大村美香
2020年11月11日 13時00分11月11日は、鮭の日です。漢字の「鮭」のつくりが「十一十一」に分解できることにちなむそう。秋鮭が旬を迎えています。
「秋鮭（生）」。スーパーでこのように表示されたサケを買って、生で食べた30代の男性がアニサキス食中毒になりました。先月、千葉県船橋市でのことです。男性は「生と書いてあったから、生で食べた」といいます。表示の読み違えなのですが、調べてみると、この手の勘違いは意外と日常に潜んでいそうなのです。
船橋市保健所によると、男性はルイベ風に食べようと、買った切り身をしばらく冷凍庫に入れてシャリッとさせた後、調味液に浸し、一口大に切って食べたとのこと。生で食べられると思っての行動であったことがうかがえます。
しかし、この表示は「生で食べられる」という意味ではなく、切り身は加熱用でした。販売したスーパーは保健所に対し、「冷凍物ではないという意味で（生）と表示した」と答えています（https://www.city.funabashi.lg.jp/kenkou/eisei/001/p085389.html別ウインドウで開きます）。
- 分かりにくいなあ
- >>2
わかりにくい？ バカだろオマエ - バカは4ねば良い
それだけ
- > 11月11日は、鮭の日です。漢字の「鮭」のつくりが「十一十一」に分解できることにちなむそう
無理矢理すぎて笑った
- よくそんな馬鹿が30過ぎるまで生きてられたな
平和だわ日本は - >>5
３０歳になって初めて当たったんだろ
免疫力の低下だな - >>10
アニサキスって免疫の問題なの？ - >>12
寄生虫も含めて丈夫な体だったんだろ - >>12
寄生虫に対抗する免疫システムはある
つーかないとやばいだろｗ - >>77
胃壁に食いつく｢虫｣に、免疫もくそもないわけだが。 - >>124
もう一つの原因もアレルギーだしな。 - >>124
虫卵排除とかあるだろ
アニサキスがなんで体内で繁殖しないのか知ってる？
無防備だったら体内に住み着かれるぜよ - >>145
なんで卵の話になったんだよ
コロコロ論点替えてごまかすバカか - ばーかばーか
- これは生ですよという意味だろ
- 生で食ったやつが馬鹿
それだけの話だ - 買い物慣れてない独身なのか？
それでも30過ぎてこれはなぁ… - 生で食える食品って生食用って書いてあるでしょ。。
- >>11
これ
生と書いてるから生で食うとか馬鹿すぎて呆れるわ - 秋鮭(焼)ってあって生だったらおかしいだろ
- 生は危険(意味深)
- >>1
軽自動車だから軽油を給油した、ってくらいのバカだな - じゃあ焼って書いてあったら他の調理しないのかな？
- 中毒っつーかアニサキスかよ
- 生鮭や生さんま＝冷凍していない
生ラム、生ジンギスカン＝味付けしていない
生ら＝とっても - 鮭（死）
- >>19
見りゃわかるw - 俺赤エビでこの勘違いしたことあるわ
生食用赤エビ(剥き身)のパックの隣に殻付赤エビ(生)が売ってたから、剥き身より若干安いしこれでいいやーと思って買って食った後に加熱用だったの知った
腹は壊さんかったけどあんな表示分かりにくいわ - >>20
普通は生食用って書いてある横にそう書いてない同じ食材があったら生食用では無いと判断するわな - 薄口醤油買ったら辛かったってさ、中国人が。
- 今の客は鍋なら鍋用、刺し身なら刺し身用っていちいち書いてやらないとわからない
- 半生はどうやって食べればいいんですか？
- 生どら焼
- かわいそう
でも自分もなんで知ってるのか不明 - >>26
他に生食用って表示を見かけたことあるんだろ - いやそれは、いくらなんでも勘違いが過ぎるだろ
- この人にとって生肉は生で食べられる肉って意味なんだろうなw
- 三十路でこれは知的障害レベルだろ
- 牡蠣の加熱用シール貼っとけよ
買い物したことない奴だと間違えるのもおるやろ - ちゃんと加熱用とも書いておかないと
- 変えろよ
この国フットワーク重すぎ - 軽自動車に軽油入れる的な？
- つかそもそも(生)って書くのも意味わからんな
見りゃわかるだろ - >>34
冷凍品を解凍した商品との違い - >>34
塩してあるのと塩してないやつの区別 - あれ見て生で食えると想う奴は日本人じゃないと思うw
というか本当に存在してるのか - >>35
