サイゼリヤ社長「原価上がってるが安易な値上げはしない安心して」

2025年10月15日 20:05
サイゼリヤは15日、2026年8月期の連結純利益が前期比11%増の124億円になる見通しだと発表した。3年連続の最高益となる。主力の国内事業では値頃感のあるメニューの維持などで節約志向の顧客を取り込む。原材料や人件費などコストが高止まりするなか、店舗運営の効率化を急ぐ。

売上高は8%増の2763億円、営業利益は23%増の190億円を見込む。純利益は事前の市場予想平均（QUICKコンセンサス、119億円）を上回った

松谷秀治社長は「原価高騰による単純な値上げはしない。新しい提案商品を作ることで価格設定を見直す施策は取り得る」と話した。

仕入れ先の集約などを通じて調達コストを引き下げるほか、セルフレジの活用などで効率的な店舗運営を図る。

同日発表した25年8月期の通期決算は売上高が前の期比14%増の2567億円、純利益は37%増の111億円だった。国内の既存店客数は15%増えた。