スライスしたハムを1日2枚食べると糖尿病のリスクが15％上昇するという調査結果 (ヽ´ん`)「…塊のハムかじるか」

https://greta.5ch.net/poverty/
リッジ大学医学部の医学研究局（MRC）疫学ユニットが発表した研究結果によると、ハムを毎日50グラム（スライスしたハムわずか2枚分！）食べている人は、10年後までに2型糖尿病になるリスクが15％上昇すると考えられるという。

そのほか研究チームは、未加工の赤身肉を（小さめのステーキなどの形で）毎日100グラム摂取していた場合も、同じリスクが10％高まると推定している。

医学誌『The Lancet Diabetes & Endocrinology（ランセット糖尿病・内分泌学）』に掲載されたこのメタ解析で、研究チームはニワトリやターキー、アヒルなどの家禽（かきん）肉の消費量と2型糖尿病発症の関連性についても調べている。それによると、100グラムの摂取で、リスクは8％高まっていたという。

ただ、条件を変えてさらに分析を行ったところ、加工肉と未加工の赤身肉には同様の関連性がみられたものの、家禽肉との関連性は弱まっていたという。

全文はソースから
1日わずか2枚のハムで糖尿病リスクが上昇？赤身肉にも危険性
https://www.womenshealthmag.com/jp/food/a61979455/ham-diabetes-risk-240827-hns/