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- 意外とうまくいくよね
- ドッグフード？
- >>3
どこが？
- ひと粒ずつコーティングされるから店のようなチャーハンが食える
- 卵に油たっぷり吸わせたいから混ぜない
- >>9
ベチャベチャしそう - >>10
素人の勘違い - >>14
プロなの？ - >>16
トゥマバルク？ - それを皿に盛れよw
- >>11
まあ洗い物削減ってやつだ - 間違ってペディグリーチャムを食ってしまった俺からいえばドッグフードも不味くない
- 結局一般家庭の火力じゃ似たり寄ったりなんよ
- >>1
卵の量多すぎな
あと他の具材も入れろ - 卵って何個入れてる？
- 中華一番の黄金チャーハンをヒントにしたね
- パラチャーハン作る時の基本や
- 最初に白身だけ火入れして黄身だけ生の目玉焼き作ってそこでら飯投入ってYouTube『中華一番』の人は解説してたな
- >>31
今観たけど本質は卵と飯混ぜるやり方と同じなので却下
認めません
プロか？ - アニメの中華一番だろ
- 混ぜないで作ると子供が食わねぇんだよな
- あれ卵の具感がなくなるから嫌い
俺は揚げられた卵が食いてえんだよ - >>36
チャーハン作った後にもう一度油入れて卵ぶっこんでチャーハンに被せると包茎ちんちんみたいになるよ - 高菜炒飯を旨く作れるようになればもう他の炒飯何て怖くないんだな
- 炒飯は醤油入れない派
- 卵そぼろが適度に混ざってるほうがうまいんだとさ
- 米入りスクランブルエッグ
- 炒飯は卵で米をコーティングするとかいうのがそもそも間違ってたんじゃないのか
誰が言い出したんだこれ - >>43
陳建一も推奨してるのに？ - >>43
ウソだろ…
冗談なんだろう… - 炒めずに醤油入れた方が美味そう
- 混ぜて上手くできた試しないから
卵と米は別に炒めるわ - ネギ油おじさん「ネギ油入れたか？」
- >>49
何かいい人そうだ - ニンニクの香りをつけた油で米をコーティングするものじゃないのか……？
- チャーハン食べたい
- VIPPERが一家言ある料理チャーハン、ペペロンチーノ、麻婆豆腐
- >>53
あとカレーとカツ丼 - ご飯に卵がコーティングされてるけどちょっと炒り卵にもなってるっていう絶妙なやつを作りたい
- >>54
溶き卵入れてる？ - 卵かけチャーハンは美味しくない
あれはよほど下手なやつ向けの最終手段
手慣れた人間ならチャーハンの卵なんて入れる前にといておく必要すら無い
ダイレクトに入れてつくれる - >>60
それね
溶き卵の必要はあんま無いのよね - 腕がそこそこあるの前提で書く
ご家庭レベルでうまいチャーハンに必要なもの
→まともに炊けてる白飯、卵、むき海老、刻みネギ、金ちゃんヌードル食べた後の残り汁 or 創味シャンタン、塩コショウ、油、お好みで仕上げの醤油 - >>61
ごめん
同意した前言撤回させてくれｗｗｗ - 適当に卵とツナ缶とごはんぶち込んで醤油でジャッジャッした焼き飯が結局普通に美味いわけよ
- 火力があればこんなパラパラに出来る
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