そもそも紅麹ってなんでこんな世の中に蔓延ってるんだよ？人間にとって大切な栄養素でも含んでるのか？

どすすｓ

しんさんたすｋて

いや、２０１６年までは使われてなかったで

奈良の無名大学の安倍統一教会教授が暗然だと言い張ったから使われだした

>>8
問題に成ってるのわ着色料の紅麹色素じゃ無く
着色料作る過程で出る廃棄物を紅麹として添加製造してる企業群

大量摂取させるサプリメントに至ってわ
有毒だから販売自体完全なキチゲェ

生きてく上で必要もないものを体に良さそうだからといって摂取する阿呆
害はあるけど美味いから食うという方がまだよっぽど理解できる

元々沖縄料理に紅麹使った料理があったみたいだぞ
モーニングショーで言ってた

>>17
沖縄と台湾島って人工透析患者飛び抜けて多いんだよな

>>12
発酵食品全般を再チェックしてほしいわ
何で発酵してるかすらわからない食材たくさんあるだろうし

虫であるコチニール、植物であるパプリカ、トマト由来の着色料と比べて、
麹の様なものを培養するコストはお察しな感じなんだろう

>>13
麹すべてじゃなくて紅麹がやばい
紅麹はなぜかシトリニンを生成する
紅麹自体には生成能力はないと奈良の無名大学の教授が言ってるが培養するとなぜか生成する
こいつも紅麹の遺伝子には毒を作るものはないと言っただけで培養した結果毒が生成されたとしてもワイは知らんと逃げてる
結局、研究室レベルでしか通用しないものだったのかもな

塩麹もなんか汚いし
麹味噌はまさに💩
紅麹は着色料として使われるくらい見栄えがいい

もうこれテロだろ

カビだから安いんじゃないの？

スイスとか危険だからと禁止してる国もある製品を
製薬を名乗る会社が健康サプリとして気軽に販売できるのが極めて不思議である
厚労省さん

品質（安定して発色）が良く安いから

世の中に出回ってるもの全部これ