姫路市保健衛生所は26日、市内在住の60代の夫婦が釣ったフグを食べ、食中毒になり入院したと発表した。
夫婦は25日午後に姫路市白浜町の海岸で約25cmのフグ1匹を釣り上げた。その場で皮や内臓を取り除いて身の部分のみを自宅に持ち帰り、夕方にフライにして食べたところ、約20分後に妻のくちびるや舌がしびれる神経症状が出た。夫婦そろって医療機関を受診したが軽症。すでに回復しているが、「身の部分なら大丈夫だと思った」と説明しているという。
姫路市では1989（平成元）年以降、 今回の件を含め、9人がフグの毒による食中毒に。保健衛生所の担当者は、「フグの毒は煮ても焼いても消えない猛毒で、時には死に至ることがある。素人がフグの種類を見極め、有毒部位を正しく取り除くことは困難で、必ず適正な処理ができる飲食店などで適正に処理・調理したものを食べてほしい」と注意を呼びかけている。
11/27(金) 6:00 ラジトピ ラジオ関西トピックス
https://news.yahoo.co.jp/articles/9f20baa9087d7e080737480082acbd3e4ba31b30- プロの自殺
- これが蛮州です
- しびれるほど美味い
- 自殺か
- こんなバカまだいるのかよw
- >>6
牡蠣は新鮮なら当たらない
と言うアホもいるんだぜw - >>62
生カキ食う奴は
ノロなら激やせラッキー
肝炎なら三途の川見学ツアーラッキー
くらいしか考えてなさそう - >>6
ほんとこれ
よく60年も生きてこれたもんだ - バカなんだな
- 内蔵とかも無断で捨てたらダメなんじゃないの
- >>8
苦しみぬいた何匹もの野良猫の死体がそこいらに・・・それとも奴らには危険を嗅ぎ分ける能力が備わっているのかな
- >>101
鳥も猫もフグは食わないって言うよね - >>106
猫はわからんけど
海鳥は確実に理解してるわ - 身の部分だけでもだめなんか。内蔵除去が不十分で持ち帰る間に毒が回ったのかな
- >>9
種類による - >>9
基本は血に毒があるんだよ
皮に毒性がある種類もいるけどね
恐らくは血抜きが不十分だった程度だから軽症で済んだんだと思う - >>35
なるほど - >>35
フグ船乗るけど血抜きなんて一度もしたことないぞ - >>9
交雑種が増えてきたから身欠きにしてもアウトになってきた
でもなぜか実家町内で中毒した話は数十年ない
普通に釣ってむいて味噌汁入れるんだけど。 - >>37
ふぐだって全部が全部毒あるわけじゃないからなぁ - >>108
メスだけ飼うと無毒化するって聞いた様な - >>121
餌の問題だから養殖なら無毒ってのは知ってるけど、メスだけってのは聞いた事ないな
ましてやメスの方が毒性強い訳だから、メスだらけにしたら毒性強まりそうなイメージ
(メスの毒はオスを惹き付ける役割があるから) - >>121
水槽にメスだけ10匹入れると
そのうちの何匹かはオスに変わる
それくらい繁殖力がある - >>198
ホリエモンだってメス化するけど繁殖力は無いぞ - >>1
当たり前だろw - 馬鹿でしょ
- >>1 テトロドトキシン (tetrodotoxin) は、一般にフグの毒として知られるが、
他にアカハライモリ、ツムギハゼ、ヒョウモンダコ、スベスベマンジュウガニなど
幾つかの生物もこの毒をもっている。 - >>12
>アカハライモリ毒矢の原材料だ
- >>12
プランクトンかなんかが作ったやつをみんなでリサイクルしてるんだよな - その程度しらない日本人が現存していることに驚愕
- 首だけ出した状態で土に埋めて、
一晩生きてれば生き残れるよ。 - >>14
> 一晩生きてれば生き残れるよ「一晩生きてれば」がほとんど無理だからな
- 馬鹿なんじゃないの？
- 皮と内臓を取れば軽症でこんんもんだろ
アホがいちいち病院へ行くから騒ぎになる - 身は大丈夫やと思ったんやろな
- フグさばける人間がどれほど優秀か、だ
- 心中だろ
- 60年以上も生きて馬鹿なんだな
やっぱ現代の老人とか敬う必要ねえなｗ - >>22
