カレーに玉ねぎが必要な理由、誰も説明できない

説明できるやつおる？

うまい！説明不要！

玉ねぎなんか先に別でバターとニンニクで飴色まで炒めといて他と一緒に煮込めば旨みだけ残して溶けて無くなるぞ

形残ってるの嫌い
すりおろしか形無くなるまで煮込んだやつ好き

甘味が必要っていう意見もあるみたいだが
果物入れてるカレーとかあるし果物でいい

じゃがいものほうが説明できない

そもそも玉ねぎは甘くない

もやし入れる理由もわからない、完全に味が一体化できてない

>>12
カレーにもやし？

>>12
も、もやし？

玉ねぎさーたまにクソデカい時期あるじゃん
あれ入れたらカレー甘くなりすぎて玉ねぎ入れまくったら美味しくなるってのは眉唾だと思うんだよね

むしろ豚汁に玉ねぎが謎
長ネギでよい

カレーは肉と玉ねぎだけあればいい

玉ねぎなかったらゴミ

>>19
理由は？

>>21
ゴミだから

業スーの具なしレトルトにすら入ってる重要要素

カレー粉とスパイスで作るときはタマネギ無いとまじで成立しない

>>22
ルーで作る時はいらない？

そもそもフランスやイタリア料理の出汁に、玉ねぎと人参つかってるやろ、出汁や出汁
ただしセロリだけは理解できない、あっちはセロリもいれるんよな

欧風カレーとか玉ねぎなしで作ったらカスみたいな味になるで

玉ねぎもジャガイモもなくても問題ないな

じっくり炒めればコクが出るんや

こくとあまみやぞ
代替えはまず不可能なレベル

チャツネ（炒めたタマネギ）はダシの素代わりに
何にでもつかいますですハイ

水でルー溶いて食ってみ
必要かどうかわかるわ

玉ねぎエキス、ローストオニオン、オニオンパウダーってめっちゃ入れてるやんバーモントさん