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- 材料
- ズッキーニいる？
- >>2
夏っぽいじゃろ1本あるのに
間違えてもう一本買っちゃったから
積極的に使う - >>6
玉ねぎ入れたかった - 塊肉を食う分だけ切って
生姜、ネギの葉と一緒に茹でる
- おにんにくは！！？
- >>4
待たせたな！豆板醤がシュワっとしたらニンニク
- ちゃんと回鍋するやつじゃねえか
えらい - 野菜カット
- いつものお前か
- クックドゥじゃないのか
- いつもの撮り溜めてる人だ
- 茹でてる鍋の上に置いておく
- 十数分茹でた肉がこちら
- 厚めにスライス
- 油と豆板醤を温める
- あぁもうこれだけでうまいじゃん
- 肉にしっかり焼き目を付ける
回鍋肉の「回」は鍋に2回入れるという意味だそうな
- きっと甜麺醤も入れてくれる
- >>23
やっぱ日本人なら入れたいですわ - あとは野菜を入れて
醤油、紹興酒、甜麺醤を和える
- めちゃくちゃ手際いいな
- >>26
作る前に手順を考えるのが大事な気がしてる - 茹で汁を少し濾して創味シャンタンで味付け
- 刻み葱と水溶き片栗粉入れてぐるぐるして
溶き卵投入
- お皿に盛って、いただきます！
- なんだよホイコーローってただの野菜炒めかよ
- >>31
そうそう
キャベツいっぱい食べる料理だと思ってる - どっちかというと野菜の焼き肉油和え
- ていうか今まで
回鍋肉知らずに生きてこれたのもすごいな - めっちゃうまそう
- >>35
おいしいよ！ - 俺の飯も作れよ
- >>37
来いよ！ - 回鍋肉だけはどんなに頑張っても家ではうまくできん
- ビール持って行くからちょっとわけて！
- ちゃんと作ってえらい
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