【画像】料理初心者のワイが出来心で買ってしまった安売りの小アジが料理になるまでアドバイスしてくれ

エッヂ

2024.07.20 01:31

1 : 2024/07/20(土) 01:08:29.615 ID:6IHxZhNks: どうしたらええんや…
2 : 2024/07/20(土) 01:09:50.703 ID:6IHxZhNks: 150円だったからつい…
3 : 2024/07/20(土) 01:10:01.300 ID:6IHxZhNks: 写真貼り忘れた
4 : 2024/07/20(土) 01:10:47.882 ID:0WPySZFt0: フライにしろ
6 : 2024/07/20(土) 01:11:06.845 ID:6IHxZhNks: >>4
パン粉ない…🥺
10 : 2024/07/20(土) 01:11:34.352 ID:0WPySZFt0: >>6
じゃあ塩焼き😠
7 : 2024/07/20(土) 01:11:15.598 ID:8yJBJByvP: 南蛮漬けやな
11 : 2024/07/20(土) 01:11:35.536 ID:6IHxZhNks: >>7
あー夏だしさっぱりお酢系ありだな
12 : 2024/07/20(土) 01:11:36.849 ID:HvLsSAXGm: 全部大きな骨とってから揚げて南蛮漬けや
14 : 2024/07/20(土) 01:12:27.847 ID:6IHxZhNks: >>12
小アジって骨ごと食べれなかったっけ…？🥺
19 : 2024/07/20(土) 01:13:36.010 ID:PV21vv2L7: >>14
ゼイゴぐらいは取ろう
21 : 2024/07/20(土) 01:13:50.912 ID:6IHxZhNks: >>19
どこやねん…
25 : 2024/07/20(土) 01:14:40.293 ID:HvLsSAXGm: >>14
背骨は流石に残るんちゃう
骨ごと食べるならカリカリに揚げんと
15 : 2024/07/20(土) 01:12:40.616 ID:YCkFSUgzq: はよ頭落として内臓処理せんとどんどん不味くなる
17 : 2024/07/20(土) 01:12:57.949 ID:6IHxZhNks: >>15
頭は食べれないんか？🥺
36 : 2024/07/20(土) 01:16:29.465 ID:YCkFSUgzq: >>17
エラとか処理して唐揚げに出来る
16 : 2024/07/20(土) 01:12:56.507 ID:h41hFjm5Y: なめろう！
うまいで！
18 : 2024/07/20(土) 01:13:20.481 ID:PV21vv2L7: 南蛮漬け作れ
20 : 2024/07/20(土) 01:13:40.387 ID:6IHxZhNks: 小アジの南蛮漬けでちょっとレシピググってくる
23 : 2024/07/20(土) 01:14:16.695 ID:ZtrFJxGyY: ワイなら南蛮浸けにしてご飯もりもり喰う
24 : 2024/07/20(土) 01:14:21.225 ID:6IHxZhNks: ゼイゴ…？😭
28 : 2024/07/20(土) 01:15:30.813 ID:ZtrFJxGyY: >>24
尾の方のギジギザした皮のところや
37 : 2024/07/20(土) 01:17:21.145 ID:6IHxZhNks: >>28
骨ごと食おうと思ってるのにこのサイズ感のアジで外側の皮気にする必要あるんか？🥺
45 : 2024/07/20(土) 01:18:49.344 ID:ZtrFJxGyY: >>37
食べたときの食感がね
気にしないなら取らなくてもええよ
26 : 2024/07/20(土) 01:14:45.041 ID:6IHxZhNks: エラと内臓取って揚げればいいらしいけどこれでいい？
30 : 2024/07/20(土) 01:15:45.319 ID:PV21vv2L7: >>26
いいよ
29 : 2024/07/20(土) 01:15:40.349 ID:Lb9BZ7v53: 腕に自信ないのなら店で下処理してもらえるとこか、もしくは下処理済みのをで買った方がええで
31 : 2024/07/20(土) 01:15:48.937 ID:6IHxZhNks: >>29
うっせえな
32 : 2024/07/20(土) 01:15:52.336 ID:znz3xeztX: 明石近海ものの小アジだね
銀走りがあるし悪くないよこれ
なかなかいい目を持ってるね
