猛烈残暑！都心で8日連続猛暑日 水不足で老舗そば店“初めての事態”
https://www.khb-tv.co.jp/news/15984983
- 氷を使うとか考えなよ
- >>4
氷作る光熱費もコストなわけだが - いやー、今年の夏はマジでヤバいよな。蕎麦屋さんも大変だろうけど、客としてもアチアチのそばはちょっとキツいかもな。
- 米もどうなっちゃうのか？
- 蕎麦どうやって茹でてんだ
- >>7
冷やすために水ダバダバ出せないってだけで茹でる分は余裕やろ - 蒲田の駅構内のしぶそば(建物の都合で冷房なし)の話かなあ…と思ったら違った
- 四国で深刻な水不足の時に某県のうどん屋は全く節水せず通常営業してたけどな
- ほぐし水！！！！！！！！！！
- 焼きそばにしてはどうか
- 流した水を再利用すれば良いのでは？
- なけ蕎麦も茹でた後、水で締めてから温め直して出汁をかけるものじゃないの？
- 氷で冷やせよ…ダメなのか？
- 水不足なら進次郎が水持ってきてくれるやろ
- 井戸掘れよ
年中冷え冷えだぞ - 主旨が違うけどそうめんとか冷やし中華作っても最近水が温くて冷えないんだよな
- 水がなければ氷で冷やせばいいだろ
- >>21
そばの冷やし方は
流水で粗熱とってから氷水につけて冷やす
最初から氷水に入れたらガンガン無駄に氷を消費する - あったかい蕎麦も水で締めなくていいの？
- 新潟で水不足とかあるんだな
- 昼間はぬるま湯しか出てこない
- 尿から水は作れるぞ
宇宙ステーションのシステムだけど - 美少女の黄金水ソバとかでいいんじゃね
- 富山の水は冷たいぞ～
立山から流れる水は都市部まで距離が短いからな
関東平野とかくそみてぇな川をみんなで取り合ってるから緩いし汚い - 近くの花屋さんの水を使えばいい
締めは井戸水な - 安い店みたいだしミネラルウォーターで冷やすとかやってられないよな
- 一方香川は水で〆た
- 節水のために冷たい蕎麦出すのやめなくてもいいだろって思っちゃうが
- 保冷剤使ったり、同じ水使ったりやりようはあるよね？
昔ながらのやり方もいいけど、工夫してアップデートしてかないと
【水不足】 蕎麦屋さん「そばを冷やす水が無い！ クソ暑いのに アチアチのそばしか提供出来ない😭」
嫌儲
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