上は老害で下はゆとりだからまともなのは自分の世代だけだよな - >>27
ゆとりだって働いてるだろうし俺よりマシじゃね？ - >>57
- 保険金詐欺失敗したんか
- 死んで見せしめに名とマヌケ面を残せばよかったのに
- テドロドトキシンだっけ
- 煮ても焼いても食えないな
- 放課後ていぼう日誌を見ていればこんなことにはならなかった。
- ヌカに数か月、ジジババ埋めとけば毒抜けるだろ
- 釣った場で捌いて身だけ持ち帰るって、捌いた残りどうしたの？
まさか海に捨てたのかな - ゴーメンナサイヨー
- ふぐなんて釣れたら捨てたほうがいい
- 堤防で釣れるフグなら実なら大丈夫だと思ったけど
違うのか - 氷水にくぐらせるんだよ
- フグ毒は塩水に浸けるか酢かアルカリ性のかん水で落とせるような気がする
- 煮ても焼いても食えねえ夫婦？
- フグは堤防に叩きつけるもの
- >>39
リリースじゃアカンのか - テトロドトキシンが加熱分解しないのか加熱が足りなかったのか
- いや、大半の釣り人はそのぐらい知ってるだろ
少なくともここで辞書の知識で上から目線で物言ってる勘違いしてる奴らよりは絶対詳しいわ身の毒は個体差が結構あるから予想より多かったパターンでしょ
- >>41
シガテラ毒も個体差大きいしね
ただ、命をかけてまで食うものじゃない - >>41
お前も同類にしか見えんよ
そして他の同じように語っているやつらが自分とは違って辞書だけの知識って決め付けてるあたり
お前はただ他人を見下したいだけの下劣な人間だよ - >>64
いやアナタの方がよっぽどお下劣に見えますけどｗ - フグを避ける猫のほうがかしこい
- 命をかけて食べるほど旨いかよ
食ったことないけど・・・ - >>43
一夜干しと唐揚げはどっかで食べてみてほしい
刺身はそれほどでもない - >>52
もうちょい旨味のある鶏肉
カエルも同じ - >>52
かわいそうに、美味いフグを食べた事ないんだでも実は肝が旨いんだ
もちろん毒抜きしてからだけど
薄造りの刺身に肝と小葱を巻いて食べたらサイコーｗ - >>180
山岡がいるぞ - 良く洗えば大丈夫と聞いたが
- ビンボー人は
自分で調理するしかないからなー
ろしあんるーれっとだらだから
何？ - >>46
チンカス - わいも食べたいけど
釣りに行くのが
メンドー - フグってそんなに美味いの？(´･ω･｀)
- >>49
正直少し硬めの平凡な白身魚って感じで特別美味いと言える程のもんでもない。一生に一度食えばもういいかなって感じでコストの割に合わない。
- 自分で食うだけなら免許いらないんだっけか
- フグの毒を楽しんでるんだよ
常習犯
今回はヤバくて救急車呼んだ - ザクとは違うのだよ、ザクとは！
- 無職こどおじに寄生されて絶望的な親は寧ろこれを利用すればいい
いい歳して食事すら与えてもらってるようなガ●ジだから簡単だろ - アカハライモリは信州人も食わぬ
淡水にフグはいねえから食いたくても食えない
気を付けるのはキノコだけ - 食い意地張って病院送りになるの恥ずかしいよね
スイセンとかも - 飼ってるとムスッとしてて可愛くない
- >>60
しかもくっそ凶暴で他の大人しい魚攻撃するしほぼ泳ぐ朝鮮人だよあれ - 引き潮時に砂浜に埋めると毒が消えるんじゃなかったっけ？
- クリトリスが痺れる毒フグはよ！
- 免許持ちが毎年死んでるし
なめて調理すると死ぬ - 「フグのフライうめーｗｗｗｗｗｗｻｸｻｸ」
↓
入院 - まさに自業自得
- 毒が美味いんだこれが
- こんなんで病院とか行くなよボケ老人
唇が腫れるのか - 猫も鳥も賢いから食わんのに…
- ハブのかば焼きでも食えばいい
- フグはまだないがムラサキイガイ食って痺れたことならある
- >>74
そちらのほうがあとあとやばそう - >>1
フグ食いたきゃハリセンボンにしとけ - これ法に反するよな
逮捕されんの？ - 年寄りにもなってバカすぎ
- 身でもアカンのか？
- 江戸時代のニュースか
- 痺れながら食べるのが良いんやで。
- クサフグでも釣ったのか?
