- 1 : 2024/03/06(水) 16:20:13.233 ID:G3Cwmg30D
- なかったので
- 3 : 2024/03/06(水) 16:21:28.482 ID:Dkm21O6Rn
- マーボっと言ったら♪
- 4 : 2024/03/06(水) 16:22:07.315 ID:G3Cwmg30D
- >>3
丸美屋♪そうそう！こういうノリだよ！懐かしいなぁ麻婆豆腐総合
- 6 : 2024/03/06(水) 16:22:50.661 ID:n1vl9Avr8
- 辛すぎてもダメなんだよな
- 8 : 2024/03/06(水) 16:24:16.709 ID:G3Cwmg30D
- >>6
ワイは激辛派 - 7 : 2024/03/06(水) 16:23:08.404 ID:tWVwcffP4
- ばかにするやつも多いけど丸美屋の素みたいなタイプも食べたいときあるんよな
- 9 : 2024/03/06(水) 16:25:15.771 ID:yXrgmYtoI
- 本場ぶって山椒入れまくってるの舌が痺れてダメわや
日本風の唐辛子のやつが一番いい - 11 : 2024/03/06(水) 16:25:42.520 ID:tWVwcffP4
- なかなか自分でうまく作れない…
- 12 : 2024/03/06(水) 16:26:00.765 ID:FLMTyF0zM
- 麻婆丼すこすこ部
- 13 : 2024/03/06(水) 16:26:37.718 ID:Gj6i3sQJj
- 陳建一レシピで作ってるわ
- 14 : 2024/03/06(水) 16:26:39.504 ID:ybOpsWchy
- 春雨は？😳
- 15 : 2024/03/06(水) 16:26:40.074 ID:tWVwcffP4
- 「Cook Do®」（中華合わせ調味料）極（プレミアム）麻辣麻婆豆腐用
これなかなかワイは好きやったけど評判微妙よな - 24 : 2024/03/06(水) 16:29:05.004 ID:XRCahgrM6
- >>15
ネット口コミではしょっぱい扱いやな
店で食っても割とそういう味やのに - 27 : 2024/03/06(水) 16:30:04.855 ID:tWVwcffP4
- >>24
スーパーで売ってる四川麻婆豆腐丼っぽい味でワイは好きやったな - 16 : 2024/03/06(水) 16:26:40.733 ID:LxHXfsfLd
- 石垣のラー油定期
- 17 : 2024/03/06(水) 16:27:14.277 ID:/C11E/02t
- バカ「中村屋高すぎる」
ワイ「ひき肉入ってるけど…」バカは丸美屋の不味くて高い奴食っとけよ
- 18 : 2024/03/06(水) 16:27:43.787 ID:3ojXWt0Z4
- 丸美屋甘口育ちワイお外での麻婆豆腐が辛すぎて食べられない
- 30 : 2024/03/06(水) 16:30:50.297 ID:xqIo0fG0j
- >>18
まるみやのアレは麻婆豆腐ではない定期 - 19 : 2024/03/06(水) 16:27:46.833 ID:pHQqLBz7C
- クソ簡単に安く作れるのにわざわざ素買う人いるけどあれなに？
- 36 : 2024/03/06(水) 16:31:54.687 ID:LxHXfsfLd
- >>19
作るのめんどくさそうなイメージあるし仕方ない - 20 : 2024/03/06(水) 16:28:19.178 ID:xoyHCftwM
- 麻婆豆腐の豆腐ってどのくらいのサイズがええんや？
各辺2cmくらい？ - 21 : 2024/03/06(水) 16:28:23.967 ID:HAZAgnwzj
- ネギじゃなくてニラ入れてええか？
- 23 : 2024/03/06(水) 16:28:49.002 ID:/C11E/02t
- >>21
裏に書いてある通り作らない奴ってハョらしいな - 28 : 2024/03/06(水) 16:30:26.061 ID:HAZAgnwzj
- >>23
レシピの項目に執着する方がそっち側の気がするんやが・・・ - 45 : 2024/03/06(水) 16:35:00.472 ID:/C11E/02t
- >>28
ハョって自分がハョって認めたがらないよね - 73 : 2024/03/06(水) 16:39:44.535 ID:aBt7FRDGj
- >>45
造語症のお前が発達障害じゃねえの？ - 22 : 2024/03/06(水) 16:28:41.872 ID:t7OrndZ22
- 絹か木綿で揉めるよな
- 25 : 2024/03/06(水) 16:30:00.612 ID:jGkNcWQ8K
- すまんワイは麻婆茄子の方が好きなんや
- 26 : 2024/03/06(水) 16:30:04.546 ID:QLv.ftrCH
- ひき肉200ｇぐらい追加するけど普通よな？
- 29 : 2024/03/06(水) 16:30:42.176 ID:fkifN4Uw.
