クジラ肉て美味しいの？？

1 : 2024/04/13(土) 21:30:46.82 ID:f6J+qr5Q0: 買ってきたんだけどお勧めの食べ方とかある？
2 : 2024/04/13(土) 21:31:19.04 ID:RN905tBx0: このクジラはできそこないだ
食べられないよ
3 : 2024/04/13(土) 21:32:33.36 ID:oGUy8UgN0: ユッケみたいにしてたまに食べる
10 : 2024/04/13(土) 21:34:31.08 ID:f6J+qr5Q0: >>3
はえ～
>>4
やっぱそのままが一番か
醤油はついてなかった
はま寿司に置いてある刺身醤油みたいなやつかな？
4 : 2024/04/13(土) 21:32:46.66 ID:/v2K2VhJ0: 絶対に刺身がうまい
甘い醤油みたいなの付いてなかったか？
5 : 2024/04/13(土) 21:32:52.03 ID:+WhzYWgb0: 美味しんぼでみた
6 : 2024/04/13(土) 21:33:10.60 ID:jFpk38E90: 刺身用なんだから刺身で食えばええやん
12 : 2024/04/13(土) 21:36:00.01 ID:f6J+qr5Q0: >>6
なんかそのまま醤油付けて食うだけじゃもったいない気がしてさ
見た目も普通の魚の切り身と違うし
7 : 2024/04/13(土) 21:33:24.99 ID:v5h0vM/00: 刺し身で生姜と醤油
でもこの切り身タコ糸みたいなクッソ硬そうなスジありそうやな
13 : 2024/04/13(土) 21:37:48.05 ID:f6J+qr5Q0: >>7
サンクス
切る時になるべくスジを意識するわ
つーかスジ強いのか…
18 : 2024/04/13(土) 21:41:01.61 ID:v5h0vM/00: >>13
当たり外れが結構あって、ものによっちゃマジで噛み切れんタコ糸みたいなスジがある時あるんや
26 : 2024/04/13(土) 21:46:02.91 ID:f6J+qr5Q0: >>18
ハズレでありませんように…🙏
>>19
はえ～一部少し火通してみようかなサンクス
8 : 2024/04/13(土) 21:33:33.08 ID:DC66Y8ys0: 固いよ
9 : 2024/04/13(土) 21:34:29.65 ID:+fE9F8Vb0: 腐ってるだろこんなもん
11 : 2024/04/13(土) 21:35:26.82 ID:PTkFRoV60: 見た目スジっぽくて硬そう😅
16 : 2024/04/13(土) 21:39:45.20 ID:f6J+qr5Q0: >>11
赤身だからね
触った感触はむしろ柔らかいんだけどスジが強いと印象変わるかも
14 : 2024/04/13(土) 21:38:51.46 ID:jFpk38E90: ほんなら鯨の竜田揚げなんかおすすめやで
ワイは刺身用の赤身肉買ってきて良くやる
23 : 2024/04/13(土) 21:42:42.85 ID:f6J+qr5Q0: >>14
いいこと聞いたサンクス
15 : 2024/04/13(土) 21:39:03.88 ID:GlqBSByCa: 刺身用言ってるんやから刺身でいけよ
17 : 2024/04/13(土) 21:40:26.54 ID:SKclX6a/0: 鯨汁もイける
19 : 2024/04/13(土) 21:41:21.60 ID:M9fEwabw0: 焼いたらレバー
刺身だと、やっぱ鯨って魚の肉とは違うんやって感じる
繊維がサクサクしてるというか
20 : 2024/04/13(土) 21:41:22.91 ID:Avc+N6xY0: くじらの刺身食ったことあるけど、口に入れた瞬間は醤油の味しかしなくて行けるかな？って思うけど
噛めば噛むほど臭くてとても食えたもんじゃなかった
25 : 2024/04/13(土) 21:45:38.54 ID:b9rU9kmHa: >>20
肉の旨みは臭みやからな
マトンとかもそうやけどダメなやつはダメやわ
28 : 2024/04/13(土) 21:47:00.28 ID:f6J+qr5Q0: >>20
えぇ…マジか
>>21
やっぱそのへんが無難かね
21 : 2024/04/13(土) 21:42:25.82 ID:b9rU9kmHa: しょうが醤油で刺身にするか
おろしポン酢とネギ混ぜるか
22 : 2024/04/13(土) 21:42:39.19 ID:NWpFa4z00: 居酒屋で刺身食べたときは美味しかった
赤身ではなかったけど
32 : 2024/04/13(土) 21:48:40.34 ID:f6J+qr5Q0: >>22,27
クジラ肉は赤身と鹿の子に大別されるらしい
鹿の子は高級で美味しいらしいからそれじゃね
24 : 2024/04/13(土) 21:44:47.28 ID:1M1u7LMI0: 嫌いや
27 : 2024/04/13(土) 21:46:58.67 ID:AA7X4bzi0: めちゃくちゃ美味い部位があるのは聞いたことがある
29 : 2024/04/13(土) 21:47:30.57 ID:/v2K2VhJ0: いや焼いた方が臭みが出る
牛レバーと同じ理論や
36 : 2024/04/13(土) 21:50:45.08 ID:f6J+qr5Q0: >>29
はえ～ありがとう
>>30
このスレ落ちるだろうから出来上がったら後でまた立てるわ
みんなサンクス！！
30 : 2024/04/13(土) 21:47:51.54 ID:DC66Y8ys0: 作ったら写真上げて見せて
クジラ肉見たい
31 : 2024/04/13(土) 21:47:57.42 ID:rpItdIj+0: 臭い
濃い味つけの大和煮でも臭い
33 : 2024/04/13(土) 21:48:51.70 ID:gO3HYfQD0: 今は食べられないと思うけど
シロナガスクジラの「尾の身」という部位がものすごく美味しいと聞いたことある
食べたことある人いるかな？
34 : 2024/04/13(土) 21:49:24.64 ID:v5h0vM/00: 生姜と合わせる事多いし臭みは強いやろうな
その感じやと生姜焼きとかも合うんちゃうか
35 : 2024/04/13(土) 21:49:53.18 ID:WmMerc7W0: 低脂質高タンパクやから筋トレ民のたまのアクセントにおすすめ
37 : 2024/04/13(土) 21:55:22.49 ID:rAP7MQgb0: 牛も豚も哺乳類なのになんでクジラだけあんな文句言われなアカンのやろなしかもこいつらがのさばると他の魚類くわれるし
38 : 2024/04/13(土) 21:55:43.30 ID:josgggGz0: 臭く不味い