食うとこないだろ - 命を落とす危険を冒してまで食べたくなるものなのか？
- フグの事件は老人が自分で釣って調理して喰って病院送りばっかりだな
- フグ毒は酒粕で1年寝かせないと消えない
- やっぱ素人には無理なんだな
- 今後もフグ毒に引っ掛かるバカが現れるんだろうな
- 此奴は不味いぞ
完全に昭和脳だ - 朝鮮人なのか？
- 煮ても焼いても消えないからフライにしたんだよ
- >>91
次は蒸して食いそうだな - こういうのは健康保険使えないようにしてほしい、全額自己負担
- 六十数年間生きて何を学んだのか
- ケンタッキー・フライド・チキンとふぐならどっちが美味いの？
- 痺れる味
天国行きの美味さ - 勉強して玄人になれば問題なかろう
- 煮ても焼いても消えない
半澤みたいな
- テトロドトキシンは神経毒なので拮抗薬とか作れそうなのにな
現状では特効薬無し - フグに痺れる、あこがれるう
- 刑事コロンボにもフグ毒を使った殺人事件がある
- 焼いても駄目なのか知らんかった
- 意外に大丈夫なんだよな
ごくごくまれに当たり屋がフグの毒に当たるけど
当たり屋って言えば普通は交通事故の被害者を装う悪人だよね - 煮ても焼いてもダメだけど味噌に数ヶ月漬け込んだら大丈夫
- 死ぬリスク背負ってまで食べたいのか
- フグは毒があるから天敵がいないってことか？
- >>114
イルカがふぐの毒利用してふぐドラッグしてるから割とイルカに殺されてる
動画でぐぐってみ？かわいそうだから - 友人がフグはカエルの仲間っつってた
顔見てみろよ、そっくりだろって - しっかり洗えば大丈夫？
- 中途半端な知識は身を滅ぼす好例なので
皆さまにおかれましては
無知ゆえに恐れることを恥じないようにしていただきたい - この人らチャレンジャーだな
その勇気を人生に活かせや*^____^* - ぬか漬けにすればよかったのに
- 阿呆過ぎワロタ
と思ったが俺の友人も同じこと言ってそうで怖いわ - いい年してラリってんじゃねえよ
- ふぐってそれほど美味い魚じゃないだろ
- >>128
カントン人の口には合わんか？ - >>128
旨味成分が凄い
ふぐ鍋の後の雑炊のうまいことうまいこと - フグ毒以外にもシガテラ毒ってのもあってな
日本本土では普通大丈夫だけど、南洋の大型肉食魚が持ってる - そんなフグをわざわざ安全に食べられるようになるまで挑戦してきた人らの熱意ってちょっとおかしいよね
- >>130
それが現代の色んな食に繋がってるのにおかしいとはなんだ - 気合い出せば死なないよ
- なぜ免許制なのか考えろよｗ
- 毒のピリピリ感を味わう料理あったよね？キノコ系だったかな
- しびれるのがまた美味さを引き出すのに・・・
自分で調理したからビビったか - ふぐに限らず海岸で釣った魚は食べない方がいい
病気になるぞ - オズラ「ふぐで死んでるヒトは多いのに」
- フグ毒自殺をはかろうとしたんだな
- 特にキモと目玉は猛毒
- 自慢じゃないがフグ1回しか食べたことない
美味しかったなぁ（遠い目） - 全フグの中で圧倒的に一番毒性が強いフグは草フグ
- >>144
アンディ・フグはどう - 自分は少なく食べて嫁をあれしようとしたのでは
- 土に46日埋めると毒が消えるって聞いた事あるぞ
- 60にもなって食い意地張ったクソ夫婦だな
- もうほんとバカ・・・
