
なぜ吉野家は「すき家」に完全敗北してしまったのか

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- 1 : 2025/03/22(土) 10:39:20.35 ID:eMcg6WRO0
https://news.yahoo.co.jp/articles/5ca055d1ad9d6438edec072f25ac0f3729d42d95?page=2
2008年、すき家に抜かれて「業界2位」に
68年創業の松屋、82年創業のすき家よりも早く店舗展開し、店舗数で業界トップの座を維持していた吉野家ですが、2008年にすき家に追い抜かれました。すき家は地方やロードサイドにも出店するなど、出店立地の幅が広いのが特徴です。また、ロードサイドという立地柄、吉野家よりもファミリー客や女性客が多く、客層に合わせたトッピングなどの豊富なメニュー構成が差別化につながったとも言われています。現在ではすき家が国内で2,000店舗弱展開するのに対し、吉野家は約1,200店舗、松屋は約1,100店舗です。個性的な期間限定メニューで話題を呼ぶ松屋と比較しても、吉野家の存在感は低下ぎみに思えます。
海外展開に関しては、前述の通りいち早く米国に出店。90年代からアジア地域での出店を強化しました。現在の海外店舗数994店舗。米国は約100店舗で、中華圏は約700店舗、インドネシアには173店舗あり、その他の国にも出店しています。しかし海外店舗数は近年増えておらず、成長軸にはなっていません。
- 3 : 2025/03/22(土) 10:40:27.12 ID:Y6kf4HeU0
- や、吉野家のほうが、ブランドやろ。しかして、わかものには、すき家のほうが人気なのは、認める。
- 4 : 2025/03/22(土) 10:40:48.19 ID:U82f+yux0
- システムが古臭いから
- 5 : 2025/03/22(土) 10:40:53.78 ID:JpHbToYo0
- 今は知らんけど米が急に不味くなったよね
- 9 : 2025/03/22(土) 10:41:25.98 ID:E+eBsNT30
- >>5
今は外国産米も使ってるからな - 6 : 2025/03/22(土) 10:40:55.64 ID:Y6kf4HeU0
- がんばれ吉野家。
- 7 : 2025/03/22(土) 10:40:59.65 ID:XMmDmS830
- 吉野家は肉少なすぎる
一番多い量頼んだのにすき家の特盛程度しか盛ってねーからな終わってんだわ - 15 : 2025/03/22(土) 10:42:28.72 ID:XSE3VwIo0
- >>7
これ
ハゲ散らかしたおっさんの頭みたいな盛り方やめて欲しい - 8 : 2025/03/22(土) 10:41:20.46 ID:IokKlzrN0
- 具が少なくなっててドン引きしたわ。
アタマの大盛りとかいう、
糞みたいな追加料金制できてるし。 - 10 : 2025/03/22(土) 10:41:32.07 ID:0a7OUKYP0
- 肉のケチ盛り
ケチ野家 - 11 : 2025/03/22(土) 10:41:39.31 ID:2SafStLS0
- セルフの黒吉野家が残念すぎる
- 13 : 2025/03/22(土) 10:41:51.09 ID:YL9ZrxQ10
- すき家コンプで、さらに味を薄くしたよな
- 17 : 2025/03/22(土) 10:42:46.63 ID:ARkBLYaI0
- シャブ漬け作戦が失敗したからな
- 18 : 2025/03/22(土) 10:42:54.47 ID:2SafStLS0
- 不味いなら松屋ぐらい安くしないと
- 19 : 2025/03/22(土) 10:42:54.87 ID:u66HoHE70
- すき家とかまず店がねーんだけど
吉野家と松屋しかねぇ - 20 : 2025/03/22(土) 10:43:07.68 ID:7vIW8nvc0
- 福島の米ってハッキリ言われちゃったのがなぁ
- 21 : 2025/03/22(土) 10:43:19.16 ID:YL9ZrxQ10
- 今の中途半端なフェミレス風路線が最悪だわな
- 22 : 2025/03/22(土) 10:43:34.69 ID:2zD7vqGH0
- 経営状況悪くなるとすぐに肉の質落としたり量減らしたりするから嫌いになった
利用者を増やす方向性でなく利用者に不便を強いることが経営努力じゃねぇんよ - 23 : 2025/03/22(土) 10:43:53.88 ID:fbRANY9Z0
- すき家は国産米にこだわったせいで高級化
吉野家はもはやブランド力だけで集客してるだけでなんでこんな高いのに客がたくさんいるのかよく分からない
松屋の勝ちな - 24 : 2025/03/22(土) 10:43:58.94 ID:Y6kf4HeU0
- おまえの言う通りな
1780円ですと言われ
おっ
とは思ったが、
なっとくの、肉の量。惜しみねえなと、トータルテンボスになったは。 - 25 : 2025/03/22(土) 10:44:11.85 ID:kQJLLeoC0
- 食べなければいいのではないか?
