【画像】麻婆豆腐できた

1 : 2025/06/15(日) 16:25:40.886 ID:qxyCNCtu0: 昨日よりはうまいけど水の分量がわからなかった
2 : 2025/06/15(日) 16:26:41.877 ID://+j9cDK0: 昨日も麻婆豆腐食ったのか、
3 : 2025/06/15(日) 16:27:33.088 ID:qxyCNCtu0: >>2
明日も食うよ
極めるまで
4 : 2025/06/15(日) 16:28:06.929 ID:QZSjp3pK0: 麻婆豆腐ほど米が進む料理もないよな
8 : 2025/06/15(日) 16:30:02.084 ID:qxyCNCtu0: >>4
昨日はじめて作ってみてわかったのが肉味噌をまず作るんだけどそれがもうご飯とめちゃくちゃ合う
5 : 2025/06/15(日) 16:28:17.744 ID:qxyCNCtu0: 中華料理ほど目分量が似合う料理はないしセンスが試される
6 : 2025/06/15(日) 16:28:43.738 ID:cmD6E1Pfd: 繰り返して覚えるしかないとおもう
10 : 2025/06/15(日) 16:31:10.660 ID:qxyCNCtu0: >>6
だね
豆腐と肉大量に買ってきたから１週間は試せる
7 : 2025/06/15(日) 16:29:12.921 ID:qxyCNCtu0: 奴らは毎日作って毎日食って学んでくからすごい
日本人みたいに軽量カップとか細かいことしない
9 : 2025/06/15(日) 16:31:08.480 ID:7V+Pe9S40: 自分で作るよりクックドゥの極みのやつのが美味くて泣いたわ
13 : 2025/06/15(日) 16:34:15.711 ID:qxyCNCtu0: >>9
いやぁ流石にそれはないよ
肉味噌作って鶏ガラスープと割るだけでクックドゥは超える
15 : 2025/06/15(日) 16:35:40.288 ID:7V+Pe9S40: >>13
普通のクックドゥなら超えられるけど極みはマジ美味いって
17 : 2025/06/15(日) 16:36:49.144 ID:qxyCNCtu0: >>15
まじ？
研究のために買ってみるか
11 : 2025/06/15(日) 16:31:45.132 ID:kaPPYbiPa: 今日の昼は久々麻婆豆腐にした美味しかった
12 : 2025/06/15(日) 16:32:28.978 ID:CZA95BSV0: まだまだパーフェクトハーモニーには程遠いな
16 : 2025/06/15(日) 16:36:15.436 ID:qxyCNCtu0: >>12
完成させてみせる
そしておまえらをオフパコ会に呼んで食わせる
14 : 2025/06/15(日) 16:34:57.572 ID:qxyCNCtu0: まだラー油は使ってないし豆豉ってやつもいれてないからまだまだうまくなるはず
18 : 2025/06/15(日) 16:37:59.779 ID:tFo0GRTR0: もっとラー油入れた方が美味くね
21 : 2025/06/15(日) 16:39:56.605 ID:qxyCNCtu0: >>18
ラー油ないからいれてないけどやっぱ全然変わるかな？
19 : 2025/06/15(日) 16:38:55.270 ID:FW2xnHdE0: とろみ多くね？
24 : 2025/06/15(日) 16:41:26.110 ID:qxyCNCtu0: >>19
よく気づいたね
これはミスった
20 : 2025/06/15(日) 16:39:44.844 ID:T3AsXj9kd: 生キャベツ的なものが見えるんだが
25 : 2025/06/15(日) 16:42:29.652 ID:qxyCNCtu0: >>20
夜も食うしおやつ代わりだからキャベツにしてる
22 : 2025/06/15(日) 16:40:04.991 ID:JoFuQLR20: そうちゃんの麻婆豆腐はいつも美味しいよ
26 : 2025/06/15(日) 16:42:48.024 ID:qxyCNCtu0: >>22
ありがとうママ^_^
23 : 2025/06/15(日) 16:40:32.247 ID:egKuxOrL0: 毎日麻婆豆腐か
27 : 2025/06/15(日) 16:43:44.951 ID:qxyCNCtu0: 中華料理は偉大だわ
食では完全に負けてるのを認めざる得ない
30 : 2025/06/15(日) 16:49:21.766 ID:U9uvTrNB0: あと紹興酒は入れてる？
31 : 2025/06/15(日) 16:54:38.318 ID:qxyCNCtu0: >>30
普通の酒しかいれてない
陳建一はいれてなかったよ
32 : 2025/06/15(日) 16:55:17.688 ID:U9uvTrNB0: >>31
それなら紹興酒入れてみることを強く勧めとくわ
33 : 2025/06/15(日) 16:56:10.917 ID:qxyCNCtu0: >>32
料理酒の変わりでいいの？
34 : 2025/06/15(日) 16:57:04.306 ID:U9uvTrNB0: >>33
うん
麻婆豆腐に普通の酒ってちょっと甘味足すくらいにしかならないよ
紹興酒は香り付け
35 : 2025/06/15(日) 16:58:17.239 ID:qxyCNCtu0: >>34
わかったありがとう
余裕あるときやってみるわ
36 : 2025/06/15(日) 16:58:31.790 ID:OPeONXMq0: うまそうだなー
俺も今日の夕飯麻婆豆腐にしよ
37 : 2025/06/15(日) 16:59:55.333 ID:U9uvTrNB0: 麻婆豆腐は終わりがないからな
最近作り方大きく変えたばかりだわ