- フライドポテト🍟だけを売るにしても利益ってかなり出るよな？
なんでお前らやらないの？？
- やってるが？
- 俺もやってる
- フライドポテトで年商十億だけど
- 販売、接客、調理を自分だけでやって、8から16時間勤務、なお接客のときだけだから実質半分以下
いけるんじゃねと思ってる - 販売、接客、調理を自分だけでやって、8から16時間勤務、なお接客のときだけだから実質半分以下
いけるんじゃねと思ってる - 結局チキンも売るようになるだろ
- ついでにハンバーガーもお願い
- トンカツも売ってくれよ
- やってから語れ
- ハンバーガーよりピザがいいな
- たしかにチキンも売る事考えてるけど、下準備が面倒だし、人数増えたらさばけるかがわからんから当面しないつもり
揚げたてフライドポテト190円くらいでやったらみんな買うか？ - ID変わった1だ
- フライドポテトだけだと辛いな
美味しいハンバーガーありきだろ - ポテトにつけるソース複数用意するだけで利益も増えるからな
- 大前提に言っておくと、一軒家でやるからまず家賃かからないんだよ
商店は既にあって、そこを持ち帰り専用のフライドポテト屋にするつもり
- ポテトの客単価でやれる立地すごそう
- ドナルドおじさんへの毎月のみかじめ料がネック
- 揚げ物はキツい
- ソースなんて無い方がうまいからなあ
リピーター考えたらおそらくやらんわ - >>20
馬鹿だなお前 - ポテトって中途半端だよね
おやつにしては重いし毎日食いたくなるような物でもない - おいしくってオッシャレーなポテトボンボン屋やれ
- けど1個200円として粗利は150円くらいだろ？
一日30個売って1日5000円くらい儲け出せばオフィスワークやるより楽じゃね面白くねと思った - ベルギーとかだとフライドポテトのバンとかあるね
- ベルギー風のやつならワンチャンあるかもな
ただし作り置きできないからロスがすごいよ - >>26
俺もロス考えたけど、その都度人数分揚げりゃよくね？
3分待てば作れるだろ - 逆にこれの何が問題なのかわからん
みんな土日はポテト食べたくね？？ - やったけど潰れた
- ポテトだけ買いに行くのしんどい
イベント会場にラスポテトがあれば買う程度 - 商店付いた一軒家って周りジジババしか住んでなさそうだけど
- コーラも飲みたいなの
- 別に勝手にやればいいだろ
お前がやるのに俺達の意志は関係ない - ポテト2個テイクアウトできる？
- ベルギーは主食がフライドポテトだからな
日本は買うとしてもオニギリか牛丼になるだろ - マクドで買う
- 実はそのジジババから譲り受けたんだよ
飲食店はやってなかったんだがやりたいと思ってる
- どのみち輸入の冷凍ポテトだろうから差別化もつきにくいしな
北海道直送とかなら人は見てくれるかもしれんけど - こいつらいつも開店してんな
- ぐだぐだ言わずにやってみりゃ良いんだよ
失敗しても大した損失じゃないだろ
商売うまく行くタイプは掲示板で聞き込みなんてしない
先にアクションで動くタイプのみが商売で成功する - 俺がやりたいと思ったのは、まずマクドナルドが遠すぎること
自転車で往復30分もアホらしい
住宅街なら徒歩で10分ならいけるしねなぜ聞いたのかと言うと飲食店開業するのに手続きやら資格やらが面倒なんだよ日本は
- >>41
資格なんて衛生の講習受けるだけじゃん - 露天でもないのにフラポテ持って食べ歩くのダサ過ぎ流行らないわ
- とりあえずベルギー行って店見てこいよ
- 食べ歩く、っていうか家で食うんだぞ
住宅街だから家で食うんだよあんたら疲れた休日にわざわざ家でポテト揚げるか？
- >>44
若者がうろうろしてる場所じゃないと買い手がいないだろ
わざわざポテトだけのために買いに出ない - こいつは本当にアホやな
マクドナルドが３０分てことはマクドナルドは売れる地域じゃないと判断してるってことが理解できんのか
小学生かな？ - 本当に？？
せっかくの休日にスナック菓子で満足してんのか？？
- ベルギーで食ったフライドポテトのディップはなんかすごかったな
