すき家のみそ汁にネズミ、本当だった

　混入原因について調査を行った結果「『みそ汁』の具材をお椀に入れて複数個準備をする段階において、そのうちの1つのお椀の中に異物が混入していたと考えられています。当該従業員が提供前に商品状態の目視確認を怠ったため、異物に気付かずに提供が行われました」とした。

　当該店舗は発生後すぐに一時閉店し、衛生検査を実施。異物混入につながる可能性のある建物のクラック（ひび割れ）対策を講じるとともに、商品提供前の目視確認を従業員に徹底するなど、衛生管理の強化を図った。また、保健所にも報告し、発生から2日後に現地確認を経て営業を再開している。