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台湾まぜそば（たいわんまぜそば）とは、台湾料理を起源に持つ日本国発祥の麺料理である。愛知県名古屋市を発祥とするラーメンの一種である。
台湾ミンチ（鷹の爪とニンニクを効かせた醤油味のひき肉そぼろ）を極太麺に乗せた、汁無し麺の一種である。具材は台湾ミンチ、生の刻んだニラ・ネギ、魚粉、卵黄、おろしニンニクなどであり、それらをよくかき混ぜて食べる。また、「追い飯（おいめし）」と呼ばれる、麺を食べきった後に丼に残る台湾ミンチやタレに白めしを投入するサービスもある。
s://i.imgur.com/0NYtAe3.jpeg
s://i.imgur.com/5biozFH.jpeg- めちゃうま
無料追い飯もいい - 店で食う必要が無い
- 冷凍のやつも結構美味しいよね
- 台湾ラーメンのが美味い
- ラーメン福
- >>6
ときどき無性に食べたくなるよな - 名古屋ってメシマズ言われるけどメシウマだよな
- >>7
クセが強くて人を選ぶからメシウマでは無いぞ - >>7
経済発展してて海産や農業も強いのに飯が不味いわけがないんよなそもそも - てっぺんに生卵乗せる系全部嫌い
- >>9
なぜだい？生卵は君のこと好きだよ - 台湾料理うまいよな
- 名古屋めしは東京めしより美味いって有名だからな
- これはマジでやみつきになる食いもんやわ
- はなびって本店以外潰れてきてない？
- 日清の冷凍のやつ常備してるは
コ・ス・パ良い
関東にある麺屋こころはなんか違う - まずいわけじゃないけどラーメンより完全に格下
過剰に持ち上げてるやつはバカ舌
これが安いなら値段相応の味でまだわかるが、別に安くないからな - >>18
ラーメンとかスープ残す欠陥食やん
台湾まぜそばは追い飯で最後までうまい
料理としての完成度が違う - これって台湾で売ってる名古屋ラーメンだよね？🤔
- 日清のチンするだけのやつうまいからおすすめ
- >>21
あれ200円で買えるのは価格破壊だは - 台湾ラーメンも本場のはけっこううまいよな
関東にはうまい台湾ラーメン出す店が少ないは - >>22
味仙が新橋と神田にあるやんけ - >>26
あそこイマイチや - まぜそばは美味い
油そばは4ね - >>24
まぜそばと油そばって違うんか？ - >>30
ちゃうで
まぜそばは提供の段階で麺がタレに絡んでてその上に具材が乗ってる
油そばは麺にタレが絡んでなくて自分で混ぜて絡ませる - 名古屋名物 台湾ラーメンアメリカン
意味不明で草
- >>25
ニャーンひよこのAA思い出したわ - ニラがちゃんと入ってるかで評価がきまる
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