そろそろ日課のペペロンチーノ作るか

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1 : 2024/09/20(金) 14:56:05.313 ID:u6R+yyuy0
年間200後半から300食くらいは昼飯にペペロンチーノ作るってくってる
俺よりペペロンチーノに関わってるやつそうそういないよな
2 : 2024/09/20(金) 14:56:44.761 ID:8s0C/qjI0
最近ペペロン買い占めで入手大変なんだよな
3 : 2024/09/20(金) 14:56:47.612 ID:G1x4EQXy0
ペペロンチーノ専門店あるの知らなさそう
4 : 2024/09/20(金) 14:57:03.285 ID:r8/qqcjJ0
ニンニクの匂いしそう
屁が臭そう
5 : 2024/09/20(金) 14:57:24.032 ID:ste6ohNc0
大阪市場イタパセ壊滅してて草
6 : 2024/09/20(金) 14:57:50.211 ID:rP/J62qar
レシピのして
7 : 2024/09/20(金) 14:57:57.284 ID:eB2blMtH0
毛穴からペペロンチーノだってぇ?
8 : 2024/09/20(金) 14:58:25.475 ID:t87myBIg0
ペペロンチーノ作ったお前♪
9 : 2024/09/20(金) 14:58:56.696 ID:u6R+yyuy0
最近はトリムネとキノコ秋ナスのペペロンチーノが定番
11 : 2024/09/20(金) 15:01:39.684 ID:QI3ps89s0
ガチの引きこもりじゃないと出来ない芸当だな
13 : 2024/09/20(金) 15:02:14.354 ID:u6R+yyuy0
>>11
それが仕事の日だけそうなんだよ
俺は休みが少ないから300日くらい食べる場合もある
14 : 2024/09/20(金) 15:02:31.667 ID:z4+46jU40
ドンドンドンッ!
乳化警察だ!
ドアを開けろっ!
16 : 2024/09/20(金) 15:04:44.661 ID:u6R+yyuy0
俺は最初に熱したオリーブオイルに乾燥ニンニクと輪切り唐辛子を焦げないくらいの温度で浸し放置して
どちらとものエキスをだしきってるイメージでやってる
33 : 2024/09/20(金) 15:20:17.992 ID:Ad9vk9nQ0
>>16
当たり前なことどやっててわらぅわ
34 : 2024/09/20(金) 15:22:04.801 ID:u6R+yyuy0
>>33
君にはドヤって見えたのか
俺からすると普通なことなんだ
37 : 2024/09/20(金) 15:23:35.681 ID:N9F2kXIw0
>>33
当たり前か?普通は熱したオイルに唐辛子やニンニクは入れないぞ
18 : 2024/09/20(金) 15:05:42.334 ID:GptRU/E+0
下味はニンニクオリーブオイル塩のみ?
20 : 2024/09/20(金) 15:06:48.716 ID:u6R+yyuy0
>>18
それやってたときもあったけど結局コンソメいれたほうが美味しいって結論にたどり着いたんだよね
26 : 2024/09/20(金) 15:09:21.203 ID:GptRU/E+0
>>20
やっぱ味足りねーよな
俺も味覇入れてるわ
19 : 2024/09/20(金) 15:06:22.696 ID:JtXy3dqw0
peperoncinoで画像検索してみろ
お前が作りたいものが映ってるか?
25 : 2024/09/20(金) 15:09:17.903 ID:u6R+yyuy0
>>19
俺からするとそれはおかずがある時とかおやつ(夜食)に作るものって感じなんだよね
21 : 2024/09/20(金) 15:07:18.072 ID:t87myBIg0
俺はヒガシマルのうどんスープ入れたりする
22 : 2024/09/20(金) 15:07:57.039 ID:v0xx59uG0
パスタの茹で具合はベンコッティで
23 : 2024/09/20(金) 15:08:10.908 ID:N9F2kXIw0
パスタは何使ってるの?
24 : 2024/09/20(金) 15:08:32.114 ID:ste6ohNc0
結局ペペロンチーノってソースベースで、そのまま食うもんじゃないからね
イタリアでもチーズ入れるか、アンチョビか、ニンニク多めとか色々入る
27 : 2024/09/20(金) 15:09:39.904 ID:T5S2z8NX0
タンパク質足りないから俺はシーチキン入れる
28 : 2024/09/20(金) 15:10:20.333 ID:u6R+yyuy0
+ゆかりはまじけっこううまくて一時期ずっとやってた
29 : 2024/09/20(金) 15:12:35.326 ID:GptRU/E+0
>>28
味結構変わりそうだな
30 : 2024/09/20(金) 15:13:38.425 ID:u6R+yyuy0
うん
梅とかシソ好きな人ならかなりうまい
31 : 2024/09/20(金) 15:17:38.263 ID:YfQEd+Yg0
ノーフォークで音を立てて食べてね
32 : 2024/09/20(金) 15:18:11.069 ID:v0xx59uG0
箸でズルズルすするのが日本人的にはうまい食い方
35 : 2024/09/20(金) 15:22:17.990 ID:YH2m21Ki0
ワンパンペペロンチーノならしょっちゅう作るわ
切って冷凍してある具材使うだけだしインスタント麺作るのと変わらん
36 : 2024/09/20(金) 15:23:24.016 ID:u6R+yyuy0
>>35
俺ワンパンってやったことないな
たまにスレたてるとでてくるワードだけど挑戦してみよかな
38 : 2024/09/20(金) 15:25:45.200 ID:YH2m21Ki0
>>36
ソースはもったりしちゃうけど圧倒的に楽だし覚えて損はしないぞ
40 : 2024/09/20(金) 15:26:57.934 ID:u6R+yyuy0
>>38
とりあえず具をいれないで作るとかにやってみるわ
39 : 2024/09/20(金) 15:26:20.579 ID:u6R+yyuy0
パスタは1キロ2.300円の1.6?1.8のやつ使ってる
毎回図るんだけどだいたい一掴みで100グラム前後とれるようになった
41 : 2024/09/20(金) 15:27:32.855 ID:N9F2kXIw0
パスタのメーカーに拘りもないのか
42 : 2024/09/20(金) 15:30:50.762 ID:u6R+yyuy0
前はポポロスパ使ってたけど激安1キロパスタも味あまりかわらなかったんだよね

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