- 1 : 2024/09/15(日) 09:35:37.36 ID:DhfXTqnad
スープに絡まんし
- 2 : 2024/09/15(日) 09:36:51.70 ID:lJWC9rcY0
ホンマに素麺みたいなやつおいしくないわ
- 3 : 2024/09/15(日) 09:37:32.90 ID:jxfXz1lk0
素人にはわからないかも知れないけど麺が細いってことは一口あたりの本数が増え、麺と麺の空隙も増えるってことなんだよね
- 37 : 2024/09/15(日) 09:53:16.66 ID:1qICP3V4d
>>3
深いことを言っているようで何の中身もないレス
- 4 : 2024/09/15(日) 09:37:36.52 ID:ROdwnoFl0
ワイやで
- 5 : 2024/09/15(日) 09:37:57.58 ID:JYBvZ+Zo0
淡麗系のスープには合う
博多ラーメンみたいなとんこつスープに細麺は合わない
- 6 : 2024/09/15(日) 09:38:36.17 ID:zsaLfcuA0
わかる
麺とチンポは太ければ太いほどいいよな
- 7 : 2024/09/15(日) 09:38:44.44 ID:hWNs7faF0
むしろストレート麺の方が毛細現象でスープたくさん絡む定期
- 8 : 2024/09/15(日) 09:39:03.59 ID:qv1EBCBq0
スープに絡まんとか素人やろwスープと一緒に食べればええだけやん
- 9 : 2024/09/15(日) 09:39:17.41 ID:V5dVuQ1M0
これワイの女やな
- 11 : 2024/09/15(日) 09:39:24.84 ID:vsmCvAzk0
細ストレート麺で家系食べたい🥺
- 16 : 2024/09/15(日) 09:41:04.80 ID:f/w6XEtVM
>>11
食べたけど全然美味しくなかった😡
- 12 : 2024/09/15(日) 09:39:53.14 ID:m/1Nmjcb0
レンゲの上にちっちゃいラーメンで作って一口で食えばいい
- 13 : 2024/09/15(日) 09:40:44.75 ID:eMMFl4W8H
麺に油浸透しないからスープの上辺が油田みたくなる
- 14 : 2024/09/15(日) 09:40:57.61 ID:CNkSf2La0
中太縮れ麺くらいがすこ
- 15 : 2024/09/15(日) 09:40:58.21 ID:T2RClq7S0
煮干しラーメンとかの歯切れいいやつ好き
- 17 : 2024/09/15(日) 09:42:14.42 ID:LSWFgAlx0
伸びやすいし伸びるとまずい
- 21 : 2024/09/15(日) 09:46:47.73 ID:pWzPFegA0
>>17
中までしっかり茹でれば細麺でもなかなか伸びない
逆に太麺でも麺カタみたいに茹で不足だと吸水力があるからぬるいスープを吸ってすぐ伸びる
- 18 : 2024/09/15(日) 09:43:09.32 ID:tWe1j/VS0
鴨出汁貝出汁あっさりスープに細麺がいまのトレンドなんだよなあ
時代遅れのこってりオモオモスープに極太麺なんてもう見向きもされないんだ
- 19 : 2024/09/15(日) 09:45:44.32 ID:1YR/CPOid
いやスープによって太細使い分けるのはわかるんだが
結局なんのスープでも太麺が美味いんよ
- 20 : 2024/09/15(日) 09:46:33.82 ID:rwSPBWKx0
二郎は太すぎるのが好きじゃない
- 22 : 2024/09/15(日) 09:47:04.00 ID:CNkSf2La0
博多豚骨とか細麺以外で食うといまいちやろか？
- 23 : 2024/09/15(日) 09:47:05.73 ID:/KaDf1zd0
昨日久し振りに食べた長浜らーめんみよし
やっぱり美味かっわ
- 24 : 2024/09/15(日) 09:47:45.63 ID:HESzuPSI0
二郎ラーメンみたいなのはイヤだけど
中太縮れ麺の味噌ラーメンがいちばんうめえ
- 25 : 2024/09/15(日) 09:48:01.88 ID:virsTo7S0
- 26 : 2024/09/15(日) 09:48:29.61 ID:virsTo7S0
太麺の方が良いとか言ってる奴
うどんでも食っとけよ
- 33 : 2024/09/15(日) 09:51:31.70 ID:1YR/CPOid
>>26
素麺くったら？
- 34 : 2024/09/15(日) 09:52:20.08 ID:virsTo7S0
>>33
素麺はつけ麺だろ
煮麺食ったら？ならまだしも
- 27 : 2024/09/15(日) 09:49:11.28 ID:HESzuPSI0
喜多方ラーメンの麺がうまい
- 28 : 2024/09/15(日) 09:49:18.65 ID:QvQ2R9f50
二郎の麺は不味いな
小麦の美味さが全く出てない
- 29 : 2024/09/15(日) 09:49:30.68 ID:X2aKOmhM0
味濃いのは細麺のが美味しい気がする天一とか
- 30 : 2024/09/15(日) 09:49:35.97 ID:KKSTrJ5Qd
太い方が好き
- 31 : 2024/09/15(日) 09:49:50.98 ID:virsTo7S0
太麺縮れ麺は、麺が美味くない
うどんかちゃんぽん食った方がマシ
細麺は麺も上手いしスープとのハーモニーも十分感じられる
- 36 : 2024/09/15(日) 09:52:52.60 ID:1YR/CPOid
>>31
ニワカかよ
自分で茹でて食ってみろ
- 32 : 2024/09/15(日) 09:50:01.09 ID:iR3qQw2e0
ラーメン科学研究所とかいう無人販売の醤油ラーメンクッソうまかった こういうのでいいんだよホント
- 35 : 2024/09/15(日) 09:52:46.29 ID:virsTo7S0
つけ麺の太麺縮れ麺は分かる
ラーメンの太麺はクソ
うどん食えよ
- 39 : 2024/09/15(日) 09:53:31.66 ID:HESzuPSI0
>>35
なんでつけ麺はわかるんや
つけ麺もうどんでええやん
- 40 : 2024/09/15(日) 09:55:11.38 ID:1YR/CPOid
>>35
情報食ってるタイプやなきみ
- 38 : 2024/09/15(日) 09:53:17.84 ID:/s8TZXlk0
とんこつで替え玉するなら細麺以外ないやろ
- 41 : 2024/09/15(日) 09:55:22.56 ID:CNkSf2La0
ちゃんぽんって麺太いか？
- 42 : 2024/09/15(日) 09:55:45.17 ID:LyBgis510
太麺といってもたまにうどんくらい太くするラーメン屋があるのはあかんわ
- 43 : 2024/09/15(日) 09:56:15.85 ID:DrPPKcpP0
ラーメン二郎ってうどんってよりきしめんみたい
- 44 : 2024/09/15(日) 09:56:48.28 ID:eBE9UDbM0
ラーメン屋ないけど沖縄行って沖縄そば何件か食ったけど那覇空港の空港食堂のが一番うまかったな🤔
他は太めの素麺みたいや
- 46 : 2024/09/15(日) 09:57:58.99 ID:cyvsLTow0
低下水麺はもっとつかわれてもいい
- 47 : 2024/09/15(日) 09:58:27.86 ID:AuVssEut0
ストレート細麺だと麺線整える時に綺麗で映える
- 48 : 2024/09/15(日) 09:58:54.07 ID:h9BhhQU30
らけ好き
- 49 : 2024/09/15(日) 09:59:56.34 ID:s4xV0+jo0
>>1
細麺の方が表面積増えてスープ絡む定期
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