なぜ吉野家は「すき家」に完全敗北してしまったのか

サムネイル
1 : 2025/03/22(土) 10:39:20.35 ID:eMcg6WRO0

https://news.yahoo.co.jp/articles/5ca055d1ad9d6438edec072f25ac0f3729d42d95?page=2
2008年、すき家に抜かれて「業界2位」に
 68年創業の松屋、82年創業のすき家よりも早く店舗展開し、店舗数で業界トップの座を維持していた吉野家ですが、2008年にすき家に追い抜かれました。すき家は地方やロードサイドにも出店するなど、出店立地の幅が広いのが特徴です。また、ロードサイドという立地柄、吉野家よりもファミリー客や女性客が多く、客層に合わせたトッピングなどの豊富なメニュー構成が差別化につながったとも言われています。

 現在ではすき家が国内で2,000店舗弱展開するのに対し、吉野家は約1,200店舗、松屋は約1,100店舗です。個性的な期間限定メニューで話題を呼ぶ松屋と比較しても、吉野家の存在感は低下ぎみに思えます。

 海外展開に関しては、前述の通りいち早く米国に出店。90年代からアジア地域での出店を強化しました。現在の海外店舗数994店舗。米国は約100店舗で、中華圏は約700店舗、インドネシアには173店舗あり、その他の国にも出店しています。しかし海外店舗数は近年増えておらず、成長軸にはなっていません。

3 : 2025/03/22(土) 10:40:27.12 ID:Y6kf4HeU0
や、吉野家のほうが、ブランドやろ。しかして、わかものには、すき家のほうが人気なのは、認める。
4 : 2025/03/22(土) 10:40:48.19 ID:U82f+yux0
システムが古臭いから
5 : 2025/03/22(土) 10:40:53.78 ID:JpHbToYo0
今は知らんけど米が急に不味くなったよね
9 : 2025/03/22(土) 10:41:25.98 ID:E+eBsNT30
>>5
今は外国産米も使ってるからな
6 : 2025/03/22(土) 10:40:55.64 ID:Y6kf4HeU0
がんばれ吉野家。
7 : 2025/03/22(土) 10:40:59.65 ID:XMmDmS830
吉野家は肉少なすぎる
一番多い量頼んだのにすき家の特盛程度しか盛ってねーからな終わってんだわ
15 : 2025/03/22(土) 10:42:28.72 ID:XSE3VwIo0
>>7
これ
ハゲ散らかしたおっさんの頭みたいな盛り方やめて欲しい
8 : 2025/03/22(土) 10:41:20.46 ID:IokKlzrN0
具が少なくなっててドン引きしたわ。

アタマの大盛りとかいう、
糞みたいな追加料金制できてるし。

10 : 2025/03/22(土) 10:41:32.07 ID:0a7OUKYP0
肉のケチ盛り
ケチ野家
11 : 2025/03/22(土) 10:41:39.31 ID:2SafStLS0
セルフの黒吉野家が残念すぎる
13 : 2025/03/22(土) 10:41:51.09 ID:YL9ZrxQ10
すき家コンプで、さらに味を薄くしたよな
17 : 2025/03/22(土) 10:42:46.63 ID:ARkBLYaI0
シャブ漬け作戦が失敗したからな
18 : 2025/03/22(土) 10:42:54.47 ID:2SafStLS0
不味いなら松屋ぐらい安くしないと
19 : 2025/03/22(土) 10:42:54.87 ID:u66HoHE70
すき家とかまず店がねーんだけど
吉野家と松屋しかねぇ
20 : 2025/03/22(土) 10:43:07.68 ID:7vIW8nvc0
福島の米ってハッキリ言われちゃったのがなぁ
21 : 2025/03/22(土) 10:43:19.16 ID:YL9ZrxQ10
今の中途半端なフェミレス風路線が最悪だわな
22 : 2025/03/22(土) 10:43:34.69 ID:2zD7vqGH0
経営状況悪くなるとすぐに肉の質落としたり量減らしたりするから嫌いになった
利用者を増やす方向性でなく利用者に不便を強いることが経営努力じゃねぇんよ
23 : 2025/03/22(土) 10:43:53.88 ID:fbRANY9Z0
すき家は国産米にこだわったせいで高級化
吉野家はもはやブランド力だけで集客してるだけでなんでこんな高いのに客がたくさんいるのかよく分からない
松屋の勝ちな
24 : 2025/03/22(土) 10:43:58.94 ID:Y6kf4HeU0
おまえの言う通りな