まぁ、豚のレバーをレバ刺しで食べる非常識なのも居るからなぁ
その辺の常識なんて現代では通用しないんだろうな関係ないけど
海原雄山は鮭の刺身には激怒したけど、レバ刺しは美味い美味いって食べてたのを思い出した - >>56
海原雄山なんてキャラクターが何と言おうが雁屋哲の個人的な見解を述べてるだけだしどうでもいいよ - >>56
関西出身の俺は、
東京で豚肉レバー生があることに驚いた。死なへんやろ。と食ってみたら、
結構旨かった。 - 世も末
- もちっと頭使いましょうよ
- 生ビールも加熱しないとな
- 生食用と生の理解が同じとか馬鹿なのか？
- あちゃー
- 生最高！！ 何の生？
- まあ分かりにくいと言えば分かりにくいかも
- この男にとって芝生は生で食べられる芝なんだろ。
- >>44
おもしろw - なんかウケるー
- 死んでたらダーウィン賞獲れたかもな
- 魚に「生」なんて書いてあるのか…
「解凍」とか「養殖」とかはあるけど
カキは「加熱」ってかいてあると思う - 安倍信者 右翼
- >>48
極左だろ - アニサキス（兄さ、キス 兄にキスするの意）
アニキサス（兄貴刺す、指す、差す、挿す、砂州のいずれか）
アニサスキ（兄さ、好き 兄が好きの意）
アサニキス（朝にキス 西洋かぶれ）
アキニサス（秋に刺す、挿す、指す、差す、砂州） - 最後川柳になってるな
- 池沼なのかな？ゆとりかな？
- 無菌豚も生で食べる奴がいそうだな。
- えー、、、
普通に表記の意味知ってるわ
生か、冷凍の解凍ものか
生食用の鮭なんて刺身コーナーにしかない気が - こんなバカにまで配慮できるわけない
- >>1
30代ってギリギリゆとり世代？ - >>58
1987年生まれ以降ならゆとり - ギリ健なんだろ
- ただのバカだろ。
バカに配慮すると、みんなバカになる。 - 近所のスーパーだと生食用って書いてあるな
- これスーパーはいい迷惑だなw
- 冷凍でもアニサキス死なないの？
- ただのバカやん
- 切り身って皮がついているけれど、あれも生で食べるのけ？
- 私読解力ないからよく分からないけど、つまり生で食べてもいいってこと？
- >>66
そのまま食べて死んで - >>66
これは生ものだから早く加熱処理して食べてくださいって事 - >>66
ほんと読解力なさすぎてわろた - 生食用は｢生食用｣とかいてあるだろ
- もう一品一品に10ページくらいの説明書をつけなきゃダメか
- 冷凍じゃないから生っておかしいよな
冷凍でも生だろ - 小卒かよ
- 生で中田氏
- 11月11日は「ファゴットの日」でもある
５ちゃんの無教養者にファゴットを知ってる人がいるとは思わんがおい、ググってんじゃねえよテメエ！
- 30代でこれって違う病気疑った方がいい
- すげえアホでワロタwww
- 生ビール(加熱用)
- 30代にもなって「生食用」と「生」の表記の違いが分からないアホか
- いやいやいやいやwww
マジで？
生秋鮭をナマで食うの？死にたいの？何か嫌なことでもあったの？ - 秋鮭の生は冷凍での寄生虫殺しをしていないから加熱必須の意味だろ。
親に教えてもらわなかったのかな。
こんなことも教えられないなんて情けない親。 - みんな馬鹿にするけどこの中毒の人ずいぶん手の込んだ調理してるぞ
- >>84
アニサキス「おかげでエライ目にあったわ」 - よくあるよくある
- この件は無事だったとしても一人暮らしとか辛いだろ
- ただの馬鹿だろ
- 一応冷凍庫に入れたんだなw
- >>93
自分もそれ思った
アニサキスが死なない程度に冷やしたんだろうな
もう少ししっかり凍らせたらなんとかいけたんだろうけど残念だったな - >>118
家庭用の冷蔵庫じゃ絶対死なないw - >>134
そうなのか…恥ずかしながらそれは知らんかった - スシローのキャンペンメニューに
天然秋鮭ってあったから？？？？？ってなった - 昔、ぶどう売り場で
｢巨峰｣って書かれているポップに
｢巨峰じゃ何の果物かわからん。『巨峰(ぶどう)』と表示しなさい｣って難癖付けているキチゲェがいた。世間知らずのあんな感じなのかね。
- >>95
巨砲(おおづつ) - 壊滅的読解力
- 日本人でこれをやらかすのは珍しい(と思いたい)けど外国の和食屋のサーモン寿司とかも怖い
