【難問】ラーメン屋がすぐ潰れる理由の1つが『利益率高いジュースやビールがほぼ売れない』らしい

1 : 2025/04/01(火) 13:52:06.65 ID:02svKAcf0: みんなラーメンと無料の冷たい水
ジュースとビールはほぼ頼まない

どうしよう？
2 : 2025/04/01(火) 13:52:41.88 ID:9RIG3hUz0: 冷たい水がうますぎる
3 : 2025/04/01(火) 13:53:33.18 ID:GRut8xSF0: ラーメン屋にジュース置くからやろ
ビール出したら長居する事になるし回転率もよろしくないやろし
4 : 2025/04/01(火) 13:53:46.67 ID:c96pRkup0: 夕方までラーメン屋で夜は飲み屋に切り替えればええやん
5 : 2025/04/01(火) 13:54:06.27 ID:7bcAYiBM0: 黒ウーロンあれば頼むよ
6 : 2025/04/01(火) 13:54:34.33 ID:HhoNQR400: ワンオペで狭い店でやればなんとかいけるんちゃう
7 : 2025/04/01(火) 13:54:35.81 ID:wFZA4iR10: ラーメンとジュース込みの値段を基本にすればええ
8 : 2025/04/01(火) 13:55:03.69 ID:P9KWxflG0: ラーメンとジュースとか組み合わせ最悪やろ
9 : 2025/04/01(火) 13:55:31.47 ID:xGScq79u0: 安売り競争しようとするからやろ
10 : 2025/04/01(火) 13:56:07.52 ID:mUOPn7qad: ジュースを80円くらいにしたら買ってくれる奴いるだろ学生とか
11 : 2025/04/01(火) 13:56:08.40 ID:Qr7jrwgu0: 川田利明「ラーメンだけ注文するなよ！」
12 : 2025/04/01(火) 13:57:54.38 ID:H8ow/0Tm0: 冷たい水を有料にしては？
エビアンとかおけばええやん
13 : 2025/04/01(火) 13:58:01.04 ID:wFZA4iR10: まぁ飲み合わせで考えてもカゴメのトマトジュースぐらいが無難やろな
14 : 2025/04/01(火) 13:59:15.92 ID:/O10KGwoM: 二郎系てビールとかの飲み物売ってるんか
15 : 2025/04/01(火) 13:59:42.65 ID:7DqGPyyU0: いらねえからな
16 : 2025/04/01(火) 14:00:05.86 ID:/G363BOf0: 二郎系と黒烏龍は売れるよ
17 : 2025/04/01(火) 14:00:38.22 ID:CM1SMMdb0: ラーメン屋なんてワンオペでできるやろ
18 : 2025/04/01(火) 14:00:56.47 ID:BzEyXLGQ0: 家系はビール置いてるよね
19 : 2025/04/01(火) 14:00:59.63 ID:0PjEoHQS0: 回転率重視で酒は無理やろ
20 : 2025/04/01(火) 14:01:02.87 ID:pdChlQB+0: 餃子とビールの相性はいいのに
21 : 2025/04/01(火) 14:02:19.59 ID:QUAVrAgc0: ラーメンとビールて腹パンパンなるやろ
22 : 2025/04/01(火) 14:04:07.91 ID:dkDYv2FOd: 馬鹿が適当な事業計画で始めるから
23 : 2025/04/01(火) 14:04:09.32 ID:Fg4W2Ae50: 酒飲むとサービスでつまみくれるラーメン屋は有能
ただ酒が出てくるだけのラーメン屋では飲まん
38 : 2025/04/01(火) 14:16:42.20 ID:NL112gH7M: >>23
つまみの分値下げしろという時代やぞ
24 : 2025/04/01(火) 14:04:38.64 ID:dSj4jlrX0: 各テーブルに冷蔵庫とか置いとこう
25 : 2025/04/01(火) 14:06:10.79 ID:WbxFYfJ90: 利益率ええってそらボッタ価格でおいてたら誰も飲まんやろ
ラーメンなんか15分もあれば食い終わるのに
26 : 2025/04/01(火) 14:06:12.27 ID:IAMiTNlw0: 所詮はデフレ時代の産業なんだよな
今やるなら観光地で一杯8000円とかのインバウンドラーメンとかだろうな
27 : 2025/04/01(火) 14:07:17.51 ID:ID11vtLc0: ビール頼むと餃子も必要なわけで
餃子とラーメンがくるタイミングがわからないから頼めない
28 : 2025/04/01(火) 14:07:22.71 ID:bEE7s2bm0: ラーメン屋が売れない理由に昼時しか人が入らんってのもある
29 : 2025/04/01(火) 14:09:55.09 ID:iiKhg7fq0: ラーメンがまずいからやろ
30 : 2025/04/01(火) 14:11:14.85 ID:9PBMBnkj0: いやまずいからや
31 : 2025/04/01(火) 14:14:02.21 ID:6PpJGEcbd: チンタラビール飲んでたら舌打ちされるんやろ？
32 : 2025/04/01(火) 14:14:37.68 ID:sN1F2YD70: 店前に免罪符かのように特保飲料ズラーと並べた自販機置いとけばそこそこ売れるぞ
35 : 2025/04/01(火) 14:15:36.72 ID:YMXM0VS90: >>32
二郎かな？
39 : 2025/04/01(火) 14:17:22.24 ID:sN1F2YD70: >>35
二郎以外でもええやろ
言い訳を与えるのが大事や
これでまんさん客もGETや
33 : 2025/04/01(火) 14:14:43.46 ID:OvSOkKBT0: 煮卵とメンマとチャーシューでビールいきたい
36 : 2025/04/01(火) 14:15:59.51 ID:g9ds6bon0: そんなん甘えや
37 : 2025/04/01(火) 14:16:09.22 ID:UjmdMjB5M: 家族向けに小上がり席ある店やと出るんかな
41 : 2025/04/01(火) 14:17:53.60 ID:k5CI0iFi0: うちの最寄り駅から半径200m以内に王将とか日高屋も含めてラーメン屋10軒以上あるんだけど多すぎやろ
42 : 2025/04/01(火) 14:18:22.81 ID:Xj1kM4LH0: ラーメン中に甘いジュースなんて飲みたくないだろうし
酒は飲まない人間が増えてきてるしな
無茶だ
44 : 2025/04/01(火) 14:18:55.79 ID:TNj0ufI00: ロードサイドに置いたら酒は飲めんやろ
ラーメンなんてだいたいオッサンが一人でくるんやし
45 : 2025/04/01(火) 14:19:46.05 ID:sN1F2YD70: >>44
車前提の店じゃ出せんわな
警察厳しいとこは同乗者にも出すなとか言ってくるし
47 : 2025/04/01(火) 14:20:34.30 ID:i0oac6y50: 早く帰れ！ラーメン以外も頼め！
って無理やろ