- 1 : 2025/06/19(木) 14:36:12.540 ID:V+l25wfYp
- そもそもカレー粉ってなんだ？
- 2 : 2025/06/19(木) 14:37:17.434 ID:V+l25wfYp
- 誰か教えて
- 5 : 2025/06/19(木) 14:38:03.577 ID:n5dV0IoH0
- 赤缶のことなら作れるぞ
- 8 : 2025/06/19(木) 14:38:41.142 ID:V+l25wfYp
- >>5ほほう
- 7 : 2025/06/19(木) 14:38:37.821 ID:c9vwC5gg0
- 素人がやると黄色い不味いカレーになるだけ
- 9 : 2025/06/19(木) 14:38:59.067 ID:Dl3kB8WW0
- >>1は海原雄山
- 16 : 2025/06/19(木) 14:42:32.672 ID:B99CSoMWH
- >>9かなり的確なコメントだ
- 10 : 2025/06/19(木) 14:39:33.215 ID:XI+KsO1B0
- 赤缶で作るカレーうどん美味いぞ
- 11 : 2025/06/19(木) 14:39:54.082 ID:V+l25wfYp
- おいしんぼ見たことないんだよね
- 12 : 2025/06/19(木) 14:40:01.909 ID:XZxpGxbM0
- 肉とか野菜をカレー粉で炒めて飯に乗せればいいんじゃね
- 13 : 2025/06/19(木) 14:40:18.222 ID:wJLWLw4g0
- バター足せ
ルーになる - 15 : 2025/06/19(木) 14:42:16.176 ID:V+l25wfYp
- カレー粉ってカレールーを粉にしたやつなのかな
- 20 : 2025/06/19(木) 14:44:30.129 ID:G0PGtK9a0
- >>15
そんな単純なものではない
ルウにはとろみをつける片栗粉みたいなのが含まれてる
粉は含まれてないのが主流なんじゃね - 17 : 2025/06/19(木) 14:43:22.479 ID:ZXoqlA4/0
- マジレスするとカレー粉適度に混ぜた小麦粉にバター(油)ゆっくり足しながら弱火でじっくり炒める
カレー粉じゃなくて牛乳にしたらホワイトルウになるよ - 18 : 2025/06/19(木) 14:43:37.636 ID:V+l25wfYp
- どうでも良いけど小学校の頃給食出たシーフードカレーを許さない
- 19 : 2025/06/19(木) 14:44:24.703 ID:n5dV0IoH0
- ざっくり言うと
カレー粉＋小麦粉＋ブイヨン＋油
→カレールー
って感じじゃね - 37 : 2025/06/19(木) 14:51:17.248 ID:AMsod50l0
- >>19が正解
試しに口のなかで混ぜたらいつものカレールーの味がするぞ - 50 : 2025/06/19(木) 14:54:47.348 ID:ZXoqlA4/0
- >>37
ブイヨンとかその手の調味料入れるのは後の方がいいぞ
割と火を通す事になるからブイヨンが苦味出してしまう - 21 : 2025/06/19(木) 14:44:34.301 ID:Vn573ntd0
- お前には無理
- 23 : 2025/06/19(木) 14:44:53.145 ID:q+jLj01Cp
- つまりカレー粉だけじゃカレーは作れないのか
- 30 : 2025/06/19(木) 14:49:11.270 ID:ZXoqlA4/0
- >>23
海原雄山じゃないけどカレーを何と定義するかによりけり
日本のカレーならカレー粉と小麦粉と油でいいしインドのカレーならスパイス調合したやつだけでもいい - 25 : 2025/06/19(木) 14:45:58.866 ID:q+jLj01Cp
- ブロッコリーにカレー粉かけて食べるの美味しいよね
- 26 : 2025/06/19(木) 14:46:06.564 ID:/F1+WpP+H
- みんなよく知ってるな
- 27 : 2025/06/19(木) 14:47:22.971 ID:q+jLj01Cp
- カレー食べたい
- 28 : 2025/06/19(木) 14:47:44.329 ID:3tpdem2/M
- オリエンタルカレーは粉の袋で売ってるな
コーンスターチかなんかも入っててとろみも出る
売ってるところを探すのが難しい
こいつを使ってカレーじゃなくてカレー風味の何かを作るとすごくうまくできる - 29 : 2025/06/19(木) 14:48:44.011 ID:q+jLj01Cp
- >>28オリエンタルカレーなんて初めて聞いた
- 32 : 2025/06/19(木) 14:49:43.425 ID:/F1+WpP+H
- >>28調べたけどガチで初めて見た