日系以外が経営者だと日本産の鮭が要加熱とか知らずに刺身で出すケースもありそうで - >>99
サーモンしか仕入れてないやろ - >>99
海外で生の可能性があるものを食うなよ - >>99
むしろ外国の方が安全だよ
イギリスとかは寿司とか刺身は必ず寄生虫が死ぬレベルまで最低一回は冷凍しないといけないって法がある - >>114
まあ、イギリスは大丈夫だろうな - 外国の方だったんじゃね？
- >>1
普段魚買わない人ならあり得るな毎日買ってるから間違えないけど
- 冷凍していないって意味なんすね
(解凍)の反語表示なんやな
- え…ウッソだろ？
- え？駄目なの？
- >>108
食うのは自由だけど食中毒になっても自己責任 - 生パスタは何なのかわからない
- >>109
このレベルなんだろう - 咄嗟の言い訳だろ
- 鮭を生で食べるなんて馬鹿なのか
- 最近料理始めた人なのか？
それにしてもバカすぎる - 普通にアホなんだろうね。
- こうやってバカが死んでいくのも自然淘汰
生で食っていいのは生食用とか刺身用とか付いてる - 加工済も危険だよな
焼いてあるのかなとそのまま食べる - 生蕎麦も生で食べるんだろう
- 牡蠣の剥き身が生食用ってスーパーで売ってるけど
間に受けて生で食っていいの？
怖くて生で一度も食べた事ないけど - >>123
生食用なら生で食べて大丈夫だよ
ポン酢で食べるの好きだったな - >>123
加熱するなら加熱用の方が美味しいよ
生食用は痩せるから
ただし加熱用はしっかり中まで加熱しなきゃダメ - >>123
生食用であたった事あるよあれ以来牡蠣は信用しない
- >>135
必ずいつかはあたるよ - >>135
そのまま食べて大丈夫かテストしてるわけじゃないしな - >>123
表示はどうあれ牡蠣は当たるときは当たる - >>123
牡蠣は生では食わない方がいいよ
自分は岩牡蠣は生で食うけどそれも自己責任 - 冷凍物ではない意味での生、普通にみんな知ってるものだと思ってたから生で食えると思って食べた人がいたことに驚きだわ
- >>125
解凍済が珍しいから何もかいていないのが生
これは地方で違うんじゃないか - 生 生食 加工済み 調理済み
- 生ビールも「生」ではない
もし生ならあちこちでビール樽が爆発しとる - >>128
熱処理してないビールだから生だろ。
爆発した過去もあるみたいだし、今爆発しないのはボトルに理由があるんだろ。 - >>150
加熱しなくても酵母を濾過出来るから - パッケージに生食可、加熱用ってちゃんと書かれてなかったっけ？
- 加熱するのに生と冷凍で違いが分かるんか？
生食するときに生か冷凍かは違いが分かるけど。 - 正直な話その程度も理解できない馬鹿には死んでもらった方がいい。
自然淘汰だと思うべき。 - 一番酷いのは「調理済み」って書いてある生ホタテな・・・・
いまでも寄生虫飼ってるきがしてしょうがない、恐怖 - アニサキスならよく噛んで食えば大概大丈夫
>>1の奴は育ちが悪いから丸呑みに近い食い方してたんだろ - >>141
保健所の人もアニサキスは運が悪いって
言ってたな、もし生きてるアニサキスが体内に
入っても発症するのは日本人だと5人に1人くらい
だってさ、だから普通に噛めばなかなか胃まで
生きてる状態で入らないって言ってた - >>141
アニサキスはアレルギーあるからどんなに噛んだとしても
アナフィラキシーショックおこす人がいるよ。 - 普通は魚の切り身に(生)って表示してたら
冷凍魚じゃない鮮魚の意味じゃないのかな - 解凍品と書くと売れないから生と書いてるスーパーのスケベ心
- >>1
勝手に胃下して - oh…
- そもそも「刺身用」と表示されてない切り身は生食すんなよ…
- この勘違いは想定外…
- 熊かよ…
- サーモンの刺身なんて昔は・・
と言うのは40代
ノルウェーに感謝 - 秋鮭（生）
秋鮭（生食用）
括弧内表記なので生食用を生と省略している場合もあるしな - >>162
ないよ - バカチョンかよ
- 山岡「寄生虫だ」
- 秋鮭(生)
冷凍、解凍品じゃないよて意味しょ買うなら生食用、刺身用だよ
【誤認を招きやすい食品表示】 「生」は生食してもいい？ 勘違いで秋鮭食べて食中毒
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