一蘭で食べ終わったらどうすればいい？ 帰る時・出る時のルール＆メニューの注文方法、ついに判明

一蘭で食べ終わったらどうすればいい？ 帰る時・出る時のルール＆メニューの注文方法
更新日：2024年03月05日
一蘭は、ラーメンだけに集中して味わえるように、「味集中カウンター」と呼ばれる半個室風のカウンターを採用しています。その他にも、オーダー用紙や金属トレイで注文する替え玉など、一般的なラーメン屋さんと異なる部分が多くあることから、「食べ終わったらどうすればいいのか分からない」と悩んでしまう人も多いようです。そこで今回は、一蘭で食べ終わった後にするべきマナーや帰り方を解説します。

https://www.ichi-oshi.jp/articles/common/495846

一蘭では食べ終わったら器などはそのままでOK！

結論からいうと、ラーメンを食べ終わったら何もせずそのまま帰ってOKです。
一般的なラーメン屋さんは、カウンターで食べる場合、食べ終わった後に器をカウンターの上に置いてから帰りますが、一蘭ではそういったことはせず、そのままにしておきましょう。

一蘭初訪問。席で注文方法をググってなんとか注文できた。食べ終わったらまた「一蘭　そのまま帰っていい」をググって確認してから帰った（Xより引用）

また、箸やトッピング用の器もそのままで問題ナシ。

一蘭はお客さんが席を立つとセンサーで分かるようになっているため、店員さんが片づけにきてくれます。

ここからは、一蘭の基本的な注文方法をご紹介します。

1.食券機で食券を購入する

感覚的に操作できる一蘭の食券機

入店後、入口のすぐそばにある食券機で食券を購入しましょう。

トッピングなどは後から追加注文もできるので、悩んでしまう場合はラーメンや絶対食べたいものだけ注文し、残りは席で考えるということもできます。

3.オーダー用紙に好みを記入する

自分好みのラーメンを注文する「オーダー用紙」

席についたら、「オーダー用紙」にラーメンの好みを記入します。

項目は「味の濃さ」「こってり度」「にんにく」「ねぎ」「チャーシュー」「赤い秘伝のたれ」「麺のかたさ」の7つ。
意外と多く感じる人もいるかもしれませんが、丸を付けるだけなのですぐに終わります。

初めての人や、どれが自分にあっているのか分からないという人は、基本やおすすめに丸を付けるとよいでしょう。

食券機で替え玉を買うともらえる金属トレイ

替え玉を注文するタイミングは人によって異なりますが、一般的には麺が少なくなってきたら頼むのがベストです。

替え玉の注文方法は、先程渡されていた金属トレイを、「呼出」と書かれている場所に置くだけ。
センサーが反応し、店員さんがきてくれます。

「食券機で買っていなかったけれど追加注文したい」という場合は、箸袋の裏に書かれている「替玉」「半替玉」のところに丸をつけ、呼び出しボタンを押してください。
追加注文分の支払いは現金で支払います。呼び出しボタンを押す際に現金を用意しておくと、よりスムーズに注文できますよ。

（星5つ中）

独自のシステムが多い一蘭ですが、食べ終わった後はそのまま帰って問題ありません。
カウンターの上に器を置いたり、店員さんを呼んだりなどは不要。食べたらさっと帰れるので、「あまり会話をしたくない」という人も安心して利用できますね。

一蘭の注文方法から食べ終わった後の帰り方までをマスターして、安心しておいしいとんこつラーメンを味わってくださいね。