- 1 : 2025/11/15(土) 19:27:08.138 ID:kn7FBqFh0
- 一緒やろ！(｀・ω・´)
- 2 : 2025/11/15(土) 19:27:54.496 ID:kK0uN+M40
- 新参が立てたスレ
- 3 : 2025/11/15(土) 19:27:59.420 ID:WH9K6EJo0
- やろってなに
- 5 : 2025/11/15(土) 19:28:29.927 ID:q4IIEG8q0
- みりんは調味料
みりん風調味料はゴミ - 6 : 2025/11/15(土) 19:28:30.500 ID:jkNWy6KR0
- 「みりん」と「みりん風調味料」の主な違いは、アルコール度数、原材料、製造方法、味、そして使い道です。本みりんはもち米と米麹を熟成させたアルコール14%前後の本格的な「酒類」ですが、みりん風調味料はアルコール1%未満で、水あめなどでみりんの甘みを再現した「調味料」です。本みりんは上品な甘味とアルコールの効果で煮崩れ防止などに適しており、みりん風調味料はアルコールが少なく濃厚な甘みと照り・つやを出しやすいため、加熱せずに使う料理や照りを出したい料理に向いています。
だお(´・ω・｀)
- 12 : 2025/11/15(土) 19:34:57.019 ID:7bh4k+w10
- >>6
違う
みりんは酒
みりん風は酒に塩を入れて不可飲処理したみりん - 24 : 2025/11/15(土) 19:53:12.105 ID:EydiKJnL0
- 本みりん、みりん風調味料、みりんタイプ調味料の3種類があるんだよ
>>12で言ってるのはみりんタイプだと思う - 7 : 2025/11/15(土) 19:28:53.108 ID:kn7FBqFh0
- みりん風調味料買ってきてしまったんやが！？(｀・ω・´)
- 8 : 2025/11/15(土) 19:29:13.624 ID:WH9K6EJo0
- やがってなに
- 9 : 2025/11/15(土) 19:32:35.026 ID:UmBjeubw0
- なんでもええ ちゃちゃと入れとけまあくん
- 10 : 2025/11/15(土) 19:33:51.647 ID:7rGSPkhld
- 次回本みりん買えば比較できるな
- 11 : 2025/11/15(土) 19:34:00.089 ID:kn7FBqFh0
- なるほどね！あまり加熱しないで使うってこどえええんやな！(｀・ω・´)
- 13 : 2025/11/15(土) 19:36:40.707 ID:GLhiM0/20
- 料理酒とごっちゃになってね？
- 14 : 2025/11/15(土) 19:38:03.499 ID:7bh4k+w10
- >>13
料理酒も不可飲処理された酒だからごっちゃにはなってない - 15 : 2025/11/15(土) 19:38:16.642 ID:aZby5FPx0
- ごま油にも本物と偽物があるよな
- 16 : 2025/11/15(土) 19:38:48.328 ID:7bh4k+w10
- 不可飲処理で酒税かかるかかからないかの違い
- 17 : 2025/11/15(土) 19:40:09.609 ID:kn7FBqFh0
- なんだよ世の中偽物が多いな・・・(´・ω・｀)
- 18 : 2025/11/15(土) 19:41:29.573 ID:7rGSPkhld
- 料理酒とみりんはそれぞれめんどくさいのでちゃんと調べた方がいい
- 19 : 2025/11/15(土) 19:42:46.541 ID:7bh4k+w10
- >>18
それほど面倒くさくない
みりん風は酒税かからないみりん
料理酒は酒税かからない日本酒 - 20 : 2025/11/15(土) 19:49:43.957 ID:7bh4k+w10
- おめーらだんまりｗｗｗｗｗ
- 21 : 2025/11/15(土) 19:51:20.806 ID:qoqPZa6A0
- みりん風のほうが甘いイメージある
だから甘党の俺はみりん風好きだった時期もあるでもみりんのほうが本物感あるからなんかみりんに戻った
正直どっちでもいい
- 22 : 2025/11/15(土) 19:51:51.224 ID:OV6t96LE0
- みりんは元々飲料
- 23 : 2025/11/15(土) 19:52:40.971 ID:kn7FBqFh0
- 値段が違うのがね・・・
貧乏人はどうしても安い方選んでしまう・・・！(｀：ω；´) - 26 : 2025/11/15(土) 19:55:03.870 ID:OV6t96LE0
- >>23
日常で使うならみりん風調味料でいいんじゃね？ - 25 : 2025/11/15(土) 19:54:38.350 ID:kn7FBqFh0
- う、うそやろ・・・２種類と思ってたら３種類だった・・・！
催眠術とか超スピードじゃないよね？(´・ω・｀) - 27 : 2025/11/15(土) 19:57:26.918 ID:qoqPZa6A0
- 三種類あるの知らんかったwww
- 28 : 2025/11/15(土) 19:58:20.469 ID:GLhiM0/20
- ほへー風とタイプの２種類あるんや
風だけと思って塩入ってないやろと自信満々だったわよ - 29 : 2025/11/15(土) 19:59:05.907 ID:OV6t96LE0
- 調べたらみりんタイプは塩加えただけだからその辺じゃ見ないと思うぞ
- 30 : 2025/11/15(土) 20:02:01.188 ID:Iv1t/8az0
- みりんタイプはイオンのPBにある
本みりんとみりん風と色々試したがみりんタイプのが好みだった - 31 : 2025/11/15(土) 20:22:49.853 ID:BxG8aJpe0
- みりん使わないな
砂糖と料理酒で代用してるわ - 32 : 2025/11/15(土) 20:24:49.276 ID:lvDdv7/v0
- 間違える程度にこだわりないならどっちでもいいぞ
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