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嫌儲
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∧＿∧ ┌────────────
◯（ ´∀｀ ）◯ ＜ これマジ！？
＼ ／ └────────────
_／ ＿＿ ＼_
（＿／ ＼＿）- え、知らなかったの？😅
- から揚げ粉は？
- >>3
冗談抜きで実質フライドチキン - そういやなんでジャップ料理って下味つける文化が生まれなかったんだろう？
中華では普通なのに - 山賊焼きは？
- じゃあ両方につけたら何になるの
- そういやケンタッキーって衣はがれたあとの肉は味しない気がする
- >>7
強めの塩味だろ - 肉にも衣にも下味をつけないで揚げたら何になるの？
- >>8
天ぷら？ - >>10
天ぷらは衣が小麦粉だからまた別でしょう - ザンギは？
- 見たこと無いやつだけど２６４万人って凄いな
- 衣に味があるか肉自体に味があるかじゃね？って思ったらそう書いてあった
- 日清製粉のから揚げ粉は味ついてるけど
まじかー😾- 衣にコンソメスープ混ぜるとKFCの味になるで
あと肉は事前に蒸しておくこと俺は油だけで加熱する方が好きだけど
- じゃあ竜田揚げは？
- あげる回数って聞いたぞ？
- 決定的な違いなんて無いよ
例外を探せばいくらでも見つかるので - 唐揚げって英語で何て言うの？
- 知らなんだ…
- 唐揚げの起源は唐の名の通り中国なのか？韓国も黙ってないだろ？
- >>25
中国には日本のような唐揚げはなくて唐揚げは日本料理だと思ってるらしい - 説明する時はまぁこれが一番伝えやすいよな
ザンギは俺もわからんわ - 両方に味付けたら何になるの
- ならば竜田揚げとは何か。
- >>28
片栗粉をつけて揚げる - でも数多あるケンタチキ再現レシピってたいてい肉に下味つけてるやん
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