- 1 : 2025/07/01(火) 21:26:04.11 ID:jIMrUjmR0
- 2 : 2025/07/01(火) 21:27:00.71 ID:9jRBzG400
豚バラブロック丸ごと煮込んでかぶりつきたい
- 5 : 2025/07/01(火) 21:28:02.11 ID:oVI8vi9m0
豚絵文字のクオリティ異様に高いのなに🐖
- 6 : 2025/07/01(火) 21:28:06.59 ID:SlA6OzsZ0
豚ブロック肉のコーラ煮
- 7 : 2025/07/01(火) 21:28:28.14 ID:J/qxlzAB0
/ハ
ﾍ⌒ヽﾌ
( ・ω・）＜きょうはカツにされるの？
｛ U Ul
ヾ.,____,ノ
- 8 : 2025/07/01(火) 21:28:49.28 ID:r96WCIvk0
分厚い豚肉ってどうやって焼けば良いのか全くわからん
牛ステーキみたいに強火で片面30秒ずつを2回とかやっても中は生だから食べられない
でも中まで火を通すとパッサパサになる😢
- 10 : 2025/07/01(火) 21:30:35.12 ID:oVI8vi9m0
>>8
ファビオがかわいい妹ちゃんと分厚い豚肉ステーキ対決してしっとり仕上げてたよ
何度も休ませててめんどくさそうだったけど
- 18 : 2025/07/01(火) 21:35:36.01 ID:zjSQIrw80
>>8
低温調理器で火通してから表面をカリっと焼き目付ける
- 20 : 2025/07/01(火) 21:37:36.95 ID:cb3fxcV40
>>8
昔イオンで分厚いロース肉を焼いて試食させてくれたんだけど
これちゃんと焼けるんですか？っておばちゃんに聞いたら
焼けないなんて言えないでしょ～wwwって言われたよ
面白かったから買って、とにかく叩いてグローブみたいな切れ目入れて焼いたよ
- 24 : 2025/07/01(火) 21:43:42.72 ID:LDrhvMBW0
>>8 弱火でじっくり、だぞ
フライパン冷たいうちに肉置いて焼くと縮みにくい
- 9 : 2025/07/01(火) 21:30:35.08 ID:ntJz6myZ0
豚ブロック買ってスチーミーでレンチン
- 11 : 2025/07/01(火) 21:31:07.95 ID:/18Da80G0
3000円握りしめて松屋行ってこい
- 12 : 2025/07/01(火) 21:31:12.20 ID:gPB+36vj0
厚切りトンカツ食べてえよな
山岡さんは偽物とか言ってたけど厚切りの方が食べ応えあるしうまいんや
- 13 : 2025/07/01(火) 21:31:45.32 ID:oD2LtSg00
美味しんぼは嫌いだったけど
トンカツが美味しいのは厚さ5mmまでというのは、「よく言った」と思った
なんで厚切りをありがたがるのかね
- 14 : 2025/07/01(火) 21:31:53.22 ID:IIkiSoSG0
待たねーよ
- 16 : 2025/07/01(火) 21:33:04.50 ID:76EYQcSk0
🐽
こんなのもあるんな
- 17 : 2025/07/01(火) 21:35:30.98 ID:wK9s6P8fa
厚切りトンカツはミスター味っ子が作ってたっけ
- 19 : 2025/07/01(火) 21:36:52.67 ID:Bm+Z6FmVd
ちょうど焼豚つくってる
凧糸巻いて下味つけて水から茹でてタレに漬け込んだとこ
11時になったら取り出して蜂蜜塗ってタレで焼いて凧糸外してスライスしたら出来上がり
- 21 : 2025/07/01(火) 21:37:45.72 ID:u/4pUyVG0
今ちょうど作っている
火の通りが心配でいつもちょっと揚げすぎぐらいになる
うまいんだけどね
- 22 : 2025/07/01(火) 21:38:55.62 ID:iq9ylMKh0
えっ中華厚切りのトンカツを！？
- 25 : 2025/07/01(火) 21:45:26.69 ID:KUS1nzjR0
とんかつ神楽坂さくらの厚切りとんかつが結構美味しかった記憶
3000円ぐらいしたけど
- 27 : 2025/07/01(火) 21:57:46.54 ID:t2ufd/ga0
>>25
どこかと思って調べたら毘沙門天の向かいか
坂登って大久保通り越えたとこの大野屋のカツもうまいですよ
- 26 : 2025/07/01(火) 21:54:11.62 ID:7UV6jS5nH
ローカルハムメーカーの肉屋とかにいくと豚ロース1本とか豚もも肉1本とか売ってるから買って好きな厚さに切って食え
- 28 : 2025/07/01(火) 22:01:46.64 ID:7pg4hhW10
昨日トンテキ食ったわ
- 29 : 2025/07/01(火) 22:03:30.69 ID:8Fp6gQFn0
今日スーパーで揚げるだけのヒレカツ買ったけど美味かった
おっさんだしいつロースよりヒレカツ派になるのかと思ってたけど今日をもってヒレカツ派になりました
- 31 : 2025/07/01(火) 23:01:34.16 ID:6jK5BjII0
薄切りの豚バラとニラと唐辛子です
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