- 31 : 2025/06/19(木) 14:49:33.531 ID:B99CSoMWH
- 晩御飯カレーのワイ、このスレ見て、食欲湧き立つ昼下がりでウキウキ
- 34 : 2025/06/19(木) 14:50:10.202 ID:q+jLj01Cp
- >>31何カレー？？
- 33 : 2025/06/19(木) 14:49:55.339 ID:30BUVXSX0
- 甘利香辛食品のカレー粉美味いぞ
- 35 : 2025/06/19(木) 14:50:57.072 ID:ZXoqlA4/0
- なんだかんだS&Bに回帰するわ
- 36 : 2025/06/19(木) 14:51:14.857 ID:B99CSoMWH
- 34>> スパイスカレーのお店に行くわ
- 40 : 2025/06/19(木) 14:52:10.739 ID:B99CSoMWH
- >>36初心者バレしちゃったな
- 38 : 2025/06/19(木) 14:51:22.995 ID:q+jLj01Cp
- カレー粉で作るカレーって意外とあったわ
- 39 : 2025/06/19(木) 14:51:33.610 ID:/F1+WpP+H
- 定義の話でふと思ったんだけど、ドライカレーはカレーのくくりで良いのか?
- 45 : 2025/06/19(木) 14:53:25.016 ID:SCb35TeCr
- >>39
チャーハン・ピラフタイプ
ドライキーマタイプどっちもカレーだと思う
- 47 : 2025/06/19(木) 14:54:16.668 ID:/F1+WpP+H
- >>45そうなのか、理解した
- 41 : 2025/06/19(木) 14:52:22.982 ID:q+jLj01Cp
- 我はシーフードカレーだけは認めない
- 42 : 2025/06/19(木) 14:53:07.680 ID:q+jLj01Cp
- >>41このスレは初心者歓迎よ
- 43 : 2025/06/19(木) 14:53:14.407 ID:B99CSoMWH
- >>41時々現れるシーフードカレーアンチなんなんだ、そんなに嫌われてるのか
- 44 : 2025/06/19(木) 14:53:16.334 ID:n5dV0IoH0
- 皆シーフードカレー嫌いなんだな
大好物なんだが - 49 : 2025/06/19(木) 14:54:21.911 ID:q+jLj01Cp
- >>44シーフードがカレーの良さを消してる
- 51 : 2025/06/19(木) 14:55:45.418 ID:XZxpGxbM0
- >>49
美味いじゃん
はい論破 - 53 : 2025/06/19(木) 14:56:21.382 ID:B99CSoMWH
- >>51お前の世界すぎる
- 54 : 2025/06/19(木) 14:56:40.775 ID:FNsYgJHqp
- >>51好みは人それぞれだからシーフードカレー否定するのやめるわ
- 58 : 2025/06/19(木) 14:57:54.620 ID:B99CSoMWH
- >>54「反面教師にする」の良い例
- 46 : 2025/06/19(木) 14:53:37.415 ID:q+jLj01Cp
- ドライカレーは好き
- 48 : 2025/06/19(木) 14:54:17.420 ID:3tpdem2/M
- 外食で家のカレーの味が食べたくなったらはなまるうどんがいい
あれはなんの工夫もしてない家のカレーそのものだ - 52 : 2025/06/19(木) 14:55:48.984 ID:q+jLj01Cp
- あんま料理しないからわからんなんだけどブイヨンってなに？
- 55 : 2025/06/19(木) 14:57:17.496 ID:/F1+WpP+H
- >>52ブイヨンて日本で言う出汁みたいなものじゃない？チキンブイヨンとかよく聞くし
- 60 : 2025/06/19(木) 14:58:29.437 ID:XMhU4WIXp
- >>55ほへー知識ついたわありがとぅ
- 64 : 2025/06/19(木) 15:00:03.200 ID:3tpdem2/M
- >>52
クズ牛肉とクズ野菜煮て取った出汁 - 56 : 2025/06/19(木) 14:57:28.827 ID:3tpdem2/M
- ココイチのトッピングのエビ煮込みとあさりは具材から出汁が出ててうまいぞ
冷凍のシーフードミックスとココイチのレトルト使っても全然同じ味にならないから結構研究してるんだなと思った - 61 : 2025/06/19(木) 14:58:40.730 ID:B99CSoMWH
- >>56絶対試すわ、マジで腹減った
- 57 : 2025/06/19(木) 14:57:30.883 ID:gKuuE/ubp
