じいさんばあさんが夫婦でやってるラーメン屋さんのカレーっておいしいよな

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1 : 25/03/20(木) 03:26:02 ID:kRRY
あれなんなん?
2 : 25/03/20(木) 03:26:23 ID:bz14
目玉焼きも美味い
3 : 25/03/20(木) 03:26:23 ID:jtuN
レトルトやで
4 : 25/03/20(木) 03:27:16 ID:kRRY
>>3
あんなおうちカレーの味がするレトルトなんてあるか?
5 : 25/03/20(木) 03:27:54 ID:Hs53
蕎麦屋、な？
6 : 25/03/20(木) 03:28:23 ID:nhkt
ジジババのラーメン屋とか見たことねぇな
12 : 25/03/20(木) 03:30:40 ID:kRRY
>>6
まあ町中華減った気がするね?
13 : 25/03/20(木) 03:31:17 ID:nhkt
>>12
町中華か。カレーある？イッチのとこだけじゃね？
15 : 25/03/20(木) 03:32:53 ID:kRRY
>>13
まあワイは個人経営のお店好きだから色々いくけどあったりなかったりやな?
18 : 25/03/20(木) 03:33:34 ID:LSr5
>>13
いや、普通に人気メニューやで、町中華なら
21 : 25/03/20(木) 03:34:23 ID:nhkt
>>18
マジか。ワイ中国地方
22 : 25/03/20(木) 03:34:51 ID:kRRY
>>18
まあでもどの店にも必ずあるわけやないやろ
ないとこもある
16 : 25/03/20(木) 03:33:05 ID:LSr5
>>12
クソみたいな町 中華 食うぐらいならバーミヤンとか餃子の王将が安くてうまいからな
7 : 25/03/20(木) 03:29:01 ID:MPtB
ジジイが無口なのなんなんや
9 : 25/03/20(木) 03:29:27 ID:kRRY
>>7
ばあさんの愛想で成立してるよね
8 : 25/03/20(木) 03:29:08 ID:nfBm
ラーメン食えよばあちゃんかなしむぞ
11 : 25/03/20(木) 03:30:06 ID:kRRY
>>8
ラーメンはこういうので良いんだよ系だけど特別優れてるわけでもなく正直イマイチなパターン多い
10 : 25/03/20(木) 03:30:02 ID:2T2G
この前違う客にワイのラーメン出されてキレそうになったわ
14 : 25/03/20(木) 03:32:45 ID:LSr5
ベースが中華スープで作ってるから
17 : 25/03/20(木) 03:33:22 ID:kRRY
>>14
やっぱこれかなぁ
おうちのカレー作りで再現したい
20 : 25/03/20(木) 03:34:06 ID:LSr5
>>17
味の素の丸鶏がらスープとか創味シャンタン使えば？
24 : 25/03/20(木) 03:36:31 ID:kRRY
>>20
ちょっと鶏ガラでスープで作ってみるか?
23 : 25/03/20(木) 03:35:21 ID:nhkt
>>17
カレー丼とかのまろやかな味なら出汁汁で作ればなるな
19 : 25/03/20(木) 03:33:43 ID:nhkt
蕎麦屋や焼肉屋のカレーがやたらうめぇとかなら分かるけど
27 : 25/03/20(木) 03:42:22 ID:kRRY
とりあえずうまみのあるもんぶち込めばええんやな?
29 : 25/03/20(木) 03:44:45 ID:nhkt
>>27
まあ美味いカレーにはわりと大事やな。インドとかもカツオブシみたいなの使うし

玉ねぎもカラメルレベルに黒くなるまでクッソじっくり炒めるとめちゃくちゃ旨味出る

31 : 25/03/20(木) 03:48:47 ID:kRRY
>>29
一回カラメルまで炒めたけどやっぱワイはタマネギのシャキシャキ感が好きだからそれは微妙やった?
30 : 25/03/20(木) 03:45:34 ID:qa4q
味噌入れてるからね?
32 : 25/03/20(木) 03:52:59 ID:kRRY
あとやっぱ手間かかるのは結局1回やって終わりだからぶち込んではい完成みたいのが結局一番やわ

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