- 本格感出したいなら八角入れようね
- 31 : 2024/03/06(水) 16:31:09.108 ID:7AJLr02cb
- 高いやつを買うけど結局いつものでええなってなるやつ
- 32 : 2024/03/06(水) 16:31:09.278 ID:G3Cwmg30D
- 麻婆豆腐総合の勢いが戻ってきて嬉しいよワイは😊
- 33 : 2024/03/06(水) 16:31:11.979 ID:aBt7FRDGj
- ほっともっとが期間限定で麻婆豆腐弁当販売してるけど食べた人いる？
- 37 : 2024/03/06(水) 16:31:58.171 ID:QLv.ftrCH
- >>33 クソマズでもういいかな
- 34 : 2024/03/06(水) 16:31:29.950 ID:t7OrndZ22
- 花椒はドバドバ追加で
- 35 : 2024/03/06(水) 16:31:33.282 ID:tWVwcffP4
- ワイ「レシピ通りやったけどなんか薄い（豆腐・肉大量追加、茹でるのサボり）」
- 38 : 2024/03/06(水) 16:32:30.757 ID:PCZzUtRZL
- 近所のスーパーがなぜか中辛までしか売ってない
とはいえ市販の麻婆豆腐の素みたいなんで死ぬほど辛いのって知らんわ - 39 : 2024/03/06(水) 16:33:07.199 ID:c97CGB5gE
- 花椒でドーピングしないと辛さの上限が低い
- 40 : 2024/03/06(水) 16:33:52.291 ID:5F/4dZKJo
- 辣油自作して使ってみたら一味違う良い感じのを作れるようになった
- 41 : 2024/03/06(水) 16:33:53.181 ID:NRlhbIdpf
- コンビニで麻婆チャーハン売ってるの見ると食べたくなる
- 43 : 2024/03/06(水) 16:34:37.800 ID:z7VMa8X37
- 立川グランディオの専門店のことか
- 47 : 2024/03/06(水) 16:35:27.083 ID:fkifN4Uw.
- >>43
陳さんのとこ？あそこくっそ辛いけどくっそ美味くて好き
そこと上野の麻辣大学の2つがワイがはっとした麻婆豆腐やわ - 50 : 2024/03/06(水) 16:36:02.245 ID:FLMTyF0zM
- >>47
あそこのほんま美味いよな - 46 : 2024/03/06(水) 16:35:04.536 ID:jGkNcWQ8K
- 花椒効きすぎて味分からないひたすら舌にダメージ与えてくる麻婆豆腐きらい😡
- 48 : 2024/03/06(水) 16:35:42.018 ID:pWoAT9l.v
- 丸美屋のマーボーの素を豆腐なしで軽く煮立たせて
炒めた焼きそばにかけたらうまいぞ - 51 : 2024/03/06(水) 16:36:10.149 ID:tWVwcffP4
- >>48
おいおい美味そうやんけ - 52 : 2024/03/06(水) 16:36:22.212 ID:Uv6iTlq/U
- 池袋の楊の麻婆食え
ハマるぞ - 57 : 2024/03/06(水) 16:37:16.623 ID:/C11E/02t
- そうめんとかうどんとか茹でる時に「ちょっと短く茹でるのが通」
とか言ってるやつと同じでさ
裏に書いてある以外の調理するやつはバカだと思ってる
豆腐一丁の大きさとか、ネギ一本の長さとかそういうのは仕方ないけど
裏に書いてない食材をいれるとか論外や - 58 : 2024/03/06(水) 16:37:43.548 ID:JzNe/uNC6
- 今日作ったで🤤
- 59 : 2024/03/06(水) 16:37:44.437 ID:5F/4dZKJo
- 豆腐の下茹ではサボるな
- 60 : 2024/03/06(水) 16:38:07.550 ID:tWVwcffP4
- >>59
ほんとにこれ全然ちゃうんよな
わりと面倒やけど - 61 : 2024/03/06(水) 16:38:18.472 ID:OtkoAy3LM
- >>59
有能ワイ「キッチンペーパーで巻いてレンチンや！」 - 68 : 2024/03/06(水) 16:39:12.429 ID:fkifN4Uw.
- >>59
下茹の方がええんか？
ワイはザルと重しで水抜きしとる - 78 : 2024/03/06(水) 16:40:11.934 ID:nNSf.zGOi
- >>59
ほんまこれ
クッソ美味くなる - 62 : 2024/03/06(水) 16:38:19.247 ID:HT3FRDr.U
- パッケージとか料理サイトに載ってるレシピってひき肉の量少なすぎるやんな？
- 66 : 2024/03/06(水) 16:38:49.954 ID:/C11E/02t
- >>62
こういう奴ね
絶対に許せない - 74 : 2024/03/06(水) 16:39:45.062 ID:KzyW6Ji0o
- >>66
ガイの者？ - 88 : 2024/03/06(水) 16:41:23.374 ID:/C11E/02t
- >>74
アレンジレシピとかって絶対やってはいけないことやろ - 95 : 2024/03/06(水) 16:42:14.838 ID:KzyW6Ji0o
- >>88
その無駄なこだわりがほんまにゲェジっぽい
既製品なんて物足りないんだから足してなんぼなんだよ - 101 : 2024/03/06(水) 16:42:42.887 ID:/C11E/02t
- >>95
人間のゴミめ - 118 : 2024/03/06(水) 16:45:07.405 ID:ZZ7tboezz
- >>88
自分好みの味にするなんて当たり前の事やん - 65 : 2024/03/06(水) 16:38:49.451 ID:JzNe/uNC6
- 豆腐は木綿派
- 67 : 2024/03/06(水) 16:38:55.630 ID:LS4T7KFF.
