- 麺が不味すぎる
- 普通に美味い
- こういうチャーシューええな
- このタイプもうまいよ
- 近くにあれば絶対通っちゃうわ
なくてよかった - 麺がボソボソさえしてなければガチでええと思うわ
塩豚骨美味いし - 工場系は醤油の尖った感じが足りないよぉ🥺
- よく知らんのやがそれ以外のタイプの家系ってどんなのや？
- 町田商店しか知らんけどそれとは違うの？
- 無条件で不味い個人店より下扱いされてんの可哀想
- >>17
現代やとスープ炊いてて不味い店って逆にすごいよな
わざわざ手間とコストをかけて不味いラーメン提供しとるんや - >>17
家系の不味い個人店なんてもうないやろ
旨いラーメンの作り方なんてもう秘密でも何でもないんやから
そんなラーメン屋はとっくに死んでるで - 町田商店本店のスープは白くない定期
- こういう資本系は山岡家しか認めんわ
- >>19
ここで山岡家出すようなにわかから認める認めないとかどうでもええやろ - >>19
山岡家は店炊きじゃなかったっけ - >>31
店炊きじゃないのにあの凄まじいうんこ臭放ってたら何かがおかしいわ - >>19
山岡家は店で炊いてるぞ - >>19
情報を食ってそう - >>19
ラーメン発見伝の画像貼って勝った気になってそう - このタイプと醤油が濃いタイプどっちが人気なんや？
- 海苔が多すぎるだろ
- どっちも好きやけどな
- ワイいつも思うんやけど家系ラーメンに二郎のクソデカチャーシュー載せたら最強やないか？
- >>25
そういうとこあるよな いいと思う - >>29
あるんだ
行きたい - >>25
逆に二郎系を酒井製麺で喰ってみたい - 壱角家は実際美味くないけど工場で作ったもんが不味いとは一概に言えんやろ
- 町田商店はそこそこ美味しいからいいけど壱角家は無理やまずすぎる
- 最近中華そばがワイの中で急上昇
- >>32
しらねえよゲェジ - >>35
わかるわ - 漬物皿カウンターにも最初から用意しとけ😡
- 偽物はご飯無料とこ多いから好き😋
- 海苔とほうれん草いらない
- ワイの家の近くに町田商店系だけど550円でやってる店あるからとく行っとる
- これに毛筆フォントと赤白黒基調のメニュー表やな
- 魂心屋と町田商店は家系過激派からは敵扱いやけどなんかたまに食べたくなる味はしてる
- うずら卵みると肝炎思い出す
- 家系のこういう店舗があんまりラーメンオタクにウケなくて豚山は許されてるところを見ると
家系って再現が難しいんかな - >>49
ていうかまあ明確に味違うからなどっちが好きかは好みの話やが
壱六家って吉村家に衝撃を受けた人が自分で考えて作ったスープとかやったし - 壱六家から派生した系列やのに壱六家いったことあるやつがおらんよな
- >>50
本店いったことあるで
普通やったわ - 800円以下なら食べてもいい味
- 一口目だけ美味い
二口目で生まれてきたことを後悔する - 普通の家系と何が違うのか全然わからんのだが
塩豚骨だったりするのか？ - 麦ご飯の店大好き
- 神田のわいずってうまいん？
- >>60
うまいで
醤油が強いタイプの家系 - >>64
さんがつ
食いに行ってみよ - ほうれん草の臭みがなさそう
- 大体中国人がやってる
- 千葉住みワイは杉田家に行く☺️
- 正直海苔美味しくないからいらない
- 家系なんてどこも同じ味だろ
- セントラルキッチン家系
- 工場系ってもはや店炊きのラーメンとそんな値段変わんなくなってきたよな
- ラーメンオタク豚「資本系がさぁ…偽物でさぁ…🤓」
普通の人「ラーメンおいしい😁」
- この前泉谷しげるの娘の家系行ったけどうまかったわ
- 近所に町田出来たから言ってみたんやけど、🍚付きで1000円もするクセに全然美味しくなくて泣いた
美味い家系ってやっぱ関東しかないんかな - >>74
町田商店も店炊きしてる店もあるらしく店炊きしてる店はセントラルキッチンよりも更に旨いらしいで - >>90
町田在住ワイ、本店と町田商店マックスはガチで店炊きしとるけどいうほどめちゃ美味いとは思わん
ちょっと美味いし同じ値段なら店炊き選ぶかな程度やで
交通費無駄に出して食いに来るほどのレベルの差はないしラオタは情報を食いすぎやと思う - きゅうりのキューちゃん、なぜか家系ラーメンの一員ヅラしている
- 昨日大食い選手権決勝に出てたラーメンは?
