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- 絹豆腐一択な？
- 茄子に変えた方が美味しいよ
- 豆腐の種類なんて見ないやろ
- >>4
ゲェジ - ワイも絹やな
- 木綿とかいう味障の食べ物
- >>6
やめたれw - 木綿しか食わない
- >>9
ふんどし履いてそう - >>9
おいおい変換ミスってるぞ笑 - 充填豆腐ぶっこんでるけどうまい
- 木綿な
絹は崩れるやろ - >>13
それお前の「腕」の問題やで - >>13
木綿好きとかいう絹も食べたことない貧乏人 - >>24
やめたれw - すき焼きは木綿やわ
- すき焼きは焼き豆腐や
- >>16
考えかわった
それが正解やな - 高野豆腐ワイ、退散
- >>17
麻婆豆腐に向いてないやろ - >>18
ネタや
許してくれ - そもそも麻婆豆腐の主役は麻婆やろ
豆腐なんてどっちでもええわ - >>20
李錦記の調味料でザージャン作ってそう - 絹豆腐だとトゥルトゥルすぎてよう食わんわ
- >>21
滑舌悪そう - 絹豆腐以外ないわ
- 絹こし豆腐と木綿どっちも試したけど木綿は向いてへんわ
- 木綿のほうが歯ごたえあって好き
- >>27
ととと豆腐ごときに噛み応えwww - >>30
舌触りならともかく噛みごたえはねえな - >>31
これ - >>30
>>31
キッズには分からんか - >>34
歯茎だけで噛み締めてそう
おじいちゃん入れ歯取れてますよ? - >>34
そうだね
日本語もろくに使えないやつの考えなんて分かりたくもな - >>34
舌触りと歯応えもわからん味障は土でも食ってろ - 木綿と絹の違いがいまだに分からん
誰か教えて - >>32
作り方 - >>32
木綿でくるんで重し加えて水分抜いたのが木綿 - 絹だと味が乗らないんよ麻婆豆腐
- 木綿だよ木綿
これは絶対だ - この前作ったけど
絹でも優しくかき混ぜる分には大して形崩れなかったわ - 普通に高野豆腐だよ
- >>42
もう既出やぞ - >>52
うわああああああああああああああ - お子さまには絹がお似合い
- 本場は絹ごしに近い嫩豆腐ってのを使うみたいやな
- 出、お前ら冷奴はどっちよ？
- >>46もちろん木綿よ
- >>48
アタオカすぎる - >>46
ワイはどっちも食うで - つまみで食うなら木綿
ご飯と食べるなら絹
両方いけるのは厚揚げ - 木綿豆腐は炒め用やぞゲェジ
ゴーヤーチャンプルーじゃないんだから - >>53ゴーヤチャンプルに絹豆腐入れてそう
- >>56
読解力壊滅的で草 - 絹とか言ってる奴はどうせ陳の受け売りだろ
自分がないんだよ - 冷奴は醤油だけで食うなら絹の方がうまいただ色々加えるなら木綿がいいかな
- チューボーですよに出てきた巨匠3人の中2人は絹ごしだった
絹ごしを使う時のコツはギリギリ沸騰させてないお湯で何分か茹でる事
するとプリッとした食感になって崩れない
これ知らないのは料理エアプ - 何固まってんねんおっさんたち
- >>62
ジジイイライラで草 - 普通木綿やろ
絹だと原型なくなってまうやん - 胡麻豆腐やろ
- マーボーは木綿でいいよなあ
冷奴とか豆腐をそのまま味わうなら絹だけど - 因みに陳建一さんの店では特注の少し堅めの絹ごしを使っている
- >>73
陳建民直伝の元祖がそれになるんかなあ - メンタル豆腐やろ
- >>75
つまんね - >>76
豆腐メンタル崩壊するからやめたれ - >>76
やめて
メンタル豆腐やねん - >>79
!aku
はえ〜?
★アク禁：>>79 - 豆腐の水分を飛ばす必要があるんやろ？
ようは豆腐の中の水が抜ければええんやから高野豆腐使えば良くない？ - >>78
むしろ吸われるやろ - >>81
簡単に味が染みるから美味いで - どっちも揚げ出しにすれば大差ないよね
はい解決
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