カツオのたたきって高知で食わないと食ったことにならんよな

1 : 25/03/17(月) 09:56:02 ID:gc3b
スーパーのカツオのたたきが紙ペラに見えるでこんなん
https://x.com/hachi19800000/status/1901101497863336074?t=yoyfTZCZeQdlnZYFUKsifA&s=19
2 : 25/03/17(月) 09:56:48 ID:sLOL
まぢ国語辞典すぎて草
3 : 25/03/17(月) 09:57:41 ID:gc3b
関東のスーパーの紙みたいに薄いカツオのたたきとは別の料理に見えるね
4 : 25/03/17(月) 09:57:58 ID:PW1B
厚いって単なる情報やん
5 : 25/03/17(月) 09:58:22 ID:gc3b
>>4
美味いし歯ごたえも全然違うで
6 : 25/03/17(月) 09:59:04 ID:Od8J
高知って、どうやって行くんやろか…
9 : 25/03/17(月) 09:59:42 ID:gc3b
>>6
成田から飛行機で6000円やで
閑散期なら
7 : 25/03/17(月) 09:59:13 ID:PW1B
旨さが違う ならわかるけど
厚さが違う ならスーパーの奴三枚重ねすればええやん
情報食ってんな
11 : 25/03/17(月) 10:00:06 ID:gc3b
>>7
旨さも違うで
8 : 25/03/17(月) 09:59:14 ID:Zx7O
柵で買って厚く切ればええやろ
18 : 25/03/17(月) 10:01:55 ID:gc3b
>>8
鮮度が違うからな
関東のスーパーで買ったやつ厚切りにしても噛み切りにくいだけやで
10 : 25/03/17(月) 10:00:05 ID:PW1B
こういう何気ないところに出るよな
普段から情報食ってそう
15 : 25/03/17(月) 10:01:07 ID:gc3b
>>10
じゃあスーパーも厚切りで売ればいいじゃん
なんで厚切りにしないかって言ったら量が少ないし生臭いからw
12 : 25/03/17(月) 10:00:25 ID:mGv2
塩で食うのがうまいで
13 : 25/03/17(月) 10:00:48 ID:MMxB
高知がどうってより藁でちゃんと叩いたやつかどうかが大事やで
20 : 25/03/17(月) 10:02:26 ID:PW1B
>>13
高知は輸送時間次第やけど藁は何が変わるんや？
22 : 25/03/17(月) 10:03:12 ID:gc3b
>>13
ガス焼きでも旨い店あるぞ
藁の香りも捨てがたいが
16 : 25/03/17(月) 10:01:39 ID:BiGt
食べたことがないなぁ
17 : 25/03/17(月) 10:01:46 ID:UPev
高知で食べた鰹のたたきと宮崎で食べたチキン南蛮は流通しているものと別物
19 : 25/03/17(月) 10:02:23 ID:gc3b
>>17
宮崎のチキン南蛮はタルタルソースかかってないって嘘？
23 : 25/03/17(月) 10:03:17 ID:UPev
>>19
かかってるのもあるらしいけどワイが行った店ではタルタルが掛かってなくて引くほどうまかった
26 : 25/03/17(月) 10:03:37 ID:gc3b
>>23
甘酢だけかかってるんか？
21 : 25/03/17(月) 10:02:40 ID:PrdZ
タタキじゃなくて生のカツオも美味しいからおすすめ
24 : 25/03/17(月) 10:03:24 ID:q1PF
カツオ好きだったのに釣り餌でカツオ使うようになってから食えなくなった
25 : 25/03/17(月) 10:03:32 ID:eWrB
龍神丸とかいうバカウマチェーンはあかんのか？
27 : 25/03/17(月) 10:04:41 ID:gc3b
>>25
ちゃんと高知の魚使ってるらしいけどそれでも明神丸のパチモンみたいな名前で笑う
28 : 25/03/17(月) 10:06:10 ID:iXjk
>>27
本家はそっちなん？
30 : 25/03/17(月) 10:07:11 ID:gc3b
>>28
明神丸は高知に本店がある
龍神丸は高知にない
29 : 25/03/17(月) 10:06:26 ID:PW1B
本家も情報で草
31 : 25/03/17(月) 10:08:17 ID:gc3b
>>29
まあ明神丸は観光客に人気の店って感じやな
藁焼きパフォーマンスが派手だから人気やが使ってるカツオは冷凍なんやろ
33 : 25/03/17(月) 10:26:53 ID:JHbA
ふるさと納税のカツオのたたき買って厚切りすればええやん

コメント

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