- 工場で作ってる家系と店内で作ってる家系食べ比べてみたけどたいして差はなかったわ
- 鶏油が駄菓子のスナックみたいな匂いのやつええよなぁ
ご飯にあう - 町田商店と壱角家って麺もスープもほとんど同じらしいけど、何で壱角家はあんなに評判悪いんだろうな
町田商店は良くも悪くも平均点みたいな評価だけど - 町田商店とか魂心家とかも十分うまいけどこれらだけ食べて家系語ってるかっぺ見ると｢あっ…｣ってなるよな
- ご飯無料じゃないなら行かないわ
汁を染み込ませた海苔をご飯に巻いたり、雑炊みたいにして食べたりするのが最高 - 神田のわいずより秋葉原のわいずのがうまくね
- >>85
たまたまかわからんけどアキバのワイズの方がスープが濃かったわ - >>94
ワイも秋葉のが体に染みるわ
たまたまか知らんけど - 辛いんじゃ
こんな濃いのよう食べるわ - 吟家って知っとるか？
あれどこの資本系なんやろ - 家系ってなんで麺短いの？
- 武道家はいつも並んでて行く気しない
- 家系オタって資本系大嫌いよな
- >>93
なんJ時代もそんな雰囲気あったわ
うずらの卵に親殺されたやつとかおったし - キューちゃんすこ
ご飯ときうりを食べに行ってると言っても過言ではない - 町田はネギラーメンを食べに行く店だぞ
あのネギおいしい - 一角屋マジでまずいんだけど何であれあんなに人気なんだよ
- セントラルのチェーン店なのに高いんだよね
- 早死しそうだから月イチや
完まくでクーポンみたいなのやっとるとこあるけどあれ客が物理的に減るからやめたほうがいいと思う - >>102
町田商店もこれよな
前はかんまくしてたけど血圧上がって来て健康を害しそうやから止めたわ - 家系ラーメンって出汁は何なんや？
魚介豚骨？ - 資本系が嫌いっていうより都内に住んでたら家系食べるのに資本系に行くという選択肢がないわ
- 煮干しラーメン食べてみたいわ、クセはありそうだけど美味しそう
- 近所に王道家系と町田あるけど家系食べたいって気分の時に町田行く理由がなさすぎる
別な不味くもないけど - ワイ完まくのコツを掴んだからゴールド会員目指してるわ
- 近くにこういうラーメンやあるわ
ラーメンについて全く詳しくないけどなんかあかんの？ - 町田商店って高いしな
王道家とか直系の家系方が美味しい上に町田商店より安い - >>118
吉村家のトッピングのやすさは神やと思うわ
ありゃ並ぶよ - あそこ完まくありがとやーす！みたいなの言われるのはずいから無理
- 資本系は直系と大して値段変わらんのがあかんわ
別に不味い訳じゃないけど「同じ値段でもっと美味いラーメン食えたわ」ってなる - 近所の壱角屋ライス有料になっていかなくなった🥺
- 8年くらい前やけど渋谷で食べた家系でトイレ行ってる間にスープが油で固まってた事あったわ
- 家系で脂身のあるほろほろのチャーシューだとなんか違う感がすごい🥺
- >>124
クッソ分かる - >>124
わかるカッタい肉肉しさが欲しい - 直系クソまずいと思う
家系ラーメンはクリーミィ豚骨の塩味が完成系やろ - >>125
それ家系にカテゴリする意味あんのか？
ただの塩豚骨やろ - 直系から始まってなんでこれが家系を名乗るのが許されてるのかわからない
- 家系オタクって大抵物足りなくなって二郎に走るイメージ
- >>127
最近ライスも有料だしな - 総本山とか醤油の味強すぎて無理やわ
- >>129
しょっぱいしね
あそこも好み分かれると思うわ - RED中村の聖地まだ行ったことねえわ
場所が辺鄙すぎんねん
東京出張の帰りに寄ろうかってなる距離じゃない
関西民には地味に来店のハードルが高い - 資本系は不味い割に高いのがクソ
日高屋レベルならまだマシだけど家系食うのと変わらん値段で行くやつ味障やろ - >>135
広い駐車場やボックス席があったり資本系ならではの優位性もあるやろ
単純な味勝負ならそら個人店の勝ちに決まっとる - 名古屋とかいう家系不毛地帯
二郎系は美味いとこ増えてきたけど家系はイッチの写真みたいなゴミしかない - >>137
歴史を刻めってうまい？ - >>139
美味いけどクッソ並ぶ
ラーメン荘系なら桜山の夢を語れに行け - 家系とラーメンショップって違うのか？
前ラーショと同じやろってレスしたらフルボッコにされたんやが - >>138
ラーショからの派生が家系とか山岡家じゃなかったか
ルーツは同じで - >>140
ラーショから派生してんのか - 家系も二郎系も今はもう国民食になりつつあるわね
店増殖しすぎ - ブレを楽しめない希ガス
- ワイがガチでうま！って思った家系は飛粋や
- >>145
あそこも行こうと思うといつも並んでるから行けたことないわ - >>147
そもそも席数少ないからな
接客もええしガチで行った方がええで - チー牛やおっさんってラーメン大好きだよな
アイツラ味濃ければ美味い言うだろ - 横須賀の家系が上品なのに家系で美味しかった
- 本場の家系ラーメン食べたけど魂心家でいいやって思ったわ
そこまで有り難がる味には思えんかったな直系 - ワイは魂心屋
- こういうポタージュ系スープほんときらい
直系の茶色いスープすき
- ラーメンでライス行けるやつどんな味覚しとんのや
- 杉田家ってやっぱり美味いんか？
昨日の夜横通ったんやがすげえ行列だったぞ - 常日頃ラーメンばっか食ってるワイやが家系だけはまず行かない
- 壱角家普通に食えるやん
不味いって程でもあらへん - 冷凍とかカップ麺はそもそも別もんにしかならんやろ
このタイプの家系ラーメン、なんやかんやで定着するwww
エッヂ
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