はい
終わり - 26 : 2025/03/22(土) 10:44:15.28 ID:BZ35SaF80
- なんだかんだ牛丼食いたくなったら吉野家行く
すき家はまずい - 27 : 2025/03/22(土) 10:44:18.10 ID:qerWvyR40
- すき家のほうが色んな店出店してるからじゃね
- 28 : 2025/03/22(土) 10:44:40.24 ID:F2s2OlgW0
- すき家のネズミは結局どうなったの?
- 30 : 2025/03/22(土) 10:44:57.41 ID:fEdPEFvZ0
- 黒カレーが不味すぎる
- 31 : 2025/03/22(土) 10:45:06.22 ID:3H+9TNTC0
- シャブ付けとか言っちゃったから
- 32 : 2025/03/22(土) 10:45:06.02 ID:OmL4Xz7l0
- ワンオペしなきゃね
- 33 : 2025/03/22(土) 10:45:07.02 ID:XkAgRu7f0
- 牛丼は一番美味いけど、普通に正当な客の苦情をクレーマー扱いしたり、
生娘シャブ漬けとか言って今も吉野家の重役らしいおっさんみたいな奴がいる限り、
発展は無理そう - 34 : 2025/03/22(土) 10:45:10.25 ID:z/1P+6Ah0
- すき家は家族や女が行けるからじゃね?
- 35 : 2025/03/22(土) 10:45:10.62 ID:Y6kf4HeU0
- すき家なあ
合格点なんだけどぉ
どこか。投げやり。
- 36 : 2025/03/22(土) 10:45:12.81 ID:EsKViZ770
- 撤退が早い
- 37 : 2025/03/22(土) 10:45:14.64 ID:MmSjd23IM
- ケチ盛りのせいでしょ
マジで全く行かなくなった - 38 : 2025/03/22(土) 10:45:42.59 ID:cVnrA08q0
- すき家はテーブル席がしっかりしてて多人数でも利用しやすいからな
子供向けメニューも前からあるし - 39 : 2025/03/22(土) 10:45:45.85 ID:1vxEwG/E0
- すき家はメニューがとにかく多い
これに尽きる - 41 : 2025/03/22(土) 10:45:52.02 ID:E2amfcgm0
- どうでもいいわ
牛丼にうるさい弱男草 - 45 : 2025/03/22(土) 10:46:14.55 ID:Y6kf4HeU0
- >>41
ほう。おまえ、キン肉マンどうでもいいの。 - 42 : 2025/03/22(土) 10:46:04.09 ID:uQpB7ZlkM
- 全角岩手って喫煙してたんだ
ちぺこ副流煙大丈夫なの - 48 : 2025/03/22(土) 10:46:34.20 ID:Y6kf4HeU0
- >>42
ちぺこも喫ってます。 - 44 : 2025/03/22(土) 10:46:12.05 ID:Ab2hZ69o0
- 牛丼なんて一度食ったら暫くいいわとなるもんな
- 46 : 2025/03/22(土) 10:46:27.53 ID:xe/mcEwv0
- きせいかいひようれすだよ~www
- 47 : 2025/03/22(土) 10:46:34.34 ID:DPhrZKNM0
- 頭大盛りと並の肉の量変わらず肉スカスカなの出てきてないわと思ったな
- 49 : 2025/03/22(土) 10:46:33.68 ID:Asng2Fhe0
- すき家→ファミリーと女性に迎合
吉野家→男くさい - 50 : 2025/03/22(土) 10:46:48.43 ID:NLb++AgK0
- 店員によって盛り方が変わるんだよなぁ
今11時までに行くと明日の朝11時まで100円引きだから通ってるけど
肉がしょぼいと100円引かれたとしても高く感じる - 52 : 2025/03/22(土) 10:47:19.13 ID:bBBmyhQh0
- 高い
- 53 : 2025/03/22(土) 10:47:37.46 ID:kIJwc/CG0
- 松屋派はおらんのか
- 63 : 2025/03/22(土) 10:49:11.11 ID:x7H+1rVR0
