イワシはマグロなどと同じ赤身魚で鉄分やレチノール（ビタミンA）、DHA、EPA等が豊富だし、骨ごと食べられる魚だからカルシウムも摂取できる。
しかも味も白身魚より美味しい。
イワシの寿司
ウサギの女の子「メイベルちゃん」
※AIイラスト、魔導師バージョン—
ニコニコ大百科
鈴木沙彩
https://dic.nicovideo.jp/a/%E9%88%B4%E6%9C%A8%E6%B2%99%E5%BD%A9- >>1
ウサギの女の子「メイベルちゃん」
※AIイラスト、魔導師バージョン - >>1
ウサギの女の子「メイベルちゃん」
※AIイラスト、おへそが見える水着姿バージョン - >>1
ウサギの女の子「パシフィカちゃん」
※AIイラスト、魔法使いバージョン - >>4
ウサギの女の子「パシフィカちゃん」
※AIイラスト、おへそが見える水着姿バージョン - >>1
ウサギの女の子「ウェンディちゃん」
※AIイラスト、ドラゴン娘バージョン
ウサギの女の子「ウェンディちゃん」
※AIイラスト、おへそが見える水着姿バージョン - 異世界転生してたんか
- >>7
そうですね - >>1-6
ウサギの女の子「メイベルちゃん」
※AIイラスト、全裸バージョン、マン毛ありバージョン。おぱーいとおへそが素晴らしい！
ウサギの女の子「ウェンディちゃん」
※AIイラスト、全裸バージョン、マン毛ありバージョン。おぱーいとおへそが素晴らしい！
ウサギの女の子「パシフィカちゃん」
※AIイラスト、全裸バージョン、マン毛ありバージョン。おぱーいとおへそが素晴らしい！
ウサギの女の子「パシフィカちゃん」
※AIイラスト、全裸バージョン、マン毛なしバージョン。おぱーいとおへそが素晴らしい！ - また病人が立てたスレか
- >>10
すまんなでも鰯の寿司がマジで美味しかったから立てた
- 青魚の寿司って過小評価されすぎよな
サンマの寿司とかすげえ美味いのにって思う - >>12
鮮度が落ちやすいからじゃない？あと青魚は脂がのってないと美味しくないらしい
特に痩せている鰯は全然美味しくない - >>1
おまけ
ウサギの女の子「メイベルちゃん」
※AIイラスト、魚とポテトチップスを食べているバージョン - イワシやサンマが旨いのは認める
ただ鯛も旨い☺ - >>15
すまんなちなみに俺は鯛も嫌いではない
白身魚で一番好きなのは鮎だが（内臓・骨も丸ごと食べられるから） - >>16
ええんやで☺ - >>16
参考画像
・鮎の塩焼き
・鮎の刺身
・鮎飯
・（味噌汁） - ぞりっとした白身のコリコリの鯛旨い
あとイワシも脂乗ってて旨みがある☺ - >>17
なるほどね - たいらやの鰯の寿司冷凍で半額なのにめちゃくちゃ美味い
- >>20
栃木県民？
ちなみに俺はかましんの方が好き - 寿司好きだがイワシとサンマはまずくて食わんわ
- >>21
マグロ、カツオ、ブリ、サワラは？ちなみに鰤と鰆は赤身魚です
- 鼻がいい人はやっぱ臭みが気になるんかね
- >>25
それはあるかも
俺は青魚の臭いは全く気にならなかったがただ、今までの俺の経験で唯一、鯨の刺身だけは苦手だった
肉（哺乳類）なのに魚臭いってのが違和感しか無かった - 臭みがね
- >>26
鯨に比べたら遥かにマシ
鯨は肉なのに魚臭いのが違和感しかない - あげ
- コハダみたいに薄い酢で締めてみるとか
- >>28
小肌は俺はむしろ酢がキツ過ぎて無理と感じたな俺の場合、青魚自体は平気だが、むしろ調理方法でダメになるパターンが多い
ちなみに俺はケチャップとマヨネーズがNG（ただし野菜のトマトやミニトマトは好き） - 12～15cmのマイワシの大群があらわれた時に何度か寿司にした
ただ処理が大変でな…カタクチイワシはPPバンドの裏技で大量の刺身が作れるらしいが - >>31
・骨が多い
・傷みやすい（青魚は全体的に傷みやすいが、特に鰯は酷い）
・痩せている（脂がのってないと）全然美味しくない - >>33
痩せていると全然美味しくない、と書きたかった - 八戸港は飼料かな
需要がない - >>34
もしかして青森県民ってあまり魚食べない？ - メイベルの刺身食いてー
- >>37
草 - >>1
ちなみに赤身魚（青魚を含む）は傷みやすいので、今みたいな冷凍技術が無かった江戸時代は不人気だったらしい。
イワシはおろかマグロですら嫌われていたとか（特にトロが嫌われていた）
カツオがちょっとマシくらい逆に鯛やタラ、鯉、鮎などの白身魚が人気があった
ちなみに鰻は江戸時代は脂っこいという理由で不人気で、フグは（毒があるから）論外だった
- 生臭い
- >>40
すまんな - 確かに美味いけど、鮮度落ちるの早いからか、数回しか食べたこと無いぞ
【魚】イワシ（鰯）の寿司って過小評価されているよな！？タイ（鯛）より旨いし栄養もあるし！
嫌儲
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