- 食べれるとこある？
- サメはションベン臭いらしい
- たまにスーパーに売ってない？
地域によるかな - >>5
スーパーでたまに見かけることあるけど調理めんどうなんだよね
硬いみたいだし - >>11
照り焼きにして食ったけど硬いとはあんまり思わなかったな
臭みはある - >>20
料理下手くそだから食べるなら作ってもらいたいな～肉料理こそ腕が出るジャンルな気がする - 無いけどたまに売ってるスーパーあるよね( ･᷄д･᷅ )脂ギッシュで美味くはないと思う
- >>7
食べたことないものは食べたい！ - ねりものってサメ肉使ってんじゃにの？
- あんま好きじゃない
- 焼肉屋とか牛丼屋で出してほしい
- 気仙沼の居酒屋では定番メニュー
「ハーモニカ」と称される背びれ付け根の肉が特にうまい - >>18
出すの地域によるのかな
関東だとそこらのお店じゃ出てこない - サメのステーキ食いたい
- シーシェパード鮫には文句いわんよな
- もうかの星も食べたいわね
- 東北で煮凝りにしてる料理あったような
- 東京ならサメ料理出す店いっぱいあるだろ
- 小さい頃親戚の家の味噌汁に入ってた
柔らかいけどパサパサして味は淡白
子供だったからか分からんけど一切美味いとは思わなかった - >>27
竜田揚げとかあいそう - サメの肉って柔らかいのか
ダシにしてもどんな味になるのか気になる - だいたいカジキと同じ
- サメは鮮度良くないとキツい
サメ肉って時間が経つとアンモニアが発生するから臭いし酸っぱいし食えなくなるぞ
かと言って鮮度良いの食っても淡白だし脂無いし美味しい物ではない - とれて直ぐなら刺身で食えるけど時間が立つと尿素くさくなるから速攻食うこと
サメの肉を食べてみたい
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