ラーメンのストレート細麺←これどこに需要あんねん

1 : 2024/09/15(日) 09:35:37.36 ID:DhfXTqnad: スープに絡まんし
2 : 2024/09/15(日) 09:36:51.70 ID:lJWC9rcY0: ホンマに素麺みたいなやつおいしくないわ
3 : 2024/09/15(日) 09:37:32.90 ID:jxfXz1lk0: 素人にはわからないかも知れないけど麺が細いってことは一口あたりの本数が増え、麺と麺の空隙も増えるってことなんだよね
37 : 2024/09/15(日) 09:53:16.66 ID:1qICP3V4d: >>3
深いことを言っているようで何の中身もないレス
4 : 2024/09/15(日) 09:37:36.52 ID:ROdwnoFl0: ワイやで
5 : 2024/09/15(日) 09:37:57.58 ID:JYBvZ+Zo0: 淡麗系のスープには合う
博多ラーメンみたいなとんこつスープに細麺は合わない
6 : 2024/09/15(日) 09:38:36.17 ID:zsaLfcuA0: わかる
麺とチンポは太ければ太いほどいいよな
7 : 2024/09/15(日) 09:38:44.44 ID:hWNs7faF0: むしろストレート麺の方が毛細現象でスープたくさん絡む定期
8 : 2024/09/15(日) 09:39:03.59 ID:qv1EBCBq0: スープに絡まんとか素人やろwスープと一緒に食べればええだけやん
9 : 2024/09/15(日) 09:39:17.41 ID:V5dVuQ1M0: これワイの女やな
11 : 2024/09/15(日) 09:39:24.84 ID:vsmCvAzk0: 細ストレート麺で家系食べたい🥺
16 : 2024/09/15(日) 09:41:04.80 ID:f/w6XEtVM: >>11
食べたけど全然美味しくなかった😡
12 : 2024/09/15(日) 09:39:53.14 ID:m/1Nmjcb0: レンゲの上にちっちゃいラーメンで作って一口で食えばいい
13 : 2024/09/15(日) 09:40:44.75 ID:eMMFl4W8H: 麺に油浸透しないからスープの上辺が油田みたくなる
14 : 2024/09/15(日) 09:40:57.61 ID:CNkSf2La0: 中太縮れ麺くらいがすこ
15 : 2024/09/15(日) 09:40:58.21 ID:T2RClq7S0: 煮干しラーメンとかの歯切れいいやつ好き
17 : 2024/09/15(日) 09:42:14.42 ID:LSWFgAlx0: 伸びやすいし伸びるとまずい
21 : 2024/09/15(日) 09:46:47.73 ID:pWzPFegA0: >>17
中までしっかり茹でれば細麺でもなかなか伸びない
逆に太麺でも麺カタみたいに茹で不足だと吸水力があるからぬるいスープを吸ってすぐ伸びる
18 : 2024/09/15(日) 09:43:09.32 ID:tWe1j/VS0: 鴨出汁貝出汁あっさりスープに細麺がいまのトレンドなんだよなあ
時代遅れのこってりオモオモスープに極太麺なんてもう見向きもされないんだ
19 : 2024/09/15(日) 09:45:44.32 ID:1YR/CPOid: いやスープによって太細使い分けるのはわかるんだが
結局なんのスープでも太麺が美味いんよ
20 : 2024/09/15(日) 09:46:33.82 ID:rwSPBWKx0: 二郎は太すぎるのが好きじゃない
22 : 2024/09/15(日) 09:47:04.00 ID:CNkSf2La0: 博多豚骨とか細麺以外で食うといまいちやろか？
23 : 2024/09/15(日) 09:47:05.73 ID:/KaDf1zd0: 昨日久し振りに食べた長浜らーめんみよし
やっぱり美味かっわ
24 : 2024/09/15(日) 09:47:45.63 ID:HESzuPSI0: 二郎ラーメンみたいなのはイヤだけど
中太縮れ麺の味噌ラーメンがいちばんうめえ
25 : 2024/09/15(日) 09:48:01.88 ID:virsTo7S0: 太麺縮れ麺の方がクソ

チャンポンかよ
26 : 2024/09/15(日) 09:48:29.61 ID:virsTo7S0: 太麺の方が良いとか言ってる奴
うどんでも食っとけよ
33 : 2024/09/15(日) 09:51:31.70 ID:1YR/CPOid: >>26
素麺くったら？
34 : 2024/09/15(日) 09:52:20.08 ID:virsTo7S0: >>33
素麺はつけ麺だろ
煮麺食ったら？ならまだしも
27 : 2024/09/15(日) 09:49:11.28 ID:HESzuPSI0: 喜多方ラーメンの麺がうまい
28 : 2024/09/15(日) 09:49:18.65 ID:QvQ2R9f50: 二郎の麺は不味いな
小麦の美味さが全く出てない
29 : 2024/09/15(日) 09:49:30.68 ID:X2aKOmhM0: 味濃いのは細麺のが美味しい気がする天一とか
30 : 2024/09/15(日) 09:49:35.97 ID:KKSTrJ5Qd: 太い方が好き
31 : 2024/09/15(日) 09:49:50.98 ID:virsTo7S0: 太麺縮れ麺は、麺が美味くない
うどんかちゃんぽん食った方がマシ
細麺は麺も上手いしスープとのハーモニーも十分感じられる
36 : 2024/09/15(日) 09:52:52.60 ID:1YR/CPOid: >>31
ニワカかよ
自分で茹でて食ってみろ
32 : 2024/09/15(日) 09:50:01.09 ID:iR3qQw2e0: ラーメン科学研究所とかいう無人販売の醤油ラーメンクッソうまかった　こういうのでいいんだよホント
35 : 2024/09/15(日) 09:52:46.29 ID:virsTo7S0: つけ麺の太麺縮れ麺は分かる
ラーメンの太麺はクソ

うどん食えよ
39 : 2024/09/15(日) 09:53:31.66 ID:HESzuPSI0: >>35
なんでつけ麺はわかるんや
つけ麺もうどんでええやん
40 : 2024/09/15(日) 09:55:11.38 ID:1YR/CPOid: >>35
情報食ってるタイプやなきみ
38 : 2024/09/15(日) 09:53:17.84 ID:/s8TZXlk0: とんこつで替え玉するなら細麺以外ないやろ
41 : 2024/09/15(日) 09:55:22.56 ID:CNkSf2La0: ちゃんぽんって麺太いか？
42 : 2024/09/15(日) 09:55:45.17 ID:LyBgis510: 太麺といってもたまにうどんくらい太くするラーメン屋があるのはあかんわ
43 : 2024/09/15(日) 09:56:15.85 ID:DrPPKcpP0: ラーメン二郎ってうどんってよりきしめんみたい
44 : 2024/09/15(日) 09:56:48.28 ID:eBE9UDbM0: ラーメン屋ないけど沖縄行って沖縄そば何件か食ったけど那覇空港の空港食堂のが一番うまかったな🤔
他は太めの素麺みたいや
46 : 2024/09/15(日) 09:57:58.99 ID:cyvsLTow0: 低下水麺はもっとつかわれてもいい
47 : 2024/09/15(日) 09:58:27.86 ID:AuVssEut0: ストレート細麺だと麺線整える時に綺麗で映える
48 : 2024/09/15(日) 09:58:54.07 ID:h9BhhQU30: らけ好き
49 : 2024/09/15(日) 09:59:56.34 ID:s4xV0+jo0: >>1
細麺の方が表面積増えてスープ絡む定期