【紅麹】小林製薬「床にこぼた材料で製造」「タンクを温めるための温水が内部に混入」

小林製薬をめぐっては紅麹原料を使った「紅麹コレステヘルプ」を摂取した人に腎疾患などの症状が相次ぎ、これまでに5人が死亡し、221人が入院しています。

■「床にこぼれた材料」使い食品向けの「紅麹原料」を製造
原料の一部からは青カビからつくられ毒性があるとされる「プベルル酸」が検出されており、小林製薬は先月、原料を製造していた大阪工場に立ち入り検査を実施しました。

小林製薬によると、大阪工場では去年、機械の蓋を閉め忘れたことで床にこぼれた材料を使って、食品向けの紅麹原料を製造していたということです。

小林製薬は去年5月、こぼれた材料を使った紅麹原料120キロ分を納品しましたが、その翌月、119キロを回収したということです。

また、材料を培養するタンクを温める温水がタンクの内部に混入していたことも明らかになっていて、小林製薬は引き続き健康被害の原因を調べています。