- 世界はテドロストキシンで大惨事だというのに
- 店で食べるフグも誰が捌いているのかわからんし、ある意味怖いな。
- これがゆとり教育
- 年末年始、てっちりにしようかカニ鍋にしようか迷ってる
- >>153
今年は豊漁で安くなるフグ - 「ショウサイフグは身の部分もわずかに有毒な場合がある」
竜田揚げにしようと思ってヒレと身だけになったのを買ってから知った
あと最近は交雑フグが出てきてるらしくこうなるとどこに毒があるかわからんそうな
天然トラフグ専門店が直で仕入れたものの中にも一見トラフグ風の交雑フグが混じってたりするそうで恐ろしい - でもちょっと痺れるぐらいが美味しいんだよなあ
- >>1
糠漬けにすると消えるって発見した奴は凄いよな。どんな偶然だよ - 姫路と尼崎は合併すべき
- 犬とか猫で毒見してから食えばいいんだよ
- いまの時期の河豚は身にまで毒を持っている事はないと思うが
まあ、確かに種類によっては肉まで毒があって食えないのもいるそうだが
普通、日本近海の海で取れるような河豚なら大丈夫だと思うけどね
内臓を食ったとか、ちぬきを充分にやっていなかったのではないか？ - この前もふぐで死んでたのにまたやったのか
どうしてこう学習できないのか - 解毒剤もないんだよな
- 一瞬だけでも、めっちゃ美味しいと思えたんなら、いい冥土の土産になるがな
- 素人調理でも死なないもんやな
やっぱり基本的に身なら大丈夫なんやろか - じゃあなんで、てっちり屋があるんや、
身も食べられへんねんやろ？
おかしいやん - 志願者はこれから フブ釣れば ある意味合法でまぁ事故だが 逝けるぞ
- >>171
今までそれで死のうかと思ってた
でも今は200歳まで生きたい - 白身の肉の部分だけ食べれば大丈夫じゃないのかな
フグの白身魚フライとか、自己責任でも危ないかな - >>172
身にも毒あるフグいるじゃん - 死ぬほど食べたい
- ふぐを捌くには資格がいるんだっけか
- >>174
大阪だと講習受けたら資格取れる
今後全国で統一基準にするそうなので難しくなる可能性あり - フグなんか即捨てだろ
- てっちりにしてもテッサにしてもそれほど美味いもんでもない
ただシメの雑炊でフグに勝る食材はない - 肉にも皮にも毒がある種類もいる
フグの調理師資格は種類を見極める必要もある - 昔喰ったフグのテッサは美味かったなぁ
毒があっても食いたくなる気持ちは分からんでもない - 周りがバタバタ死んでるのにフグ食い続けた昔の人は凄いな
どこに毒があるか判明してなかった時死にまくってたんだろ？ｗ - うちのばあちゃんは無免許でフグ裁いてたわ
- ｼﾋﾞﾚﾌｸﾞﾁｮｰﾁﾝ
- 昔よく家で 河豚なべしたけど 買ったやつだが そんなにうまくない
出汁だでるぐらいじゃね 刺身は食った事ないから知らん - 卑しさが入院費で高くついたな
そんなに食いたけゃ料理屋に行っとけ。 - 毎年定期的にあるよな
チャレンジ失敗してばかり - 有毒部を取り除くのそんなに大変か？
少し身に付いても洗えば良いんだし - 舌ピリピリが美味いって言ってるオッサンいるからな普通に
- >大丈夫だと思った
そんなアタマでよく60過ぎまで生き残れたなｗ - この辺の連中は、内臓だけ避けて平気でフグ食ってるよ
今までなんともなかったから大丈夫や！って言う経験値に基づいて
- フグ毒に当たっても食中毒となるのか?