フラマン語全くわからなかったけど雰囲気でマヨネーズ勝ち取ったわ - ポテトだけ買う事なんてあるか？
面倒なだけ - ポテトというよりマックのポテトに需要があって専門店だと思ったより売り上げが伸びない現象が稀にあるから、撤退基準を明確にして試しにやってみれば良いと思う
- ID変わったけど>>51
- ちゃんとした家庭はフライドポテトより肉じゃがだよ
- 芋って飛ぶの？
- でも移動式フライドポテト屋がきたらテンションあがるよね
- 撤退基準を明確にして、か
勉強になったわどうもありがとうやってみるわ
あんたに聞きたいんだけど、ビジネスモデルとしてどうかな？？ - フライドポテトのお店って歳行った財布のゆるい人たちはあんまり食べないから、メイン層が中高生〜20代前半か子育て家庭になると思うんだけどどっちをターゲットに展開するかハッキリ決めて戦略すれば趣味程度に続けられると思うよ、ランニングコストが抑えられるなら
立地的にどちらが有利かはよく考えた方が良い
あとやっぱりマックは勝てない商売敵として徹底的に意識した方が良いから同じ地域にあるならやめた方が良い - 天ぷらとかコロッケとか、正直料理のスキルも上手くないし、あなたの代わりに面倒なことやりますよ、っていうのが売りなんだよね
要はフライドチキンもポテトも、原価が安くて儲けが多い、しかも技術も要らないからやろうと思ってる
試作段階のものとしては実際おいしかった
でもここにしかないか、と言われるとそうではないし、スーパーの惣菜買うほうが明らかに安い
でも作りたてだから美味しさはスーパーより高い、ってのが売りの2つ目 - >>59
コロッケの専門店は大昔に大ブームになった
大半が数年で潰れた - >>59
その考えならポテトにする必要はないかな、自分で言ってるけどどこでも買えるし、揚げたてをウリにしようにも客が揚げたてを食べるとは限らないし
どうしてもポテトが良いならその路線だと若者ターゲットになるけど、そういう層はいかにもな個人店よりも気軽なチェーン店を選ぶ傾向があるからお店の雰囲気は工夫した方が良いかもね
駄菓子屋、たこ焼き屋さんとかクレープ屋さんみたいなカウンター方式にするか、ちょっと前で言うタピオカ路線みたいな感じ - つかポテトの屋台なんてどこの祭りにも出てるやん
- 原価の事はいうてるけど冷凍ポテトはどうやって調達するの？
たいしたロットじゃない場合食品商社は売ってくれるん？
コストコに買いにいくの？
あとフライヤーの他に大きめの冷凍庫も必要になるね - 開店したら、まずポテトは業務スーパーがあるからそこで買うつもり
もしも売れるとわかったらもっと大容量で安いところ探すけど、当面は業務スーパーで買う
- 冷凍庫は、実は飲食店にする以前に氷屋だったから、大型のが3つある
これ行けるかもしれんな本当に - 本当に需要があるならとっくにコンビニがやってると思うんだよな
やってない理由があるだろうから調べてからの方がいいんじゃね - >>65
ローソンは昔注文受けてから揚げるフライドポテトやっててかなり人気あったよ
ワンオペの店はポテトって言われるとヤバいことになってた - >>65
ミニストップへGO - １日の想定来客数
客単価ー原価
をかけて電気代と油代、フライアーとかの設備の１日の費用を出してそれを引いたらいっち稼働時間で割った場合の時給はいくらになる？
すごい簡単でいいから計算してみ - >>66
稼働状況やら油の保温やら、特に油代なんてやらにゃわからんのだから計算なんてできんわ1日5000円の粗利だとして儲けは3500円くらいかなとは思うが
- >>74
いっちは3,500円生むのに何時間そのポテト屋に張り付いてるの？時間は？ - コンビニは揚げたてじゃないし量少ないし高い
- ダイビングショップしながら不定期で土日にBBQコンロでバンズを焼いて作るハンバーガー販売イベントをやってるんだけど、まずはイベント的に展開してみて感触を確かめても良いと思うよ
なんにしても事業計画は必要だから調べてみて - そういえばファミマも昔やってたな
