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- 肉は筋切って塩胡椒
- リブロースだ
- ただのロースですよ！
- サクサク感を残したいから
衣のバッター液をかなり濃いめにして
- とんかつは下味濃いめにしてソース無しで食うのが一番うまい
- わざわざ丼にするのか
- >>6
ちゃんとしたとんかつは店で食べたい派 - 衣ビルド
- その他のお野菜
- 揚げる
- 酒、みりん、醤油、すこーーし蜂蜜で
玉ねぎを煮て
- とんかつ投入
- またこの画像かよ
- 卵かけて蓋して
- 丼の直径が足りないけど盛って
いただきます！
- >>15
仕上がりは微妙だなw - >>20
盛り方よな…やっぱ普通のフライパンから
親子鍋みたいにスライドで移すのは
丼のサイズが負けてる俺には10年早かったでも味は期待通りでおいしいよ！
ちゃんと芯にサクッと感が少し残った！ - カツデカ過ぎて卵も足りてないやん
- >>16
衣作る時点で
卵2個だったことに気づいてもう後には戻れなかった
- どんな感じに仕上がるかな？
- かつやの方が美味そう
- >>22
そりゃプロには敵わねえよw - ボリューミーだね
- カメラのせいか？
色が悪いな - >>26
どっちかっつーとライティングだろうなー
カメラはただのiPhone
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