- 1 : 2024/08/29(木) 19:21:46.65 ID:TIkFWajFdNIKU
遊び半分でゴーヤを育てたら死ぬほど実がなって処理に困ってる🤮
- 3 : 2024/08/29(木) 19:22:37.64 ID:R/kVKuUuaNIKU
おひたしとフライ
- 6 : 2024/08/29(木) 19:24:04.81 ID:NTdgd7eGHNIKU
肉味噌あえ
ご飯に合う
- 7 : 2024/08/29(木) 19:24:32.78 ID:KCsYEaFI0NIKU
黄色く熟すまで待ったら果物みたく甘くなる
- 8 : 2024/08/29(木) 19:24:43.67 ID:meFNqmAQMNIKU
美味しいかどうかは好み次第やけど
ワイはミツカンかんたん酢に漬けて浅漬けやサラダや酢の物みたいに食ってる
茹でて鰹節かけておひたしとか佃煮とか天ぷらとか色々あるやろ
- 9 : 2024/08/29(木) 19:26:56.78 ID:ZbEzxg2OdNIKU
>>8
ええな
作ってみよ
- 10 : 2024/08/29(木) 19:27:38.13 ID:zeGT+T8ZpNIKU
はちみつゴーヤジュース
- 11 : 2024/08/29(木) 19:28:21.11 ID:xM0xJ4kP0NIKU
形良く育ったやつは凶器として使う
- 12 : 2024/08/29(木) 19:29:52.57 ID:3a4MuBdX0NIKU
塩昆布で漬ける
- 13 : 2024/08/29(木) 19:31:06.58 ID:jOQMlXez0NIKU
天ぷら
- 14 : 2024/08/29(木) 19:31:47.32 ID:/KwXbyqK0NIKU
食わずにバイブとして使う
- 15 : 2024/08/29(木) 19:31:49.92 ID:slg65xxl0NIKU
ビールで流せば味わからんやろ
- 34 : 2024/08/29(木) 19:45:17.44 ID:navmL4eh0NIKU
>>15 沖縄の料理って、独自の泡盛文化があるから、つまみになるような料理が多いと思う
だから子供には、不味いと言うか合わんと言われるような料理が多い
海ぶどうなんて平成の途中くらいから突如として現れて、県民もほとんど知らなかった所を、朝ドラの「ちゅらさん」他の沖縄ブームに居酒屋とかが乗ってつまみに出してきたからね
- 39 : 2024/08/29(木) 19:48:32.27 ID:meFNqmAQMNIKU
>>34
本土復帰50年やちむどんどんで沖縄ブーム起きました？
- 17 : 2024/08/29(木) 19:33:13.20 ID:kx+/fSir0NIKU
塩して水分絞ってポン酢
- 18 : 2024/08/29(木) 19:33:43.23 ID:qUXem6TH0NIKU
ピクルス
長持ちするし
そのままでも調理素材にも
- 19 : 2024/08/29(木) 19:34:28.91 ID:iyqLMcDl0NIKU
佃煮好きやわ
おかゆや茶漬けに合う
- 20 : 2024/08/29(木) 19:35:45.69 ID:8Vl3BJTN0NIKU
ゴーヤは置いといてカップ麺食べる
- 21 : 2024/08/29(木) 19:36:22.76 ID:+yYbvk2r0NIKU
塩と砂糖を振ってほんまにさっと茹でる
ほんで冷やして醤油と鰹節かけて食うと美味い
- 22 : 2024/08/29(木) 19:36:35.85 ID:/rqXvpxb0NIKU
苦みが特徴の作物なのに結局苦みを消す方向での調理しか歓迎されない模様
- 27 : 2024/08/29(木) 19:39:57.31 ID:meFNqmAQMNIKU
>>22
今のはそんなに苦くないから、ゴーヤ（ニガウリ【レーシ】）料理する時はスライスして水で洗ったのを数切れ食ってる
たくさん食いたいものでは無いな
- 23 : 2024/08/29(木) 19:37:33.83 ID:+yYbvk2r0NIKU
カレーにぶち込むと辛さの先にある苦味が来て舌がバグるで
- 24 : 2024/08/29(木) 19:38:28.54 ID:1QgmBkEp0NIKU
ゴーヤおいしくないからポイしろ😡
- 25 : 2024/08/29(木) 19:38:31.91 ID:pKLjoMAV0NIKU
甘酢漬け
- 26 : 2024/08/29(木) 19:38:58.97 ID:IEXzaiiv0NIKU
この前行った焼肉屋でキムチにゴーヤ入ってたわ
ゴーヤ好きならうまいと思う
- 29 : 2024/08/29(木) 19:40:12.68 ID:LzFp5yH50NIKU
ゴーヤチャンプルって奇跡の料理やな
- 30 : 2024/08/29(木) 19:41:24.41 ID:navmL4eh0NIKU
中身くり抜いて肉詰め
ちな沖縄県民だけど、かーちゃんが好んで作るゴーヤーのサラダは嫌い
- 31 : 2024/08/29(木) 19:41:37.28 ID:L8awHasf0NIKU
薄切り
20秒茹でる
水気取る
鰹節と醤油かける
醤油は九州の甘口が合う
- 32 : 2024/08/29(木) 19:42:30.15 ID:5uR/9p6hMNIKU
>>31
九州人謎にこれ好きよな
- 33 : 2024/08/29(木) 19:44:32.60 ID:UOR+gqHt0NIKU
ピクルスにしたらワンチャンありそうだけど
- 35 : 2024/08/29(木) 19:45:20.84 ID:lgsP1GfY0NIKU
新鮮じゃないとできないけど刺し身がおすすめって沖縄出身者に言われたわ
- 37 : 2024/08/29(木) 19:46:30.25 ID:navmL4eh0NIKU
>>35
一応沖縄のマグロの漁獲高は全国でも高い方だよ
- 38 : 2024/08/29(木) 19:47:41.17 ID:7zXNU0EA0NIKU
苦味簡単に消す方法ないか？
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