- 実際何カレーがみんな好き？
- 59 : 2025/06/19(木) 14:58:06.634 ID:/F1+WpP+H
- >>57グリーンカレー
- 65 : 2025/06/19(木) 15:00:23.711 ID:qyb1okLwp
- >>59いなばの缶詰のグリーンカレー好き
- 67 : 2025/06/19(木) 15:01:02.091 ID:/F1+WpP+H
- >>65俺達は兄弟だったようだな
- 63 : 2025/06/19(木) 14:59:35.964 ID:vtZF/WE6p
- CoCo壱のカレーって死ぬ程美味いわけじゃないけどクセになるよね
- 66 : 2025/06/19(木) 15:00:24.379 ID:/F1+WpP+H
- >>63それな、今クッソ高いけど
- 69 : 2025/06/19(木) 15:01:20.814 ID:B99CSoMWH
- >>63わかる、CoCo壱でしか味わわない味だよな
- 70 : 2025/06/19(木) 15:02:11.900 ID:fin7liHip
- カレーの話で盛り上がれるvipが好きだ
- 73 : 2025/06/19(木) 15:03:16.754 ID:B99CSoMWH
- >>70平和で良いスレだよな
- 71 : 2025/06/19(木) 15:02:45.934 ID:ulNK3OO50
- トマトをメインにした野菜の水分だけで作るカレーなんかはカレー粉ドサドサ入れて作る人いるよね
- 75 : 2025/06/19(木) 15:04:24.547 ID:3tpdem2/M
- >>71
無水の煮込み料理はうまくないよ
舌が感じるおいしさって味の濃さが大事でね、無水料理はその閾値から逸脱してる - 79 : 2025/06/19(木) 15:05:34.987 ID:/F1+WpP+H
- >>75閾値とか久々に見た、お主さては理系か？
- 91 : 2025/06/19(木) 15:10:38.905 ID:3tpdem2/M
- >>79
料理は科学よ - 80 : 2025/06/19(木) 15:06:19.408 ID:ulNK3OO50
- >>75
なんかダイエットアカウントのYouTuberだった気がするからその辺は二の次に考えてるのかもね - 85 : 2025/06/19(木) 15:08:06.873 ID:ZXoqlA4/0
- >>75
九州のすき焼き美味いぞ - 72 : 2025/06/19(木) 15:02:53.468 ID:3tpdem2/M
- たぶん美味しんぼの影響だと思うんだけど麺料理食べる時にスープをまず一口飲む人見ると笑ってしまう
- 74 : 2025/06/19(木) 15:03:48.145 ID:fin7liHip
- CoCo壱で美味しいメニュー教えて久しぶりに行きたくなった
- 76 : 2025/06/19(木) 15:04:31.911 ID:eWVodolj0
- >>74
チキンと夏野菜カレー - 77 : 2025/06/19(木) 15:05:25.475 ID:fin7liHip
- >>76あー夏野菜カレー食べたことないわ
- 78 : 2025/06/19(木) 15:05:26.446 ID:ulNK3OO50
- >>74
パリパリチキン＋ほうれんそう
400ｇ2辛(or 3辛)だいたいいつもこれ
豚しゃぶが美味い美味い言われてるから試してみたいんだけど行くとだいたいこれ
- 82 : 2025/06/19(木) 15:06:42.411 ID:fin7liHip
- >>78外食って行く前は開拓する気だけどメニュー見たらいつものやつにしちゃうのわかる
- 83 : 2025/06/19(木) 15:07:22.899 ID:eWVodolj0
- >>82
モス行く時が完全にそれだわ
好きなバーガー4つあるのにひとつしか食べられないから毎回同じの食べることになる - 86 : 2025/06/19(木) 15:08:13.875 ID:fin7liHip
- >>83マックいっても結局テリヤキチキン食べちゃう
- 88 : 2025/06/19(木) 15:09:14.902 ID:eWVodolj0
- >>86
結局何十年も生き残ってるレギュラーメニューが美味いんだよな - 84 : 2025/06/19(木) 15:07:39.125 ID:ulNK3OO50
- >>82
期間限定メニューなんかだと割と試すクチなんだけどね
恒常メニューだと「また今度にするか…」ってなっていつまでも試せない - 89 : 2025/06/19(木) 15:09:51.346 ID:B99CSoMWH
- >>84マジでわかる。期間限定は食うんだよな。
