(´・ω・`)生まれて初めての唐揚げもどき作ってみたんだが、醤油と料理酒を混ぜた残りの液体は捨てるのか？

VIP

2025.03.09 20:31

1 : 2025/03/09(日) 19:58:17.287 ID:XjfTRHFu0: (´・ω・`)生の鶏肉通してるから飲む気もしないし
2 : 2025/03/09(日) 19:59:50.946 ID:b9t3MqM50: 継ぎ足しで秘伝の唐揚げ液にする
3 : 2025/03/09(日) 20:02:11.695 ID:larrOdP70: 野菜炒めのたれにするんだ
5 : 2025/03/09(日) 20:03:00.439 ID:XjfTRHFu0: >>3
(´・ω・`)冷蔵庫に入れたら明後日まで持つ？
4 : 2025/03/09(日) 20:02:34.921 ID:XjfTRHFu0: (´・ω・`)こんな感じでできあがった
6 : 2025/03/09(日) 20:03:12.492 ID:upkzyn4i0: (｡☌ᴗ☌｡)いいね
>>4
7 : 2025/03/09(日) 20:03:25.587 ID:larrOdP70: 油ケチったね？
8 : 2025/03/09(日) 20:04:36.163 ID:XjfTRHFu0: (´・ω・`)ばれるのか…普通に焼いた！
なんかテフロンの鍋だと揚げ物良くないって聞いたから焼いた
9 : 2025/03/09(日) 20:05:38.457 ID:larrOdP70: 一面だけ焦げてたら野菜炒め程度しか作らない俺でもわかるわ
10 : 2025/03/09(日) 20:05:38.572 ID:cLOaunWm0: (´・ω・｀)揚げ焼き？
12 : 2025/03/09(日) 20:08:38.526 ID:XjfTRHFu0: >>10
(´・ω・`)多分それ
11 : 2025/03/09(日) 20:06:45.360 ID:XjfTRHFu0: (´・ω・`)不味くはないんだけどなんか物足りないな…にんにくチューブいれてないからなのかな
13 : 2025/03/09(日) 20:09:26.424 ID:cLOaunWm0: (´・ω・｀)出汁代わりの麺つゆ＋焼肉のたれ＋にんにくで
14 : 2025/03/09(日) 20:10:02.571 ID:XjfTRHFu0: (´・ω・`)それも余った汁はどうすんの
16 : 2025/03/09(日) 20:10:51.336 ID:cLOaunWm0: >>14
(´・ω・｀)ぼくなら捨てる
15 : 2025/03/09(日) 20:10:51.257 ID:Qcs/ESzy0: 揚げものの面倒臭さを思い知ったか
19 : 2025/03/09(日) 20:12:09.368 ID:XjfTRHFu0: >>15
(´・ω・`)油も捨てるし汁も捨てるしつききらなかった粉も捨てるし、大変だし難しいのわかった
17 : 2025/03/09(日) 20:11:20.980 ID:XjfTRHFu0: (´・ω・`)すてるのか…最初の分量ちゃんと考えないといけないんだな
18 : 2025/03/09(日) 20:11:42.192 ID:cLOaunWm0: (´・ω・｀)むしろそんなにあまんないし
20 : 2025/03/09(日) 20:14:40.895 ID:cLOaunWm0: (´・ω・｀)油捨てるの？炒め物とかに使ったらいいのに
21 : 2025/03/09(日) 20:15:15.613 ID:XjfTRHFu0: (´・ω・`)何にいれるの?タッパー？
27 : 2025/03/09(日) 20:17:52.167 ID:cLOaunWm0: >>21
(´・ω・｀)オイルボトルって鉄の缶
22 : 2025/03/09(日) 20:16:24.331 ID:+GOizYGo0: 余る？吸わない？多少は粉と混ぜて衣にしても美味しい
23 : 2025/03/09(日) 20:16:33.765 ID:azH/R/HR0: 揚げ油は何回か使えるぞ
しばらく置いとくと酸化しちゃうからあんまり長くは放置できんが
24 : 2025/03/09(日) 20:17:15.650 ID:XjfTRHFu0: (´・ω・`)お前ら自炊プロじゃん
25 : 2025/03/09(日) 20:17:51.439 ID:mHF3mB2O0: 鶏肉漬けた汁に片栗粉入れて揉めば汁も粉も余らないから無駄が減るわよ
26 : 2025/03/09(日) 20:17:51.666 ID:Qcs/ESzy0: 油はオイルポット買えばよい
28 : 2025/03/09(日) 20:18:46.607 ID:XjfTRHFu0: (´・ω・`)そんなんあんだ
29 : 2025/03/09(日) 20:19:04.906 ID:cLOaunWm0: (´・ω・｀)ほんとVIPPER初心者には優しいな
30 : 2025/03/09(日) 20:19:30.890 ID:XjfTRHFu0: おまいらちょろいな(´・ω・`)v
31 : 2025/03/09(日) 20:19:39.335 ID:TrL8+/9br: 飲め飲めぇい
33 : 2025/03/09(日) 20:22:10.827 ID:XjfTRHFu0: (´・ω・`)写真だとなんかホワイトバランスが狂ってるのか変な色だけど、割と完成度高いと思う
味は追いついてなかったけど
34 : 2025/03/09(日) 20:23:03.058 ID:bqoQr4jR0: 結局一人暮らしだと揚げ物は買った方が楽
35 : 2025/03/09(日) 20:23:22.986 ID:XjfTRHFu0: >>34
(´；ω；`)やめろーーー！
36 : 2025/03/09(日) 20:23:43.741 ID:cLOaunWm0: >>34
(´・ω・｀)お店のほうが美味しいしな
37 : 2025/03/09(日) 20:23:55.069 ID:XjfTRHFu0: (´；ω；`)自炊のできる漢になるんだい！
38 : 2025/03/09(日) 20:25:01.964 ID:cLOaunWm0: >>37
(´・ω・｀)がんばえ
39 : 2025/03/09(日) 20:28:26.800 ID:XjfTRHFu0: (´・ω・`)けど、まいばすけっとで買う唐揚げ？よりはうまかったよ？
あれはなんかべちゃあとしてるし
40 : 2025/03/09(日) 20:29:23.547 ID:cLOaunWm0: (´・ω・｀)お店開けるんじゃね！？
41 : 2025/03/09(日) 20:30:26.827 ID:3+jT52vW0: 衣に片栗粉を混ぜるとカリっとなる
42 : 2025/03/09(日) 20:30:54.631 ID:XjfTRHFu0: (´・ω・`)小麦粉ナノがよくなかったのか