- >>53
改悪と引くほど店内が汚いのがな - 71 : 2025/03/22(土) 10:50:25.93 ID:kIJwc/CG0
- >>63
改悪されてんのか
地元にないから行けない、っていう憧れが強いのかね
20年前は朝食セット安くて神だと思ったもんだが - 55 : 2025/03/22(土) 10:47:51.20 ID:Mkt6xeQJ0
- もうだめだね
牛だけに - 57 : 2025/03/22(土) 10:48:23.64 ID:Y6kf4HeU0
- >>55
こんなことは今までにも何度もあったのな。いつわりの、平穏。 - 56 : 2025/03/22(土) 10:47:58.53 ID:QX+GuGQKa
- たぶんcm
すき家のほうが印象に残る - 58 : 2025/03/22(土) 10:48:26.09 ID:GKRXyPlg0
- 吉野家の牛丼はタマネギが多すぎる
牛丼や牛めしって牛肉が主役だと思う
だけども吉野家の牛丼はタマネギが主役はってる訳 - 65 : 2025/03/22(土) 10:49:36.94 ID:Y6kf4HeU0
- >>58
吉野家の
煮込みに煮込んで茶色くなったトロットロのたまねぎは
これだけでギョクでいける。 - 59 : 2025/03/22(土) 10:48:49.85 ID:O/jjNZzz0
- キン肉マンの呪い
- 60 : 2025/03/22(土) 10:48:51.66 ID:bBBmyhQh0
- プルコギ丼結構美味かったけどちょっと高いからもう一度食うかというとなあ
- 61 : 2025/03/22(土) 10:49:00.99 ID:n/vawI1X0
- はいこのスレ終わり
- 66 : 2025/03/22(土) 10:49:51.27 ID:Y6kf4HeU0
- >>61
終わらないんだなぁ。 - 62 : 2025/03/22(土) 10:49:02.55 ID:COeKOBxn0
- 不味くなったから
特に一時期米が酷かった - 64 : 2025/03/22(土) 10:49:16.25 ID:gJJbueEG0
- 店がないから入りようがない
- 67 : 2025/03/22(土) 10:49:54.86 ID:mRHxBwLk0
- 10年前くらい露骨にスカスカだったからな
あの時に素直に値上げしとけば - 68 : 2025/03/22(土) 10:50:17.28 ID:z/us2rbmd
- キン肉マンの影響はでかい
- 69 : 2025/03/22(土) 10:50:21.66 ID:2H9GUwDJ0
- キン肉マンが吉野家ではなくすき家とコラボしたから
- 70 : 2025/03/22(土) 10:50:22.09 ID:DDes4JYy0
- 驕りすぎた
吉牛好き10年の生粋の吉野家ファンだったけどここ数年で嫌いになって今はすき家にしか行かない - 72 : 2025/03/22(土) 10:50:39.82 ID:4Tr0nq1s0
- 吉野家の牛丼は全部福島産、だから美味しい😋
- 73 : 2025/03/22(土) 10:50:46.16 ID:j06dui/U0
- 昔は盛り方から味まで安定してたけどどんどんブレるようになったね
勝手に落ちていった印象 - 74 : 2025/03/22(土) 10:50:58.35 ID:5QFEmBt10
- すき家はテーブル席多めにして、ファミリー層の需要を掘り起こしたからね
ドリンクバーも画期的だったな
ミニ牛丼や豆腐を使ったヘルシーなメニューも考案して女性客にも優しい - 75 : 2025/03/22(土) 10:51:08.24 ID:2AeBZ9W60
- 味は全然負けてないけど店の立地とかは完全に負けてる
- 76 : 2025/03/22(土) 10:51:10.69 ID:KRo5pEb20
- 吉野家の牛魯珈カレーっての食ってみたけどくっそ不味かった
不味いカレーってあるんだね
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