たまにゴムみたいに全然噛み切れないような硬いステーキってないか🍖

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1 : 2024/07/03(水) 17:33:52.86 ID:I1Z2xxAI0

https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/2756848/

ステーキがおいしいと思う「ファミレスチェーン」ランキング

2 : 2024/07/03(水) 17:35:35.14 ID:lY5LzPFE0
もしかして貧さんですか?
3 : 2024/07/03(水) 17:36:09.97 ID:mZZgWMb10
ひょっとしてあなたの食べていたステーキだと考えていたものは
本当にゴムだったのでは無いのでしょうか・・・?
4 : 2024/07/03(水) 17:36:13.60 ID:4H7PHBCT0
筋切りしたりパイナップルで下処理しないと年季の入った牛肉はそうなる
5 : 2024/07/03(水) 17:36:18.70 ID:3jzTKPzCr
オージーですらそこまでのはない
6 : 2024/07/03(水) 17:37:22.62 ID:Vo8+059AM
あれ安倍晋三だよ
7 : 2024/07/03(水) 17:37:47.90 ID:VsHzycEvd
それはゴムだ
8 : 2024/07/03(水) 17:38:44.42 ID:+yV1QZhL0
お爺になったのかすじ肉使ったのかのどっちかだろ😂
9 : 2024/07/03(水) 17:39:00.59 ID:vqTQUOD00
焼き方が悪い場合も多いな

強火で表面だけ焼くと固くなる
切ったときに断面がグラデーションになってると柔らかい
境目がハッキリと分かれすぎてると固い

10 : 2024/07/03(水) 17:41:09.02 ID:hfOuzhN+0
スタミナ大将のバラ肉はまさにゴムだったよ
11 : 2024/07/03(水) 17:41:10.29 ID:HC/iKnOD0
筋がゴムみたいなもんだから
12 : 2024/07/03(水) 17:41:42.39 ID:K4fs6MriH
どうしてあんなに硬いんだ
食物繊維だろもう
13 : 2024/07/03(水) 17:42:20.26 ID:TcdK1z+I0
BBQで必ずあるな
14 : 2024/07/03(水) 17:43:00.36 ID:pK9Gqj8I0
リベラはチャレンジメニューだとゴムになるらしい
15 : 2024/07/03(水) 17:47:03.53 ID:rJqw6RT50
安い肉で焼き加減ミスってフォークが役に立たなくて手と歯で引きちぎって食う時がある
16 : 2024/07/03(水) 17:48:27.10 ID:p2JoJwjW0
噛み切れるけど
牛丼店の肉が
ゴムみたいな印象かな
17 : 2024/07/03(水) 17:49:35.90 ID:K4fs6MriH
あれすごい消化悪いよね
18 : 2024/07/03(水) 17:49:42.95 ID:5oalP6jc0
廃用ホルスタインなお婆ちゃん牛の肉は硬いよな
19 : 2024/07/03(水) 17:50:21.84 ID:a6fnVkOkd
レポーター:(神妙な口調で)「……我々がこれまで食べていたのはサンダルの底だった」
20 : 2024/07/03(水) 17:51:16.22 ID:9wTOeU170
肩肉って硬いよね
硬いからカタ肉なのかと思うぐらい
21 : 2024/07/03(水) 17:51:37.93 ID:qTXtXNdhd
ファミレスでステーキ食うほうが悪い
22 : 2024/07/03(水) 17:54:48.03 ID:V8y2roa40
それ半分肩ロースだろ
23 : 2024/07/03(水) 18:02:35.18 ID:Yhs0LqmAH
筋張った肉ほんと嫌い
24 : 2024/07/03(水) 18:03:18.26 ID:PNuCNOrJ0
あれのおかげでダイエットに成功した
25 : 2024/07/03(水) 18:03:58.08 ID:FvUzqh4O0
筋が多くて噛み切れない刺し身も苦手
飲み込めなくてぐちゃぐちゃになったのを皿に吐いて迷惑かけてる
あれどうしたらいいんだ?
26 : 2024/07/03(水) 18:07:26.24 ID:GmTIOFPEM
ゴムなのでは?
27 : 2024/07/03(水) 18:07:31.80 ID:4H7PHBCT0
牛権に配慮して放牧して育てた牛はたいてい硬い
それにプラスして牧草メインで育てると臭くて硬いオージービーフの出来上がりw
28 : 2024/07/03(水) 18:41:29.67 ID:ME6jPRSq0
子供の時は噛み切れなくてソースの味なくなったら捨ててた
ガムと同じような扱い
その後ステーキ食べてない
薄く切りゃ食えたんかな
29 : 2024/07/03(水) 19:17:16.04 ID:IKwgmptY0
いきステのワイルドステーキも美味い時とまずい時の差がありすぎる
30 : 2024/07/03(水) 19:28:15.69 ID:FO94gvug0
肉が噛み切れないのではなくトリミングが雑でスジが噛み切れない
31 : 2024/07/03(水) 21:29:43.80 ID:9C3Pxmebd
屋台の串ステーキ500円みたいなのみんな噛み切れずにゴミ箱にたくさん肉入ってるよな

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