- いや…モモ肉はそんな手間なしでジューシーやん…
- 胸信怖いよ
- 非常にジューシー
- サラダチキン作る時に片栗粉まぶしとくとプリプリになるんよな
- そんな手間をかけてまで食べるほど胸とももの値段の差はないよね
- >>6
これメンス - とり胸買った時点で正直別に「食」としてまともに楽しむ気もあんまりない
- コンビニのサラダチキン完璧に再現できんのか
ネットにあるの真似したことあるけど全然あかん - >>10
低温調理器買えばできるで
1万ぐらいするけど - >>13
そうなん調べてみるわ - アホやな
低温調理器で2時間煮るだけでめちゃくちゃ美味いのに - >>12
鶏ももは普通に焼くだけで美味いが。鶏ムネ派って暇なの？ニートなの？馬鹿なの？死ぬの？ - 焼きすぎ定期
- 胸がヘルシーだと人気出たアメリカでは胸肉の方が高くなった
つまり同じことをすれば価格逆転させられるはず - 昔は安いってメリットあったけど
大して安くないしな - 鶏ハムにするとくっそ美味い
- パサパサは苦手
- 30分チキン作るけど赤いの怖くて45分チキンにしちゃう
- タンパク質多いの知らんやつ多い感じか
- 結局どっちも飽きて卵、納豆、豆腐、魚でローテしてる
- 片栗粉揉み込んで薄く削ぎ切りしてさっと焼く
- パサパサ感好き
皮も好き - ひと昔前は胸めっちゃ安かった気がする
- スパイスカレーで
- 安い早い不味い
- 栄養はムネの方がええんやっけ
- >>29
イミダゾールペプチドとか含まれてるからな
疲労回復の効果もあるんや - 片栗粉をつけて茹でてみ？
- そら栄養価違うし
- 脂質取りたくないやつが食うもんちゃうの胸肉って
- レンチンした鶏むね肉に塩コショウかけるだけの生活を半年続けてる
- NHKのトリセツショー見てないんか？
大さじ1の牛乳で揉むだけやで - そもそもの用途が違うやろ
- 胸の方がプリン体おおいんよ
- パサパサでも美味いやん
なにがなんでもしっとりさせたい奴らがようわからん - 正直ムネの唐揚げすき
王将の唐揚げとか - そもそも胸のほうが旨味が多くて好き
赤身が美味いのと同じやな - ブライン液につけたけどしょっぱいわ
- ジューシーに調理できたとてそれはジューシーなムネ肉でしかないんよな
モモの方がうまい - しっかり叩けば美味しいよ
叩いてないとブリッとした美味しくない食感が残る - パサパサなのがうまい
- 皮剥げばカロリーもあんま変わらんしな
個人的にはあの固さ結構好きだからもも肉の劣化とまでは思わんけど - >>46
でも皮が美味いんだよなあ - むね肉はジューシーさじゃなくて
しっとり感味わうものやろ？ - ササミが一番上美味いわ
胸肉みたいな面倒な処理しなくてもしっとりするし
ササミ冷凍するために冷凍庫買ったわ - ワイそのまま茹でてポン酢かけてモグー
- ブライン液定期
最近ももとむねの値段差が無くなってきてるな
- 水溶き片栗粉つければ柔らかく食べれるで
- チキンカツは胸肉の方が旨い。モモ肉でやるとくどいから嫌い
- こんなめんどくさいことしないと安くてうまいもんは食えないのか
発達には無理や - 唐揚げは正直胸肉のが美味いよな
- ダイソーで買ったサラダチキン作るやつにぶち込んでレンチンしてほりにしかけて食ってる
そんな美味くないけど筋肉のためや - まだそのレベルなんだ
- 肉食文化の海外
- 肉食文化の海外じゃ胸肉使われるのが答えでは？
- 胸肉は蒸すといいよ
- でも胸肉で作るバンバンジーは好き
- 鶏肉の脂ってそんな体に悪くないんやろ？
- >>64
皮の脂はアカン - 安いんやから味や手間は仕方ないやろ
- 思い出したけど最近のケンタッキーってカスみたいな胸肉入れすぎや
腹立ってきた - 鶏ハムにすると美味しい
- そもそもパサパサと不味いがイコールじゃないんだよな
- パサパサを必死になって油で漬けて改善しようとしてるの笑うよな
モモ肉食えよｗ - カツにするなら胸よな
- 低温調理で鶏ハムにしたら美味かった
- 電子レンジで調理するのが一番いい感じになる
フライパンはわりとムズい
ワイ「鶏の胸肉はまずい」謎の勢力「ちゃんと漬けて一晩置けばジューシーになる！！（眼カッ!!）」
エッヂ
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