- 1 : 2025/03/05(水) 20:23:34.27 ID:a6rVQf3d0
- 2 : 2025/03/05(水) 20:24:50.86 ID:f3VM0AZs0
いやカレイは刺身にしないだろ。
釣り人以外は。
- 3 : 2025/03/05(水) 20:24:56.25 ID:80CQEuwQ0
赤貝も結構まずい
- 5 : 2025/03/05(水) 20:25:53.62 ID:iEBKxwXK0
どうせ釣りたての鮮度のいい奴は美味いとかいう刺身あるあるなんだろ
- 6 : 2025/03/05(水) 20:25:59.39 ID:PwpbQE5H0
>>1
それ、カレイの処理が悪かったんだろ？
カレイって筐体がペラペラだから肉が傷みやすいんだよ
全身打撲でキミのぽこちんみたくグニョグニョしてただけ
- 7 : 2025/03/05(水) 20:26:18.98 ID:absCHBON0
肉質的に刺身に向いてないよね
- 8 : 2025/03/05(水) 20:26:29.96 ID:dWuSxmTU0
カレイは焼いて醤油ドボドボかけたほうがうまいよ
- 9 : 2025/03/05(水) 20:26:43.44 ID:8DV5YL7i0
カレイは南蛮漬けかな
- 10 : 2025/03/05(水) 20:26:56.33 ID:GuLdQjlS0
ボラ：臭い
鯉：臭い
鮒：臭いのに更に腐らせて食べるので強烈に臭い、滋賀作の主食
- 11 : 2025/03/05(水) 20:27:57.34 ID:nPF9prCP0
唐揚げにしろ
- 12 : 2025/03/05(水) 20:28:01.35 ID:GaO+V9eF0
刺身で食べる魚じゃない
- 13 : 2025/03/05(水) 20:28:06.09 ID:X+VrXhD70
煮付けか素揚げがウマいな
- 14 : 2025/03/05(水) 20:29:22.00 ID:Bz31I5ATH
刺身はヒラメ
- 15 : 2025/03/05(水) 20:29:42.46 ID:RpChrSD80
鯉の刺し身とどっちが不味い？
- 16 : 2025/03/05(水) 20:29:51.01 ID:mxZnM3eG0
カレイのエンガワうまいじゃん
- 17 : 2025/03/05(水) 20:30:29.50 ID:q5y/+xrC0
白身の刺身は難しい
だいたい生臭かったり食感が良くない
焼き魚向けだからな
- 18 : 2025/03/05(水) 20:30:37.27 ID:LQwsQ3BoM
美味いからと勧められて食ったメジナ
クソ不味いじゃねーか
あんなろくに味もなくただただ臭いだけの魚どこが美味いんだ？
- 19 : 2025/03/05(水) 20:31:06.03 ID:skXuOHAt0
おひょー
- 20 : 2025/03/05(水) 20:32:28.82 ID:PwpbQE5H0
ホシガレイやマコガレイみたいに寿司、刺身で上級とされるものもあるよ
マコガレイの中でも城下カレイは最上級
- 21 : 2025/03/05(水) 20:32:29.91 ID:2MMM15Dpa
韓国で刺身といったらカレイじゃなかった？ヒラメか？生臭いらしいが
- 22 : 2025/03/05(水) 20:32:38.73 ID:a7IeYNK90
美味しんぼネタかと思ったのに違うんかよ
- 23 : 2025/03/05(水) 20:32:42.90 ID:IZF3TuFx0
ヒラメの刺身おいしいよ まあ鯛とたいして変わらんけど
- 24 : 2025/03/05(水) 20:33:05.64 ID:80CQEuwQ0
名前分からんけど身の半分が赤くてもう半分が白い貝の刺身があんましうまくなかった
つぶ貝みたいな旨味たっぷり貝を知りたい
- 25 : 2025/03/05(水) 20:33:33.20 ID:nGerHhe/0
実はヒラメの刺し身より好き
- 26 : 2025/03/05(水) 20:33:56.46 ID:bvg9y11J0