33 : 2024/07/20(土) 01:15:53.544 ID:I.6/5AiNW: ゼイゴ取って内臓取って唐揚げ
34 : 2024/07/20(土) 01:15:59.522 ID:G6rQBCl3A: 時期的に南蛮漬けやな
低めの温度で時間かけて揚げると骨まで食える
35 : 2024/07/20(土) 01:16:19.442 ID:0WPySZFt0: すしざんまいでアジの刺身頼んだら骨をカリカリに揚げたの出してくるよな
38 : 2024/07/20(土) 01:17:23.915 ID:PV21vv2L7: 南蛮漬けならゼイゴは特に取らなくてもいいみたいやな
内臓だけ処理して揚げちゃおうや
40 : 2024/07/20(土) 01:18:03.799 ID:6IHxZhNks: ちな160円やった🥺
41 : 2024/07/20(土) 01:18:12.370 ID:ZtrFJxGyY: 玉ねぎキウリニンジンピーマンを細切りにして一緒に浸けたら完璧やが
42 : 2024/07/20(土) 01:18:13.952 ID:9JB7Ble43: 昨日も80匹サビキでアジとったニキいたな
44 : 2024/07/20(土) 01:18:36.327 ID:6IHxZhNks: 一旦エラと内臓取ってくるわ！
46 : 2024/07/20(土) 01:19:17.219 ID:zlq8duS8T: 南蛮漬けか天ぷらちゃうか
47 : 2024/07/20(土) 01:19:22.126 ID:0WPySZFt0: コンビニでパン粉買ってこいよ
48 : 2024/07/20(土) 01:19:45.612 ID:LQExeizQG: 練習できてええやん
49 : 2024/07/20(土) 01:20:06.200 ID:PV21vv2L7: 小アジ数十匹とか大量に仕入れるならどこや、鮮魚強いスーパーいけばええんか
50 : 2024/07/20(土) 01:20:22.052 ID:HvLsSAXGm: 背骨やぜいごごといくような南蛮漬けはもっと豆あじやと思うがどうなんやろ
まあやってみたらええんちゃう最悪身をせせればええやろ(適当
51 : 2024/07/20(土) 01:20:30.611 ID:5CXOAKEG4: 小アジならゼイゴ取らなくてもいける
気にするやつは気にするから人に食わせるなら取ったほうが無難だが
52 : 2024/07/20(土) 01:21:19.711 ID:8UrJRJA3n: アジと目が合った😨
53 : 2024/07/20(土) 01:22:35.074 ID:mFmFvtI5E: エラの下のとこを引っ張ってエラと内臓を指でぶっこ抜くんやが上手く伝えられん
54 : 2024/07/20(土) 01:24:04.319 ID:6JcgLNPXw: パン粉ないなら唐揚げやな
丸ごと食える
55 : 2024/07/20(土) 01:24:13.198 ID:mFmFvtI5E: ボウルに塩水作ってためておくとええで
えらワタ抜いたら水道水で血合のとこ流してからボウルに放り込む
56 : 2024/07/20(土) 01:25:08.383 ID:mFmFvtI5E: このサイズやと2度揚げやらんと骨まで食えん
57 : 2024/07/20(土) 01:25:50.691 ID:6IHxZhNks: 青魚の血合いクッサwwwwwwwwwwww
58 : 2024/07/20(土) 01:26:43.564 ID:6IHxZhNks: 手袋貫通してきたわ最悪かよ
59 : 2024/07/20(土) 01:26:52.058 ID:RzstX0pYk: 開いて冷凍しとけばええやんけ
60 : 2024/07/20(土) 01:27:16.099 ID:6gJfDxJiO: 騙されたと思ってそのまま焼いてみろ
後で騙されたって思うから
61 : 2024/07/20(土) 01:28:05.496 ID:0WPySZFt0: 明日アジフライ弁当食べよ
62 : 2024/07/20(土) 01:28:13.816 ID:gE9veuM10: スーパーとかで捌いてもらったら良かったのに
63 : 2024/07/20(土) 01:28:49.715 ID:6gJfDxJiO: 🤳🐟�😭🔪🧤Hey Siriエッジに手袋貫通してきたわ最悪かよとレスして
64 : 2024/07/20(土) 01:29:29.566 ID:HvLsSAXGm: めんどくさくなったら身と小骨だけ外してツミレ汁にしたらええやろ