- 1 : 2025/05/06(火) 19:42:59.655 ID:QqBGLyJ40
- ヤバくない？
- 2 : 2025/05/06(火) 19:43:41.853 ID:Rz/TlrXo0
- 原価4割超えって飲食店の中では無能寄りだな
普通30%に抑える - 7 : 2025/05/06(火) 19:44:42.770 ID:h1xRTH420
- >>2
ラーメンで原価率3割は大手チェーンでもなきゃムリ - 3 : 2025/05/06(火) 19:43:43.710 ID:0kA2hCGU0
- 情報食ってんだわ
- 5 : 2025/05/06(火) 19:44:19.006 ID:Rz/TlrXo0
- 原価に4割使ってよく販管費捻出できるよな
- 6 : 2025/05/06(火) 19:44:21.002 ID:XVE1E43I0
- ラーメン以外の原価知ったら死にそう
- 8 : 2025/05/06(火) 19:45:06.491 ID:MUsHlbj70
- ラーメン食うのに750円かかるから「ラーメン」 の原価は750円
- 9 : 2025/05/06(火) 19:45:09.263 ID:Uz222KPl0
- 光熱費や人件費や家賃を考慮してない
- 13 : 2025/05/06(火) 19:47:07.306 ID:fsJeAFJl0
- >>9
だって原価の話じゃん
飲食店の原価いうたら売上原価やぞ - 10 : 2025/05/06(火) 19:45:57.708 ID:KSbAR2x50
- 定期スレにマジレスというガス抜き
- 12 : 2025/05/06(火) 19:46:50.550 ID:BkglMl3U0
- 美味けりゃ原価なんてどうでもいいんだよ
- 14 : 2025/05/06(火) 19:47:09.831 ID:0t5eiqZ70
- 原価を考えるとなんなの？
- 15 : 2025/05/06(火) 19:48:09.872 ID:xsCZyBo30
- >>1
光熱費と店舗の賃料と人件費が抜けてますよ - 16 : 2025/05/06(火) 19:49:38.587 ID:Rz/TlrXo0
- >>15
それ管理費なんで原価じゃないですね - 18 : 2025/05/06(火) 19:51:07.751 ID:xsCZyBo30
- >>16
原価とは、商品やサービスを生産または提供するために必要なコストの総称です - 20 : 2025/05/06(火) 19:51:29.337 ID:AkHRDd7Ld
- >>16
なんで都合よく製造原価を入れないの? - 17 : 2025/05/06(火) 19:50:06.427 ID:+/ZJlhvu0
- >>15
年金だけで生活できる店舗も自己所有の老人とかなら - 19 : 2025/05/06(火) 19:51:18.433 ID:AHEE8p8Z0
- 原価考えたら食えないから考えない
- 22 : 2025/05/06(火) 19:52:28.664 ID:fsJeAFJl0
- 製造原価は仕入価格に乗ってるんだが？
- 23 : 2025/05/06(火) 19:53:39.979 ID:fsJeAFJl0
- ハンパに工業簿記勉強して理解したつもりになってる知恵遅れおるな
製造原価から製品になるまでの流れ勉強したんじゃないのか？
なんで飲食店の人件費、賃料が飲食店の原価算入されると思ったんだ？ - 24 : 2025/05/06(火) 19:53:56.295 ID:qE6RVR4w0
- ほぼ捨てるスープにこれだけ原価かかってるとそりゃラーメン屋も汁無し系の麺流行らせたくもなるわな
- 25 : 2025/05/06(火) 19:55:37.893 ID:xsCZyBo30
- >>24
つけ麺も同じように手間かけて出汁を取ってるから変わらないよ光熱費と人件費に係る原価のコストはただスープの濃さの違い
- 29 : 2025/05/06(火) 20:05:20.513 ID:jRgFS/sN0
- >>25
つけ麺はそうかもだけど、まぜそばってどうなの？ - 31 : 2025/05/06(火) 20:08:18.881 ID:xsCZyBo30
- >>29
まぜそばも出汁とるでしょ日本蕎麦屋だって出汁を取ってる手間かけて
- 34 : 2025/05/06(火) 20:11:30.420 ID:jRgFS/sN0
- >>31
でもどでかい寸胴鍋でガッツリ出汁取りはしてなくない？
スープの処理も楽だろうし原価はだいぶ抑えられそうだと思う - 37 : 2025/05/06(火) 20:14:05.358 ID:xsCZyBo30
- >>34
差はあるにせよ手間は同じでしょそこには光熱費も人件費も係る君が格安で他店より原価をかけず安く提供できる自信があるなら君はそれを生業にしたほうが良いと僕は思うよ
- 38 : 2025/05/06(火) 20:15:13.324 ID:jRgFS/sN0
- >>37
話飛躍しすぎでしょ
そんなイライラすんなよ - 40 : 2025/05/06(火) 20:16:51.487 ID:xsCZyBo30
- >>38
？
イライラ
なんか僕君に暴言とか使った？なんか不快な思いさせたならスマン
- 41 : 2025/05/06(火) 20:17:32.092 ID:tlf9Gs840
- >>38
しゃーない
飲食店の原価が何か理解してないネット仕込みの知識やからなｗ - 43 : 2025/05/06(火) 20:24:41.637 ID:jRgFS/sN0
- >>37
いきなり自信とか生業とかの話し始めたからさ笑
もう少し余裕を持てよ - 44 : 2025/05/06(火) 20:26:33.765 ID:xsCZyBo30
- >>43
それが不快に感じたなら申し訳なかった君を不快にさせようとして使ったわけではないからそこはわかってもらえるとありがたい
- 36 : 2025/05/06(火) 20:12:21.944 ID:YCJI2hSQ0
- >>25
これぞ糞ニワカ - 28 : 2025/05/06(火) 20:04:22.431 ID:w9zz4UDB0
- 以上、簿記学習者は理解してないとヤバい原価でした
- 30 : 2025/05/06(火) 20:05:58.904 ID:EKtcklwg0
- そんなの理解してる人の方が少ないんだからもっとフワッとしたイメージで語れよ
- 32 : 2025/05/06(火) 20:10:31.620 ID:h1xRTH420
- まぜそばはラーメンよりぐっと原価安いよ
1番は油そばでその気なら2割くらいまで下げれるから売れればボロ儲け - 33 : 2025/05/06(火) 20:11:28.664 ID:tyHQbXER0
- でもまぜそばうまいよね
- 35 : 2025/05/06(火) 20:12:17.659 ID:h1xRTH420
- まぜそばは普通スープは取らん
タレだけ - 39 : 2025/05/06(火) 20:15:57.050 ID:xsCZyBo30
- >>35
タレに出汁入れるんだよ - 42 : 2025/05/06(火) 20:17:57.808 ID:h1xRTH420
- >>39
ワロタ
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