サラダエレガンス？味が好きだった - あと聞きたいのは、実はマジで世界一美味い天津飯も作れるんだけど、そっちは駄目だよな？
中華料理屋の廃業率異常だからやめることにしたんだけど一食300円だと明らかに儲けがでないんだよね
- 天津飯の話はいらねーからさっさとポテトを計算してみろ
お前はさっきから仮でもいいから重要な数字が一つも出てこないタイプの経営者でそれでは何やっても100％失敗する - もしかして開店ゲェジじゃなくて本物のゲェジなんか？こいつ
- 時間って、接客したら動くだけだぞ
つまり1日に1時間も話すんかい、って話 - 常駐時間、って話だと最低16時間は店の奥にいる
- 数字を出して事業計画ができずどんぶり勘定でやるなら絶対にやめた方が良い
発想が学園祭レベル - 商売舐めすぎ
- マクドでええやん
- けど実際、学園祭レベルしか出せんしね
まず建物所有の家賃がかからないんだからコスト0、あとは初期投資に安いフライヤー30000円で買って他の袋やらは微々たるもの
- 出すものが学園祭レベルかどうかの話はしてなくて、事業計画の話だ説明が足らずごめん、お祭りに出展するつもりで面白そうだからやるならそれでいいと思うんだけど、ビジネスとしてやりたいんだよね？
- 基本はニートなんだけどちょっと小遣い稼ぎするってことか？
客が店の前のボタンかなんか押すと奥からネット漬けかなんかのイッチがノロノロ現れて業務スーパーのポテトを清掃も行き届いてない家庭用フライアーで揚げてくれる
それに客が利益を乗せて払ってくれるっていうビジネスモデルだな
合ってるか？ - イートイン作らないからコスト0、冷凍庫もあるから0
つまり飲食店でウェイトの大きい初期投資ではほぼなんにもかからんのよ - 小遣い稼ぎのつもりではないけどおおむねイメージとしてはそんなもん
- 初期投資の回収が容易なのは開店するのに有利な要素なだけであって継続的なビジネスとして考えるならちゃんと計画しないとダメだよ
難しい計算を「やってみないとわからない」で怠って思考停止するなら売り上げ管理がしやすい完全予約制、予讃指定で天津飯出しといた方が良いと思う。 - いや、それなら油代やらをどうやって出せば良いのか教えてくれ？
- >>90
それならコンサル料払ってくれ？
勉強代も含めての初期費用だぞ、設備費浮いた分知識に充てられてよかったな - プーティンは？
- やっぱりニートのネタスレだったか
- 買ってもないフライヤーの油やら電気代をどうやって出すねんと
コンサルコンサル言うやつは本当に信用ならん - >>94
おまえ本物のバカだろ - >>94
どれを買うか調べて決めて、容量と消費ガス電力みるんだよ油代とフライヤーは見積もりもらってフライヤーのスペックみて計算できるだろ
知識がない奴は金払って知識を得るか金払いたくないなら自力で学ぶしかないだろ
初期費用うんぬんをアピールするならそこまで徹底しろ
設備に初期費用かけてる奴は自力で知識つけてるから差別化にもならん
袋代紙代ランニングコストにしても同じで、微々たるものって言うけど190円の売値も微々たるものなんだからお前の言う粗利を計算するために必要だろう - 店舗どんなところ？
- 油代なら
フライヤー使用、週一回で半分づつ交換して一月8000ぐらいじゃねーかな
全部変えると味の変化が大きい - フライヤー単品の電気代なら4000ぐらいだろうけど
店舗の空調と冷蔵庫考えたら
削りに削って25000あたりか？ - 収支計算もできないアホが「日本は手続きが(ｷﾘｯ」とかほざいてるのが笑えるわ
バカほど主語が大きいって本当なんだな - どうもありがとう
1日集客30人として粗利5000円なら10日で返して、20日稼働で5万か1日稼働30分なんたからやっぱり全然充分じゃねえか
- マックポテトがLで170グラムで
冷凍のフライドポテトが１キロ200円ぐらいみたいなので
1キロ6回取りとして紙や袋入れて原価40円ぐらい
これを200円で売るとして粗利160円
固定費1500/dayなので損益分岐点は
10個売れるかどうかかな
フライドポテト屋やりたいんだけど誰か来てくれwww
VIP
コメント