- 81 : 2025/06/19(木) 15:06:28.769 ID:eWVodolj0
- レギュラーだとハーフ豚しゃぶ+ハーフきのこ+4辛
具材に玉ねぎ入ってるの豚しゃぶしかないんよな - 87 : 2025/06/19(木) 15:09:02.877 ID:fin7liHip
- まあでもいつものやつが結局一番なんだけどね
- 90 : 2025/06/19(木) 15:10:07.807 ID:+H7UPZ8Qp
- そんなことよりカツカレー作った人出てこい感謝したい
- 92 : 2025/06/19(木) 15:10:56.482 ID:G9De+M5ip
- 月見バーガー食べたことないんだけど美味しい？
- 99 : 2025/06/19(木) 15:14:36.104 ID:B99CSoMWH
- >>92どうやって秋を過ごしてきたんだよ。この人とは住む世界が違うかも。
- 103 : 2025/06/19(木) 15:15:46.425 ID:G9De+M5ip
- >>99さっきも言ったけどマックに行くと冒険を恐れちゃう🥺
- 105 : 2025/06/19(木) 15:17:30.509 ID:B99CSoMWH
- >>103月見は食った方がいい！！
- 106 : 2025/06/19(木) 15:18:02.891 ID:G9De+M5ip
- >>105ウホ了解
- 93 : 2025/06/19(木) 15:11:27.593 ID:eWVodolj0
- ココイチの期間限定は毎年やってるやつは食べるけど奇を衒ったのはあまり手を出さなくなったな
こないだのジンジャーとかコレジャナイでしかなかったし - 94 : 2025/06/19(木) 15:12:34.741 ID:G9De+M5ip
- >>93CoCo壱だけは絶対いつものにしてる
- 96 : 2025/06/19(木) 15:13:40.639 ID:eWVodolj0
- >>94
結局それが一番なんだよな
「いつもの」を食べる場所になってる - 100 : 2025/06/19(木) 15:14:37.754 ID:G9De+M5ip
- >>96いつものって絶対外さないから頼むことの安心感半端ない
- 98 : 2025/06/19(木) 15:13:53.157 ID:ulNK3OO50
- >>93
肉塊と崩しキーマカレーとそれは俺も見送ったなあ - 101 : 2025/06/19(木) 15:14:49.337 ID:eWVodolj0
- >>98
肉塊はそもそも少食だからきつい、あとあの肉でライス消費するし
LV0.5でいいわｗ - 95 : 2025/06/19(木) 15:13:31.289 ID:3tpdem2/M
- あー晩ごはんココイチ行きたくなってきたなあ
でも今日は王将が割引券太っ腹に配る日なんだよなあ - 102 : 2025/06/19(木) 15:14:56.097 ID:/F1+WpP+H
- >>95CoCo壱番屋行って王将行けば解決
- 108 : 2025/06/19(木) 15:19:17.682 ID:ulNK3OO50
- >>102
かしこい - 97 : 2025/06/19(木) 15:13:43.176 ID:G9De+M5ip
- 逆に中華はいろんなの食べてる
- 104 : 2025/06/19(木) 15:17:11.222 ID:GGUYirea0
- カレー粉ってのはカレーを粉にしたやつだしょ
水で戻せばカレーになるに決まってるじぇ - 107 : 2025/06/19(木) 15:18:16.868 ID:hUockIYZ0
- 結局海原雄山のカレーとは何かってどんな答えだったんだけっけ
この料理人が答えとして骨髄カレー作ったのは覚えてんだけど - 109 : 2025/06/19(木) 15:19:27.449 ID:G9De+M5ip
- 子供の頃クッキングパパとおいしんぼの違いがわからなかった
- 110 : 2025/06/19(木) 15:20:46.207 ID:G9De+M5ip
- ネギだくギョクの祭りみたいにCoCo壱でも祭り起きてほしいな
- 111 : 2025/06/19(木) 15:22:53.907 ID:/F1+WpP+H
- >>110皆の財布の中身飛んでいきそう
- 115 : 2025/06/19(木) 15:24:54.972 ID:6AUv4Wao0
- ごめんフライドオニオン
- 116 : 2025/06/19(木) 15:25:23.288 ID:G9De+M5ip
- 思ったけどカレーって割とアンチ少ないよな
- 117 : 2025/06/19(木) 15:26:15.382 ID:/F1+WpP+H
- >>116逆にいるのか？
