【画像】各地のうどんを全力で紹介するぞwww

・稲庭うどん（秋田県）
日本を代表する3大うどん。細くてかなりコシがある麵が特徴で、秋田の食堂や宿屋ではなんときりたんぽや白米とともに提供することもある

・ほうとう（山梨県）
薄く平べったい麵で、煮込み鍋として人気

・かすうどん（大阪府）
大阪人を自称しながら食べ親しんだことがなければモグリだと思われるほどの府民の味。天かすではなく「あぶらかす」という乾燥した牛の小腸を用いる。こちらも関西では知らない人はいない食材だ

・京うどん（京都府）
箸で持ち上げるだけで麵がちぎれるほどクタクタに煮たのが特徴。コシがないため「腰抜けうどん」とも呼ばれる。はんなりした身分の人たちを彷彿とする「いけず」（ナンセンス）な感性が麵にも表れている

・五島うどん（長崎県）
稲庭うどんらとならぶ「日本三大うどん」にしてもっとも異質な存在。大陸に近く遣唐使の通り道だった五島列島において中国から日本に直接伝来したうどんとして知られる。手延べのときに粉ではなく椿油を用いるため、ほかにない風味を楽しめるのが特徴

・沖縄そば（沖縄県）
これをうどんと呼ぶこと自体が議論になりそうだが、そばとはいえ小麦で麵を作ることから、何も知らない修学旅行生が「このうどん美味しい！」とズルズル食べることで有名。五島うどんと同じく大陸中国から伝来した麵がルーツ

・サイドン（ハワイ）
日本からの移民（日系人）の多いハワイにおいてはサイミンと呼ばれる独自の麵料理が発展。ルーツは不詳だが、麺は沖縄そば風でつゆはうどん風のものを用いる。とくに創業80年近い老舗のパレス・サイミンという食堂では麵も本物のうどんを用いた「サイドン」が人気

・UDON（パラオ）
スープスパゲティのようなもの。韓国台湾同様に戦前は日本統治下「南洋庁」だったことからうどん文化が流入。気候が似て定着しやすかった沖縄出身者が多かったことから沖縄そばの影響もある。しかし戦後に日本との交流が絶たれうどんの麵を入手できなくなったことから、アメリカ信託統治下にスパゲティを代用するようになり今に至る