- ・塩
・にんにく
・唐辛子
・イタリアンパセリ上記のもの以外で頼むわ
- ジェノベーゼの味を濃くする方法も教えて
- >>7
フレッシュなバジルをたっぷり使ってパルミジャーノでつなぐ - コンソメか味の素
- 創味シャンタンを入れる
- 餓えてから食べる
- ウェイパーでよくね…
- コンソメでもぶち込んどけ
実際は塩をちゃんと入れろ - ベーコンかサラミをトッピング
- 市販のソース使う
- にんにくはいためるのではなく煮ろ
- アンチョビ入れろ
- シーズニング追加でかければいいじゃん
ペペロンチーノの素とか売ってるでしょ - トップバリュの素を追加
- 高いオリーブオイルを使う
にんにくを半玉くらい使いみじん切りをめちゃ細かくする - 醤油かければ？🤔
- アンチョビよ
- イカの塩辛入れろ
- リュウジ「コンソメ」
グッチ裕三「昆布茶」 - ボッタルガでもかけとけ
- パスタは最後に粉チーズを山ほどかけろ
- 鶏がらスープの元
- シンプルに塩が足りてない
- 粉末出汁を入れ
その分塩を抜くのを忘れるな - 味の素使うだけで最強にうまくなる！
これに気づいてからペペロンチーノ失敗することなくなった
お湯に潮入れる必要もなくんった - 自分が納得する濃さまで塩とコンソメ入れ続けろ
- チキンコンソメ。この道しかない！
- ギャバンのガーリックパウダーとか
- パスタ茹でる時に塩多めに入れてしょっぱい茹で汁にしてカップ1杯取って置いてペペロンチーノにする時に入れて乳化させる
- コラトゥーラとか入れるべき
純粋なアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノなんてイタリア人も食べてない - >>50
食ってるよ店で出ないだけで
飲んで帰って作ったりする - 塩を遠慮したらダメ
- コンソメから逃げるな
- まず基本は、ガーリックオイル自体を仕込んでおくこと
これはそれこそプロ、飲食店の技法ではあるけど
- 塩と味の素が一番効く
- 油たっぷりとニンニク塩コショウドバドバするだけだろ
- アンチョビとオリーブとケッパー入れろ
- コンソメ入れろ定期
- 塩入れずに作ってから最後に塩を振りかけろ
- そういう炭水化物と脂質しか取れない食べ物は回避してるから分からんね
しかも薄味ならともかく、味を濃くするってことは更に塩分足すのかよ - >>65
可哀想に
ノーカーボン生活を続けると料理に関してこんな貧困な発想しかできなくなるんだな - >>73
デブ糖尿病まっしぐら乙www
金持ちは野菜と魚料理中心そして薄味で満足する - 面倒くさいときはペペロンチーノシーズニングだけぶっかけて食ってるよな俺ら
- クレイジーソルト振っとけ
- 茅乃舎の出汁粉
- だまされたと思ってごま油で作ってみろ
世界が創造されるぞ - ニンニクを国産にしろ
それだけで濃い - 俺がガキの頃家が貧乏だったからよくカーチャンが塩とマーガリンだけのスパゲティ作ってくれたけど、ペペロンチーノってそういうことだよな
- ピクルス入れる
- 葉っぱを食えよ
- まぜりゃんせってもう売ってないの？
あれのペペロンチーノ好きだったんだけど - ザーメンを入れる
- にんにくドバドバ入れときゃ味はだいたい整う
- 塩がダメなんじゃないかな
ミネラルたっぷりの地中海の塩いれたら？ - オリーブオイル
塩
にんにく
なんだから油ドバーッてかけて塩振ってガーリックパウダーかけりゃいいだろ
どれかなけりゃある奴ぶっかけでいい - リュウジはハイミーって言ってたぞ
ハイミーとか味の素は食ったこと無いからしらんけど - 一つの鍋でパスタ茹でながら
ペペロンチーノ味付けすると
乳化して段違いに美味いよ - そら味の素よ
- 久しぶりにトマトとバジルとモッツァレラチーズのペペロンチーノ作るかな
- コンソメいりのお湯で茹でる
- トマトジュースと醤油
- 意外としょう油が合いそうな気がする
- トップバリューの掛けるだけのやつ食ってみ飛ぶぞ
- 叙々苑ドレッシングを１滴
- ヒガシマルのうどんスープの粉入れると美味いよ
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