トマトやスイカに含まれる「白い天然色素」が寿命を延ばす？──アルツハイマー予防への新たな可能性
https://news.yahoo.co.jp/articles/e5bfd5abc51e80734f07968d0851346830cee0f3
- 健康の為にトマト食べようと思ってるんだが
- トマトジュースでええやん
- >>3
トマトジュースはトマトの代わりにはならないぞ？ - トマトの甘納豆は美味かった😋
- 甘いから用途による
- 濃縮されるからパスタとかに入れると濃いトマト味になる
- 栄養なくなってそう
- 旨味成分がやばいらしい
- 氷糖瓢箪の山査子をトマトにしてるらすぃな🍅
- ホットトマトは？
- 自作できるぞ
- 薄味の野菜スープ作ることにはまってる(´・ω・`)
- ならないよ
ドライフルーツや野菜は癖がある
あと死ぬほど甘かったり塩っぱかったり - ミイラも旨味凝縮されるのかね?
- >>15
はい、江戸時代には漢方薬としてわーくにに輸入されていました - トマドくらいには
- 糞高いからそんな無駄な代替手段はない
ドライトマトを使ったパスタウマー - 試してみたらどーらい？
- 健康のためならおすすめはしない
たまに料理や軽食に使うならあり
ドライフルーツもしかり
健康面だけでみるなら嗜好品枠 - この夏自作したら、美味しくてすぐに食べてしまった。
秋晴れが続くならまた作るか - あれしょっぱくない？
- 電子レンジで簡単に作れるぞ
- ならないけれど上手い。旨味成分的には昆布の代わりに使うと面白い
- うま味調味料の代わりにはなる
- スパイスカレー作る時にトマト炒める代わりならトマトパウダーという手もある
- ドライプチトマト美味いよね
- あんまり好きじゃない
生でくれ - 買ってみたんだけどくっそ甘くて扱いに困ってる
ホワイトリカーあたりに漬け込めばいい感じの酒になるかな？ - フレッシュのトマトとドライトマトは味がもう変わってしまってるから完全な代用にはならない
適材適所という言葉を理解しないと料理は上手くできない
【野菜】”ドライトマト”って”トマト”の代わりになるのか？
嫌儲
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