なんかめっちゃ乾いた感じの寿司あるね
- 27 : 2025/03/05(水) 20:34:34.72 ID:rEXOqzAz0
カレイを刺身で食べるなら昆布〆るといいよ
- 28 : 2025/03/05(水) 20:35:27.52 ID:xScIB3Sh0
👧カレイは変な軟体チックな虫を食べまくるので
味が変なのは当然なんですねえ
- 29 : 2025/03/05(水) 20:35:46.00 ID:n3c4B5VG0
そういやカレイって煮付けか干物でしか見ないな
- 30 : 2025/03/05(水) 20:36:11.95 ID:c3OXw1ey0
くら寿司でカレイがたまにあるけど美味しいぞ
- 31 : 2025/03/05(水) 20:36:27.37 ID:M209DpHf0
ヒラメと似たようなもんだしと買ったらうまくなかったと思った
エンガワも脂でギトギトでまずい
安いエンガワはオヒョウというでかいやつのエンガワで不味いらしいが
- 32 : 2025/03/05(水) 20:36:57.21 ID:1oGr2o4Q0
カレイは駄洒落みたいだけどカレー粉まぶして揚げて食うの旨いよ
煮付けも勿論旨いけどさ
- 33 : 2025/03/05(水) 20:37:31.37 ID:Ycn2puHz0
回転寿司のネタが全部旨い
過酷な競争勝ち抜いてるから当たり前だが
- 34 : 2025/03/05(水) 20:37:56.17 ID:cE5GqyOA0
ボラ不味いよな
まさに1のような感想しか出てこない
直後に鯛食ったら旨みが溢れてきて涙が出てくるレベル
- 40 : 2025/03/05(水) 20:44:36.99 ID:1oGr2o4Q0
>>34
ボラとアイゴとチヌは釣れた時期と場所で全然違うんよ
美味しいのはマジでなんのクセも無いんやけどな😢
- 45 : 2025/03/05(水) 20:48:12.35 ID:opaeFySy0
>>34
尾鷲で食ったボラはクソ美味かった
- 35 : 2025/03/05(水) 20:39:27.30 ID:81M64yv40
すり身団子にしてタンパク質として食うしか手段ない魚多いよね
- 36 : 2025/03/05(水) 20:39:40.06 ID:ATRwglpP0
それ、ヒラメ
- 37 : 2025/03/05(水) 20:41:15.72 ID:NoNb31lrr
赤ガレイの握りとか上手いから好きだしえんがわとか炙れば美味すぎるだろ
- 38 : 2025/03/05(水) 20:42:16.86 ID:NIStN635d
ヒラメは刺身にするけどカレイはしないんな
- 39 : 2025/03/05(水) 20:42:51.15 ID:d5OvjAbR0
カレイは小麦粉降って揚げてそれをめんつゆ3倍戻してそれに浸けながら食うのが美味い
- 41 : 2025/03/05(水) 20:45:33.36 ID:+kIJ+spS0
カレイは一夜干しで焼いて食べるのが好き
- 42 : 2025/03/05(水) 20:46:09.75 ID:3/V1xMEP0
カレイは身質が繊維質でパサパサしてるよな
ヒラメのもっちり感と全然違う
見た目は似てるのにはっきり違うのが面白いな
- 43 : 2025/03/05(水) 20:46:50.29 ID:A66PwhBU0
1週間後に来てください。本物のカレイの刺身をお見せしますよ
- 44 : 2025/03/05(水) 20:46:51.10 ID:xWaqBO4Q0
子供の頃、卵抱えたカレイの煮付けが好きだったが産卵期にわざわざ漁で獲るとかやってりゃそら漁業資源が枯渇するわな
- 46 : 2025/03/05(水) 20:49:59.09 ID:emKuDTB6H
少し濃い味付けのカレイの煮付けをおかずにして温かいご飯を食べたい
- 47 : 2025/03/05(水) 20:50:54.30 ID:ic/oBqrf0
ブリの刺身の方がまずい
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