ラーメンの鬼 佐野実 の思い出

1 : 2021/09/04(土) 21:57:41.18

https://news.yahoo.co.jp/articles/efe5b572d4f8c0784b3b56b42b586a1ec87b71c2

ラーメン店「雷文」が光市上岩田に移転 「二郎系」ラーメン主力に

ラーメン店「雷文」が柳井市から光市上岩田に移転し1カ月がたつ。
(周南経済新聞)

 店主の坂本和美さんと夫の和利さんで切り盛りする同店。4年前から、柳井市南町で昼はラーメン店「雷文」、夜は焼き肉店「牛王」の二毛作営業を続けてきたが、焼き肉店を親族へ譲渡(現在は店名を「原始zin」に変え営業)しことをきっかけに、ラーメン店を和美さんの実家近くに移転し、8月5日にオープンした。席数はカウンター席8席。

 メインで提供するラーメンは、「二郎系」と呼ばれる、濃厚な豚骨しょうゆスープに極太の縮れ麺、山盛りの野菜(モヤシ・キャベツ)と厚くカットしたチャーシューをのせたもの。「雷二郎」(小=750円、大=850円)、チャーシューを増量した「ブタマシ」(小=750円、大=850円)、「つけ麺」(小・大=800円、ブタマシ小・大=900円)、野菜と背油の増量無料。

 このほか、豚骨スープに中太麺を合わせた「中華そば」(600円)はしょうゆ味と塩味を用意。それぞれ「あっさり」「こってり」から選べる。チャーシューメン(750円)、ミニチャーハン(150円)、半チャーハン(250円)も用意する。

 和美さんは「二郎系ラーメンは、お客さんにおなかいっぱい食べてもらおうと3年前から提供を始めた。山口県内に二郎系ラーメンを提供する店が少ないこともあり、移転後1カ月たった今も、大きい反響をいただいている。光市でも丁寧な接客を心掛け、地域の皆さんに愛される店にしていきたい」と話す。

 営業時間は11時~15時(麺無くなり次第終了)。日曜定休。

2 : 2021/09/04(土) 21:59:04.54 ID:rQMMB+nd0
神輿
3 : 2021/09/04(土) 21:59:33.83 ID:n9TbJVXG0
俺栃木県は佐野市に住んでるんだけど地元だと佐野ラーメンってのが有名なんだけどこれって佐野実が開発したから佐野ラーメンなのか佐野市のラーメンだから佐野ラーメンなのかずっと気になってるんだけど実際どうなの?
15 : 2021/09/04(土) 22:57:03.12 ID:o1lX8plD0
>>3
普通に佐野市だからじゃないの
U字工事の動画で見てうまそうだったから今度行くわ 麺手打ちは良いね
36 : 2021/09/05(日) 02:46:07.18 ID:HvPb+aq2d
>>15
あっさりして美味しいけど少し物足りなさもある
店で食うよりSA辺りで生麺タイプの即席佐野ラーメンを買った方が良いよ
4 : 2021/09/04(土) 22:00:06.22 ID:NnPWyDMM0
私は佐野さんの犬です!
5 : 2021/09/04(土) 22:03:07.82 ID:Pc70Fxkq0
500円玉置いて帰る
6 : 2021/09/04(土) 22:03:34.52 ID:PTeynefP0
平沢進
8 : 2021/09/04(土) 22:08:30.56 ID:WzA6gpH4a
御輿やないんやから!
9 : 2021/09/04(土) 22:09:10.59 ID:0v8/wfnAa
店行ったけど本人いなかったな~
11 : 2021/09/04(土) 22:17:58.81 ID:9/HIlwQ80
ガリガリでも糖尿病になるという恐怖を知った初めての人
12 : 2021/09/04(土) 22:55:42.30 ID:KCjVFBFa0
入院中に店をとられる
13 : 2021/09/04(土) 22:55:54.24 ID:AWI/UUQH0
神輿ちゃうんねんから
14 : 2021/09/04(土) 22:56:05.54 ID:dj5xCo3K0
しねしねしね
16 : 2021/09/04(土) 23:01:09.00 ID:olGYIDjLM
ラーメンは身体に悪い事を自ら証明
21 : 2021/09/04(土) 23:04:36.75 ID:tZYOjnZTa
>>16
死因は酒の飲みすぎだけどな
17 : 2021/09/04(土) 23:02:32.57 ID:NIobrLNk0
実はアイススケートが巧い
18 : 2021/09/04(土) 23:03:16.32 ID:E2azUck80
腕組みしてるイメージ
19 : 2021/09/04(土) 23:03:19.91 ID:1OMnCwE20
そりゃ魚醤じゃ
20 : 2021/09/04(土) 23:04:04.50 ID:kvJnktA40
二郎系の大流行前に死んだっけ?
22 : 2021/09/04(土) 23:07:10.56 ID:+L/i1DG90
優し過ぎるのでテレビの演出通りに動いてしまう
23 : 2021/09/04(土) 23:08:45.78 ID:5kiB5mN60
整髪料でバチっと決めて
その手でラーメンに挑んでいたのかな🤔
24 : 2021/09/04(土) 23:10:47.57 ID:hszv2Rdg0
偉そうな事言うけど、ラーメンは美味くはないっつってた
26 : 2021/09/04(土) 23:20:10.33 ID:ATsOOLHoM
>>24
数回行ったけど普通だったなぁ
何であんなにTV出てたんだろ?
25 : 2021/09/04(土) 23:15:16.08 ID:T/5/tBBg0
レンゲに麺を乗っけて食べる芸能人を怒り飛ばしてたのは痛快だった 自分もイラついてたのよな あのいちいちレンゲに乗っけて食べるヤツら
28 : 2021/09/04(土) 23:22:23.35 ID:TdseG94H0
ただのタレントさん
29 : 2021/09/04(土) 23:25:49.22 ID:DotFby0b0
放課後ティータイム
30 : 2021/09/04(土) 23:37:38.84 ID:ecSkeNmfM
最後はすぐに死ぬなって解るぐらい痩せていた
31 : 2021/09/05(日) 01:38:10.37 ID:nOU8hTRw0
竹原とのマジバトルは見応えがあったよな
32 : 2021/09/05(日) 01:41:46.49 ID:avYIGLLn0
本当は性格良い人だったんでしょ?
33 : 2021/09/05(日) 01:47:42.19 ID:sAaWrogi0
気さくなオッサンだったよ
そんな私も今ではオッサンです
34 : 2021/09/05(日) 01:50:13.78 ID:Gzgtnm1qM
神輿AAが見たい
35 : 2021/09/05(日) 01:51:17.24 ID:DqjseDzm0
平沢進に似ている

コメント

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