1780円ですと言われ
おっ
とは思ったが、
なっとくの、肉の量。惜しみねえなと、トータルテンボスになったは。

25 : 2025/03/22(土) 10:44:11.85 ID:kQJLLeoC0
食べなければいいのではないか?
はい
終わり
26 : 2025/03/22(土) 10:44:15.28 ID:BZ35SaF80
なんだかんだ牛丼食いたくなったら吉野家行く
すき家はまずい
27 : 2025/03/22(土) 10:44:18.10 ID:qerWvyR40
すき家のほうが色んな店出店してるからじゃね
28 : 2025/03/22(土) 10:44:40.24 ID:F2s2OlgW0
すき家のネズミは結局どうなったの?
30 : 2025/03/22(土) 10:44:57.41 ID:fEdPEFvZ0
黒カレーが不味すぎる
31 : 2025/03/22(土) 10:45:06.22 ID:3H+9TNTC0
シャブ付けとか言っちゃったから
32 : 2025/03/22(土) 10:45:06.02 ID:OmL4Xz7l0
ワンオペしなきゃね
33 : 2025/03/22(土) 10:45:07.02 ID:XkAgRu7f0
牛丼は一番美味いけど、普通に正当な客の苦情をクレーマー扱いしたり、
生娘シャブ漬けとか言って今も吉野家の重役らしいおっさんみたいな奴がいる限り、
発展は無理そう
34 : 2025/03/22(土) 10:45:10.25 ID:z/1P+6Ah0
すき家は家族や女が行けるからじゃね?
35 : 2025/03/22(土) 10:45:10.62 ID:Y6kf4HeU0
すき家なあ
合格点なんだけどぉ
どこか。

