【疑問】美味しいチャーハンを作るために必要なこと

1 : 2024/04/30(火) 17:17:56.547 ID:0RyRAPBgM: なんや？
2 : 2024/04/30(火) 17:18:03.780 ID:0RyRAPBgM: 店の味にならん
3 : 2024/04/30(火) 17:18:17.267 ID:XCTEhXU2t: 米は炊きたてが一番
8 : 2024/04/30(火) 17:18:39.145 ID:y5jThlO06: 味覇いれてる？
9 : 2024/04/30(火) 17:18:42.541 ID:nypTCOWSC: 大量の油と火力
10 : 2024/04/30(火) 17:18:45.225 ID:P2W2BiNpb: そんなん火力やろ
12 : 2024/04/30(火) 17:18:57.423 ID:P2W2BiNpb: 火力がモノ言うんや
13 : 2024/04/30(火) 17:19:06.404 ID:R6PVhn62B: 卵とご飯を先に混ぜる
15 : 2024/04/30(火) 17:19:18.064 ID:P2W2BiNpb: 美味しんぼでも火で直接焼いてたし
16 : 2024/04/30(火) 17:19:58.697 ID:sYlX66POO: ワイは好きな具を程よい大きさに切ることやな
17 : 2024/04/30(火) 17:20:29.707 ID:WZ66VUgG6: 使用人根性を捨てること
18 : 2024/04/30(火) 17:20:56.960 ID:cwXflaZWb: パラパラであることは大前提な
19 : 2024/04/30(火) 17:21:19.472 ID:UyvMod25D: かまぼこを入れる
20 : 2024/04/30(火) 17:21:42.910 ID:W36MWKuly: 味付けより火加減分かると楽しいで
もちもちとパラパラの間がベストや
ベチャベチャとパサパサは大失敗
21 : 2024/04/30(火) 17:21:45.782 ID:8quVx75ar: ガスバーナーとかで炙ればええんやないか
23 : 2024/04/30(火) 17:22:29.264 ID:0lCxPX/jq: 米にサラダ油かけて混ぜる
27 : 2024/04/30(火) 17:24:06.309 ID:cwXflaZWb: 卵後入れはただの焼き飯らしいけどなんでやなんか違うんか
28 : 2024/04/30(火) 17:24:39.621 ID:2s83aat9M: ラードと味の素
29 : 2024/04/30(火) 17:24:50.862 ID:QjwAzvLvJ: 設備が整ったお店で作る
32 : 2024/04/30(火) 17:26:24.613 ID:z5hsU0s1x: 家庭用なら少量を作るのが何より大事
33 : 2024/04/30(火) 17:26:27.188 ID:oHiyXaeOl: ラードとバーナー🔥🥺
35 : 2024/04/30(火) 17:26:40.047 ID:74LBe6qCr: 炒飯の素有能
36 : 2024/04/30(火) 17:27:20.099 ID:Bv821vyyQ: フライパンの使い込み
39 : 2024/04/30(火) 17:28:10.036 ID:y89v6U2EL: ラードと紹興酒って浜田が言ってたやん
40 : 2024/04/30(火) 17:28:31.676 ID:bryeYQ1zM: 数打ちゃ当たる
41 : 2024/04/30(火) 17:28:42.710 ID:.3y7lqjcf: 浜田のチャーハンうますぎる
44 : 2024/04/30(火) 17:30:43.404 ID:3mjinToRT: 大量の味の素入れるんや