- 118 : 2025/06/19(木) 15:27:03.056 ID:G9De+M5ip
- >>117逆張りキッズ君くらいはいるでしょうな
- 119 : 2025/06/19(木) 15:27:50.866 ID:B99CSoMWH
- >>117マヂカルラブリーの野田クリスタルが確か嫌い
- 120 : 2025/06/19(木) 15:28:52.401 ID:G9De+M5ip
- 小学生の頃給食でカレーはみんな食べてたイメージ
- 121 : 2025/06/19(木) 15:34:28.172 ID:B99CSoMWH
- >>120マジ関係ないんだけど、給食のミートソースって美味くなかった？
- 123 : 2025/06/19(木) 15:36:27.738 ID:G9De+M5ip
- >>121ミートソーススパゲッティ好きだったわ
- 125 : 2025/06/19(木) 15:38:24.645 ID:B99CSoMWH
- >>123だよな！また食いたいんだよな、あの味。
- 124 : 2025/06/19(木) 15:37:41.186 ID:/F1+WpP+H
- >>121あれやばいよな絶対なんか入ってる
- 126 : 2025/06/19(木) 15:39:01.843 ID:pJ7y6omrp
- >>124給食なんて暫く食べてないから覚えてないけど割と甘かった記憶ある
- 128 : 2025/06/19(木) 15:41:03.312 ID:B99CSoMWH
- >>126勘違いかもしれないけど、豆っぽかった気もする
- 122 : 2025/06/19(木) 15:34:28.318 ID:mmp2SScs0
- カレー粉から作るカレーにはまると行きつくのは
チキンか牛すじ - 127 : 2025/06/19(木) 15:40:07.495 ID:7/Cjajlwp
- 絶対みんな出身違うのにミートソースが美味しいのは共通なのか
- 129 : 2025/06/19(木) 15:42:21.010 ID:9ruDjtQu0
- 普通に給食のレシピ教えて欲しい
- 130 : 2025/06/19(木) 15:44:14.358 ID:B99CSoMWH
- >>129レシピ見て家で作ってもそんな美味くないんじゃないかと睨んでる。大量に作ってるから美味かったのでは、と。
- 132 : 2025/06/19(木) 15:45:39.243 ID:J9wzKx+Gp
- >>130それか単純な思い出補正かもしれん
- 134 : 2025/06/19(木) 15:48:14.403 ID:B99CSoMWH
- >>132それはある。もし何かの機会があってまた食えて、全然マズかったらショック。
- 136 : 2025/06/19(木) 15:50:03.001 ID:J9wzKx+Gp
- >>134給食のメインは飯食べながら友達と話すことだったし補正されまくってるだろうね
- 137 : 2025/06/19(木) 15:51:33.242 ID:HSwXvsFB0
- >>134
給食センターででかい鍋で作るからうまいとかなんとか - 139 : 2025/06/19(木) 15:52:45.115 ID:J9wzKx+Gp
- >>137調理師さんたちに感謝だわマジで
- 141 : 2025/06/19(木) 15:54:39.245 ID:B99CSoMWH
- >>139ミートソースの美味さを共有したかっただけなのに、まさか調理師さんへの感謝に繋がるとは。
- 143 : 2025/06/19(木) 15:56:16.611 ID:J9wzKx+Gp
- >>141普通に考えて何百人前の給食作るのやばすぎね？
- 131 : 2025/06/19(木) 15:44:29.872 ID:oT4dfST00
- クソデカ寸胴で大量に作ることでしか出ない味がある
それが給食の味 - 133 : 2025/06/19(木) 15:48:08.251 ID:HSwXvsFB0
- ひき肉あれで炒めて塩で調整するだけでおかずになる
- 135 : 2025/06/19(木) 15:49:05.232 ID:J9wzKx+Gp
- >>133やっぱカレー粉って万能よな
- 138 : 2025/06/19(木) 15:51:52.362 ID:oGnHMbw70
- カレー粉はカレーから作るから無理
- 140 : 2025/06/19(木) 15:53:58.535 ID:5uvSl0U60
- お前ら自炊なんかしないじゃん
- 142 : 2025/06/19(木) 15:55:03.333 ID:J9wzKx+Gp
- >>140子供部屋おじさんで悪かったな
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