投げやり。

36 : 2025/03/22(土) 10:45:12.81 ID:EsKViZ770
撤退が早い
37 : 2025/03/22(土) 10:45:14.64 ID:MmSjd23IM
ケチ盛りのせいでしょ
マジで全く行かなくなった
38 : 2025/03/22(土) 10:45:42.59 ID:cVnrA08q0
すき家はテーブル席がしっかりしてて多人数でも利用しやすいからな
子供向けメニューも前からあるし
39 : 2025/03/22(土) 10:45:45.85 ID:1vxEwG/E0
すき家はメニューがとにかく多い
これに尽きる
41 : 2025/03/22(土) 10:45:52.02 ID:E2amfcgm0
どうでもいいわ
牛丼にうるさい弱男草
45 : 2025/03/22(土) 10:46:14.55 ID:Y6kf4HeU0
>>41
ほう。おまえ、キン肉マンどうでもいいの。
42 : 2025/03/22(土) 10:46:04.09 ID:uQpB7ZlkM
全角岩手って喫煙してたんだ
ちぺこ副流煙大丈夫なの
48 : 2025/03/22(土) 10:46:34.20 ID:Y6kf4HeU0
>>42
ちぺこも喫ってます。
44 : 2025/03/22(土) 10:46:12.05 ID:Ab2hZ69o0
牛丼なんて一度食ったら暫くいいわとなるもんな
46 : 2025/03/22(土) 10:46:27.53 ID:xe/mcEwv0
きせいかいひようれすだよ~www
47 : 2025/03/22(土) 10:46:34.34 ID:DPhrZKNM0
頭大盛りと並の肉の量変わらず肉スカスカなの出てきてないわと思ったな
49 : 2025/03/22(土) 10:46:33.68 ID:Asng2Fhe0
すき家→ファミリーと女性に迎合
吉野家→男くさい
50 : 2025/03/22(土) 10:46:48.43 ID:NLb++AgK0
店員によって盛り方が変わるんだよなぁ
今11時までに行くと明日の朝11時まで100円引きだから通ってるけど
肉がしょぼいと100円引かれたとしても高く感じる
52 : 2025/03/22(土) 10:47:19.13 ID:bBBmyhQh0
高い
53 : 2025/03/22(土) 10:47:37.46 ID:kIJwc/CG0
松屋派はおらんのか
63 : 2025/03/22(土) 10:49:11.11 ID:x7H+1rVR0
>>53
改悪と引くほど店内が汚いのがな
71 : 2025/03/22(土) 10:50:25.93 ID:kIJwc/CG0
>>63
改悪されてんのか
地元にないから行けない、っていう憧れが強いのかね
20年前は朝食セット安くて神だと思ったもんだが
55 : 2025/03/22(土) 10:47:51.20 ID:Mkt6xeQJ0
もうだめだね
牛だけに
57 : 2025/03/22(土) 10:48:23.64 ID:Y6kf4HeU0
>>55
こんなことは今までにも何度もあったのな。いつわりの、平穏。
56 : 2025/03/22(土) 10:47:58.53 ID:QX+GuGQKa
たぶんcm
すき家のほうが印象に残る
58 : 2025/03/22(土) 10:48:26.09 ID:GKRXyPlg0
吉野家の牛丼はタマネギが多すぎる
牛丼や牛めしって牛肉が主役だと思う
だけども吉野家の牛丼はタマネギが主役はってる訳
65 : 2025/03/22(土) 10:49:36.94 ID:Y6kf4HeU0
>>58
吉野家の
煮込みに煮込んで茶色くなったトロットロのたまねぎは
これだけでギョクでいける。
59 : 2025/03/22(土) 10:48:49.85 ID:O/jjNZzz0
キン肉マンの呪い
60 : 2025/03/22(土) 10:48:51.66 ID:bBBmyhQh0
プルコギ丼結構美味かったけどちょっと高いからもう一度食うかというとなあ
61 : 2025/03/22(土) 10:49:00.99 ID:n/vawI1X0
はいこのスレ終わり
66 : 2025/03/22(土) 10:49:51.27 ID:Y6kf4HeU0
>>61
終わらないんだなぁ。
62 : 2025/03/22(土) 10:49:02.55 ID:COeKOBxn0
不味くなったから
特に一時期米が酷かった
64 : 2025/03/22(土) 10:49:16.25 ID:gJJbueEG0
店がないから入りようがない
67 : 2025/03/22(土) 10:49:54.86 ID:mRHxBwLk0
10年前くらい露骨にスカスカだったからな
あの時に素直に値上げしとけば
68 : 2025/03/22(土) 10:50:17.28 ID:z/us2rbmd
キン肉マンの影響はでかい
69 : 2025/03/22(土) 10:50:21.66 ID:2H9GUwDJ0
キン肉マンが吉野家ではなくすき家とコラボしたから
70 : 2025/03/22(土) 10:50:22.09 ID:DDes4JYy0
驕りすぎた
吉牛好き10年の生粋の吉野家ファンだったけどここ数年で嫌いになって今はすき家にしか行かない
72 : 2025/03/22(土) 10:50:39.82 ID:4Tr0nq1s0
吉野家の牛丼は全部福島産、だから美味しい😋
73 : 2025/03/22(土) 10:50:46.16 ID:j06dui/U0
昔は盛り方から味まで安定してたけどどんどんブレるようになったね
勝手に落ちていった印象
74 : 2025/03/22(土) 10:50:58.35 ID:5QFEmBt10
すき家はテーブル席多めにして、ファミリー層の需要を掘り起こしたからね
ドリンクバーも画期的だったな
ミニ牛丼や豆腐を使ったヘルシーなメニューも考案して女性客にも優しい
75 : 2025/03/22(土) 10:51:08.24 ID:2AeBZ9W60
味は全然負けてないけど店の立地とかは完全に負けてる
76 : 2025/03/22(土) 10:51:10.69 ID:KRo5pEb20
吉野家の牛魯珈カレーっての食ってみたけどくっそ不味かった
不味いカレーってあるんだね

コメント

タイトルとURLをコピーしました