- 1 : 2024/11/27(水) 17:20:53.54 ID:uXU9LHZ10
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騙したな😡
- 2 : 2024/11/27(水) 17:22:11.45 ID:m29Dg+Gp0
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失敗のしようがない作り方やん
- 3 : 2024/11/27(水) 17:23:21.44 ID:laDfIAS00
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もう卵かけご飯食ってろよ
- 4 : 2024/11/27(水) 17:23:41.38 ID:gMRgoZOS0
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それにサラダ油かマヨネーズ入れで油分でコーティングするんやで
まさかただ卵混ぜただけのを炒めるというマヌケかましたんやないやろな
- 5 : 2024/11/27(水) 17:24:21.13 ID:JqeMWmoY0
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全部ぶっかけるから固まるんやろ
- 6 : 2024/11/27(水) 17:24:22.64 ID:uXU9LHZ10
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なんかものすごく食感が悪い炒飯なったやんけ😡
- 7 : 2024/11/27(水) 17:25:19.53 ID:zXoT5nya0
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結局チャハーンは油なんだよな
入れれば入れただけうまくいく
- 8 : 2024/11/27(水) 17:25:59.55 ID:sS5WX6l/0
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卵が粒にならんところでゴミ料理確定
- 9 : 2024/11/27(水) 17:26:04.40 ID:jb8j261Ur
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卵かけご飯を炒めて美味しく作れない奴は
基本ができてない下手糞
基本を忠実に守れば美味しくできる
- 10 : 2024/11/27(水) 17:26:24.14 ID:ciOl2c300
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美味しくないチャーハンの作り方や
- 11 : 2024/11/27(水) 17:26:31.29 ID:N0n9MCBL0
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卵先に入れて一回取り出せ
少し油追加して順次具材→ご飯→卵と炒めていけばいい
- 12 : 2024/11/27(水) 17:26:32.78 ID:02rNtxaJH
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何をしても駄目なんだね
- 13 : 2024/11/27(水) 17:28:06.91 ID:s0NfSshb0
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ワイも先入れするけどやるのは卵黄と酒やぞ
- 14 : 2024/11/27(水) 17:28:09.52 ID:dnNTMRpCM
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冷やご飯に卵入れて卵かけご飯にしたらさらにマヨネーズぶち込んで多めの高温に熱した油で鍋肌に押し付けるように焼くんやで
- 15 : 2024/11/27(水) 17:28:22.00 ID:uXU9LHZ10
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どうせここであーしろこーしろ言うてるのも嘘なんやろもう騙されんでワイは学べる男なんや😡
- 16 : 2024/11/27(水) 17:30:05.31 ID:ACD5xsoH0
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混ぜるのが下手な奴のフォローとして言っとるんであってちゃんと混ぜられれば目玉焼きみたいにフライパンに卵落としてから即飯投入で済むんやぞ
余計な皿洗いを増やすな
- 17 : 2024/11/27(水) 17:30:27.81 ID:LRoCS80i0
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油が少ないんだよ
諦めて倍入れてみ
- 18 : 2024/11/27(水) 17:31:40.74 ID:tIUk8Q1D0
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正直卵はかき回したの電子レンジで作ってからの方がよっぽど上手くいくで
- 19 : 2024/11/27(水) 17:31:53.05 ID:x9sYmfl60
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失敗する奴の大半が量とフライパンの温度
一気に大量に作ると火が通るまで時間が掛かるから水分が抜け過ぎて食感が悪くなる
お茶碗1杯分の温かいご飯でフライパンを火から離さないように2分以内に仕上げれば美味しくなる
- 20 : 2024/11/27(水) 17:31:55.96 ID:Hv+hde1N0
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パラパラが良い炒飯という間違った価値観を捨てるのが第一歩かな
- 21 : 2024/11/27(水) 17:32:07.68 ID:xkc+eYI/0
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ワイも米に卵まぜてから焼くやつは炒飯とは認めてないわ
- 23 : 2024/11/27(水) 17:32:50.87 ID:x9sYmfl60
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フライパンに玉子を入れてすぐご飯だと卵かけご飯炒飯と大差無い
- 24 : 2024/11/27(水) 17:33:00.64 ID:6ALO7o0f0
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パラパラではなくボソボソになる作り方
- 25 : 2024/11/27(水) 17:35:56.56 ID:uXU9LHZ10
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>>24
まさにその食感だったわ
- 26 : 2024/11/27(水) 17:38:25.54 ID:kug9GiRAa
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冷凍チャーハンをフライパンで炒めるんが手間と味のバランスがいい
ワイの結論や
- 27 : 2024/11/27(水) 17:38:42.61 ID:OYP4LSNU0
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途中まで目玉焼きで白身が固まった時点で飯投入して黄身潰して満遍なく混ぜろ
それで全て上手くいく
- 28 : 2024/11/27(水) 17:39:10.29 ID:u2krHQES0
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卵かけご飯を焼くと米は卵で万遍なくコーティングされるが油含んでフワっとなった半熟卵に後入れするのに比べて厚さが薄いねん
- 29 : 2024/11/27(水) 17:43:07.81 ID:rt+f+c5L0
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・火力が低い(初心者)
・中華鍋使ってない(貧乏人)
・そもそもIH(ガ●ジ)
炒飯先生のワイの経験上この3パターンや
- 30 : 2024/11/27(水) 17:44:49.91 ID:MBHg9gy+0
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だいたいの問題は油足りない
- 31 : 2024/11/27(水) 17:50:38.80 ID:mjaQnPmPd
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IHの低火力でも卵と油で普通にパラパラに出来るわ
どんだけヘタクソやねん
- 32 : 2024/11/27(水) 17:51:16.22 ID:0eJ9zWfFr
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鍋を振るな
- 33 : 2024/11/27(水) 17:53:14.71 ID:9NcPlKzJ0
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そもそもチャーハンのパラパラってそんなに大事か？多少しっとりしててもええやろ
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