小吃(シャオチー):軽食・ファストフードの意味らしい - 20 : 2024/09/28(土) 23:06:03.08 ID:aV9FxTCK0
- なんでネトウヨはラーメン好きなの?
- 21 : 2024/09/28(土) 23:38:50.25 ID:/TNkEb0E0
- 台湾駐在中はよく食ってたわ
ウェットなのとドライなのがあるんだよな
慣れると美味い - 25 : 2024/09/29(日) 06:40:51.77 ID:3+f0HaccM
- 匂いは臭いけど、食べると普通なんだよな
- 29 : 2024/09/29(日) 06:48:21.66 ID:+Xk/bhAA0
- >>25
じゃ普通の豆腐を食べるわ
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