- なんでこんな危ない物食うんだろ
山口ではフグをふく(福)って呼んでるって観光案内に書いてあるけど呼んでる奴見たことないわ - このご時世にバカで余計な事で医療機関をわずらわす奴は放置でいいよ。
- フグの味噌汁は美味しいよ
ヒレ酒も良き
刺身よりはしゃぶしゃぶにしたらいいんじゃないかな - 菌じゃないんだから加熱は無意味
- フグの卵巣は2、3年ぬか漬けしたのは売ってるけどな。
- >>206
あれなんで毒が抜けるかまだ解ってないらしいな - >>206
あれ考えたやつはチャレンジャーすぎて頭おかしいｗ - >>226
そして塩気ばっかり強すぎて、食う意味を見いだせない。 - >>206
すんげぇしょっぱくて糠臭かった
最後はボッタルガみたいにパスタにして食ったら旨かったなんにせよパンチのある食い物だったわ～
- この手の話よく聞くけどチャレンジャーすぎない？
スリルを味わいたかったのかな - 身が固いフグを薄く切るのって毒があるかどうかを別にして難しいだろ
それができるくらいだから毒の知識くらいありそうだけどな - のどぐろといいフグといい値段ほどうまくはない
- 化学的に毒成分を中和する方法とかも無いん？
- テドロストキシン、人類を滅亡させる
- >>213
子沢山大家族でそんな名前つけられてた子どもがいたな - 無免許で事故るようなもんだろ
- 軽症なら病院行かなくていいのに恥さらしだな
- >>1
根っからのルーズなだけでなく知恵遅れ率も高そう：兵庫 - 食べるならカワハギのほうが美味しくない？
- しびれフグか…
- 友達の料理人がフグの試験受けるから
試験近くになったら練習で捌いたフグ店で出すかもしれないって言ってたな
- エサから取り込むんだっけ
なら養殖物は無毒でもいいような - >>223
養殖は無毒でしょ
プランクトンを餌にしてないから - >くちびるや舌がしびれる神経症状が出た。
大昔、お偉いさんに連れて行ってもらった料理屋で
「これは他では食えないぞ」ってふぐ肝食わせてもらった記憶が
後日、知り合いの調理師に「舌がしびれた」って言ったら
真顔で「それ二度と食うな、人にも話すな」って言われた(´･ω･｀)
ふぐ自体旨いのかどうか未だにわからない - >>224
それ暗殺が狙いだったんじゃ - こういうのなんで消えないんだろうな
ニラと間違えて水仙をとか - フグ戴天の敵。
- そいやフグは一般知識では皮血内臓取り除けば食べれるって感じだけど
実際は毒が無いのがいたり肉まで毒で全部食べられないのもいたりで様々だから、免許要るんよね - 死ななくて良かったな
- 豊臣秀吉が禁止したのは朝鮮出兵で九州に集められた東国武士が取れた魚をぶつ切りに切って煮魚で食べたら朝には全員死んでいた事案が続出したから。西国の武士はフグは危ないことを知っていた。
- しかし言われるほどフグ上手い？
貧乏舌だからフグ食べるならサバとか秋刀魚とかがいいわ - スーパーでもキタマクラ売ったとこあったんだっけ
- 釣りしてるやつらは食ってる人多いってね
- ＞煮ても焼いても消えない
よし次は天日干しに挑戦だ！ - わざわざ白身魚フライに命かける理由がわからない
刺身ならカサゴがおいしい - フグ刺しを箸でザザッと大人食いしてみたいじゃん
- >>237
山口か北九州だったか本場でまさにそういうフグ刺し大食いできる状況あったんだけど
あまり味せんかった気が
まあ舌が馬鹿といわれればそうなんだが - よく死ななかったな
- >>1
内蔵傷つけたら食えんよね
さすがに知られていると思うんだけどな - YouTuber達がフグ捌いてるの見たんだろうな
身なら大丈夫そうにみえるもん - 妻に先に食させて様子を見る夫かｗ 彼は確信犯
【兵庫】自分で釣ったフグの身、フライで食べて 舌がしびれ…姫路の60代夫婦が食中毒 保健所「フグの毒は煮ても焼いても消えない」
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