三大自炊始めたての男がこだわる料理「炒飯」「ペペロンチーノ」

1 : 24/01/21(日) 16:25:24 ID:c7fl
「麻婆豆腐」

あと一つは？

4 : 24/01/21(日) 16:26:46 ID:V1cI
何こだわったっけな？ハンバーグも結構作ってた記憶
あと豚バラ煮込み
7 : 24/01/21(日) 16:27:15 ID:V1cI
そこからもう少しなれると燻製とかやり始めてた記憶
10 : 24/01/21(日) 16:28:08 ID:RBEK
親父が作ってくれた焼きうどんと親子丼の味はマジで忘れられん
14 : 24/01/21(日) 16:28:55 ID:V1cI
>>10
やり手のぱっぱやな
うちは野菜たっぷり乗せたサッポロ一番やわ
15 : 24/01/21(日) 16:29:26 ID:RBEK
>>14
また食いてぇな
13 : 24/01/21(日) 16:28:39 ID:OSUd
塩豚とか鶏ハムとかつくった希ガス
16 : 24/01/21(日) 16:29:32 ID:EAuM
ペペロンチーノはほんませやな
乳化させるために一時期だいぶ学業疎かになってた
17 : 24/01/21(日) 16:31:27 ID:V1cI
>>16
今になってみるとyoutuberのペペロンチーノを乳化させる方法は嘘が多いと分かる
19 : 24/01/21(日) 16:32:50 ID:EAuM
>>17
ボンゴレにするのが一番楽だったな?
22 : 24/01/21(日) 16:39:42 ID:V1cI
今じゃ羊の腸を買ってソーセージ作ったりパン焼いてハンバーガー作るまでになったわ
23 : 24/01/21(日) 16:40:22 ID:V1cI
>>1
イッチは何もよう作らんの？
24 : 24/01/21(日) 16:55:10 ID:dEC2
この前初めて玉子焼き作ったら焦げまくって草生えた
25 : 24/01/21(日) 17:00:03 ID:wozd
むしろカレー以外にある？
26 : 24/01/21(日) 17:01:22 ID:rZyf
ローストビーフ
伝統的なフライパンで作る手法は奥が深くて美味しい
27 : 24/01/21(日) 17:01:47 ID:eGtU
麻婆豆腐は作らんやろ
炒飯、カレー、焼きそば　や
28 : 24/01/21(日) 17:02:21 ID:XMMC
カレー、焼きそば、鍋
29 : 24/01/21(日) 17:02:58 ID:qrAp
最初は角煮とか作るよね
30 : 24/01/21(日) 17:03:41 ID:wozd
自作のスパイスカレーの余りでカレーうどんを作って正直旨くないことに気付くまでが様式美
31 : 24/01/21(日) 17:03:53 ID:eGtU
チャーシューとか作りがち
32 : 24/01/21(日) 17:04:01 ID:V1cI
夜中にふと酒飲みながらカレー作ったな
鶏肉とすりおろしニンニクたっぷり入れた甘みの少ないの
あの当時は凄く美味しくてワイ天才ちゃうかと思った
33 : 24/01/21(日) 17:04:37 ID:V1cI
今じゃカレールーとか使わずスパイス調合してるわ
34 : 24/01/21(日) 17:06:33 ID:V1cI
市販のカレールーやとハウス印度カレーが一番甘み少ないんだけど流石にそれだけでは甘さ少な過ぎるからジャワカレーか何かをブレンドしてた
35 : 24/01/21(日) 17:07:19 ID:vQwB
インド帰りワイ、しばらくカレーの話題など見たくもない

コメント

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