オリーブオイルの蓋が半開きやったけど加熱して使った

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1 : 24/11/05(火) 20:51:22 ID:AmzL
ちと心配???
2 : 24/11/05(火) 20:51:48 ID:AmzL
多分二週間開けっぱなし?
3 : 24/11/05(火) 20:52:04 ID:o1hq
いや全然大丈夫やで
わい口開けて埃溜まった油使ってるもん
4 : 24/11/05(火) 20:52:19 ID:AmzL
>>3
助かる　お腹下らん？
5 : 24/11/05(火) 20:53:27 ID:o1hq
>>4
なんともないと思う
6 : 24/11/05(火) 20:53:56 ID:AmzL
>>5
やったぜ
7 : 24/11/05(火) 20:53:58 ID:J2dw
地溝油に耐えうる人体そんくらい余裕や
8 : 24/11/05(火) 20:55:37 ID:492i
風味が落ちるくらいで腹を壊したりはないとおもう
ピュアオリーブとかならそんな損失少ないけどエクストラならどんまい?
9 : 24/11/05(火) 20:55:57 ID:AmzL
>>8
エクストラやで
12 : 24/11/05(火) 20:57:19 ID:492i
>>9
今オリーブ高いからどんまい、だね?
10 : 24/11/05(火) 20:56:35 ID:EnIu
賞味期限が切れてても余程酸化した臭いがしない限りは加熱すれば使えるよ
11 : 24/11/05(火) 20:56:48 ID:AmzL
>>10
そうなんだな
13 : 24/11/05(火) 20:57:49 ID:o1hq
ごめん、酸化した油は食中毒の原因にもなるってググったら出てきた
もしかしたら下すかもしれない
15 : 24/11/05(火) 21:00:23 ID:AmzL
>>13
えっ
14 : 24/11/05(火) 20:59:11 ID:RHdh
せいぜい胸焼けくらいやろ
食中毒になるレベルは口に入れた瞬間えずく
17 : 24/11/05(火) 21:00:46 ID:AmzL
>>14
食えないことはないなあ
16 : 24/11/05(火) 21:00:33 ID:AmzL
もう既に食ってる
18 : 24/11/05(火) 21:01:20 ID:492i
飲食店とか使いまわした酸化しまくりの油使って問題起きてないからでえじょうぶだ気にすんな
20 : 24/11/05(火) 21:02:05 ID:AmzL
>>18
確かに！
揚げ物バイトしてたことあるけど油はそこらへんに放置してたわ　ふたしてたけどあんまいみない
19 : 24/11/05(火) 21:01:31 ID:06WD
オイルは酸化するくらいやね、腐るっていうか
臭いが問題なければ使ってええで
21 : 24/11/05(火) 21:02:39 ID:AmzL
>>19オリーブオイル独特なにおいだからわからんよね
元々ガソリンみたいな匂いするし
22 : 24/11/05(火) 21:04:18 ID:06WD
>>21
そんな臭いしたっけなw
23 : 24/11/05(火) 21:04:35 ID:AmzL
>>22
まぁエクストラバージンだし
25 : 24/11/05(火) 21:05:05 ID:AmzL
匂いで見極めつかん
26 : 24/11/05(火) 21:05:49 ID:qkgg
YouTuberが実験してたけどエキストラヴァージンオリーブオイルてかなり酸化しにくいみたいだで
27 : 24/11/05(火) 21:06:13 ID:AmzL
>>26
高級なだけあるな！
30 : 24/11/05(火) 21:07:48 ID:qkgg
>>27
>>24のは混ぜ物されてる奴やろうな多分
化学的に分析された結果出回ってる80%のは違法に混ぜ物されてるオリーブオイルだから
31 : 24/11/05(火) 21:09:11 ID:AmzL
>>30
ワイのは大丈夫やな
28 : 24/11/05(火) 21:06:56 ID:HPoQ
いけばわかるさ
29 : 24/11/05(火) 21:07:20 ID:AmzL
>>28
くってる
32 : 24/11/05(火) 21:09:25 ID:AmzL
一番いいやつしか買ってない
36 : 24/11/05(火) 21:14:57 ID:chA9
エキストラヴァージンオリーブオイルって言ってもガチの奴は容量に対してめちゃくちゃ高いみたいだな
遮光性とかオーガニック認証とか酸度とか色々見分け方はあるらしいけど
39 : 24/11/05(火) 21:17:08 ID:AmzL
>>36
ワイのも少ないけど400円とかする
でもそんな使いきれんから平均
酸化するから早く消費した方がいいし
40 : 24/11/05(火) 21:18:22 ID:qkgg
>>36
サラダ油に多く含まれている大豆油は脳にもかなり悪い可能性が高いという研究結果が出ているらしい
かなり長期の臨床データが必要な分野だから断言は出来ないみたいだけど
メンタリストDaiGoも取り敢えず口にしない方が良いと言ってた
41 : 24/11/05(火) 21:19:04 ID:AmzL
>>40
サラダ油はもう使わんって決めてる
43 : 24/11/05(火) 21:19:42 ID:AmzL
食べたけどこれで明日腹下したらすてるわ　悲しいけど
44 : 24/11/05(火) 23:42:53 ID:EnIu
>>43
少し位なら加熱してれば大丈夫
実験済み
ちなみに個人飲食店でバイトしてた時に大掃除で高そうなオリーブオイルの賞味期限が切れてたので棚から出してメ貼っておいたけど店主はクンクンした後に元の棚に戻してたよ
客に出すんかなと思った

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