- 武島たけしのレシピでよく作っちゃう
でも葉にんにくは滅多に置いてない - 71 : 2024/03/06(水) 16:39:26.204 ID:KzyW6Ji0o
- 豆腐じゃなくて厚揚げで作るとマジでクソ美味いからおすすめやで〜
- 98 : 2024/03/06(水) 16:42:26.887 ID:JzNe/uNC6
- >>71
はえ〜こんどやってみるは - 72 : 2024/03/06(水) 16:39:33.811 ID:BybabNbGi
- 麻婆豆腐って正直豆腐いらないよな
豆腐なしの状態のをご飯にぶっかけるだけでいい - 81 : 2024/03/06(水) 16:40:32.487 ID:VzEOkwsTx
- >>72
それ肉味噌やん - 75 : 2024/03/06(水) 16:39:46.651 ID:fkifN4Uw.
- ひき肉入れすぎるのはガチで気をつけるんや
あくまで主役は豆腐やって肉多めの麻婆豆腐食べてガッカリして初めて気づく - 96 : 2024/03/06(水) 16:42:19.643 ID:LS4T7KFF.
- >>75
ワイは麻婆豆腐は豆腐料理って意識あるから一丁に対してひき肉80g程度にしとる - 76 : 2024/03/06(水) 16:39:49.964 ID:hsOgYJuz4
- 絹と木綿どっちがいいのだろうか
- 77 : 2024/03/06(水) 16:40:10.765 ID:uEPyWE7oW
- 松屋のあの切っとらんし炒めてもない豆腐に麻婆春雨の素をかけるアレを麻婆豆腐と認めてよいものか
- 80 : 2024/03/06(水) 16:40:24.433 ID:fkifN4Uw.
- >>77
でもあれ松屋にしては美味いよね - 79 : 2024/03/06(水) 16:40:16.632 ID:9LEa8pYUG
- 家で作るとなんか一味足りんのよな
- 83 : 2024/03/06(水) 16:40:36.917 ID:KzyW6Ji0o
- >>79
オイスターソースいれてみ - 99 : 2024/03/06(水) 16:42:41.163 ID:5F/4dZKJo
- >>79
辣油自作しよう
香りが違うわ - 82 : 2024/03/06(水) 16:40:33.704 ID:D.aQuGNoj
- 那須とか春雨の方がうまいよな
- 84 : 2024/03/06(水) 16:40:46.138 ID:XRCahgrM6
- 麻婆豆腐には硬め表記の絹が至高や
- 86 : 2024/03/06(水) 16:41:07.782 ID:KzyW6Ji0o
- >>84
それもめんでいいじゃん - 106 : 2024/03/06(水) 16:43:42.067 ID:XRCahgrM6
- >>86
木綿の表面のザラザラが麻婆豆腐には舌触りが悪い - 109 : 2024/03/06(水) 16:44:06.151 ID:KzyW6Ji0o
- >>106
はえ〜気にしたことなかったわ - 85 : 2024/03/06(水) 16:40:50.248 ID:tWVwcffP4
- でも挽き肉じゃなくて豚バラでもうまいよね
- 89 : 2024/03/06(水) 16:41:37.284 ID:fXz3zRQ7A
- 麻婆くいてぇなぁ
- 90 : 2024/03/06(水) 16:41:41.258 ID:nNSf.zGOi
- 絹だとトロトロのバラバラになりすぎるんよな
モメンがええかな - 91 : 2024/03/06(水) 16:41:43.134 ID:d1Z9VhC7o
- 美味いけど店で食うとぼったくられた気分になる😡
- 97 : 2024/03/06(水) 16:42:26.805 ID:tWVwcffP4
- >>91
1.5倍ぐらい欲しい - 92 : 2024/03/06(水) 16:41:56.397 ID:LxHXfsfLd
- 葉ニンニクってどこで買えるんや
- 93 : 2024/03/06(水) 16:42:07.506 ID:Zo81wTO3Z
- 中村家の麻婆豆腐の素ほんとすき
素人でもプロの味になる - 94 : 2024/03/06(水) 16:42:10.518 ID:uEPyWE7oW
- 料理漫画の奇書中華一番では
挽き肉や豆腐の破片を6面全て焼くことが麻婆豆腐の真髄みたいなこと言ってた - 100 : 2024/03/06(水) 16:42:41.508 ID:Y8HUtvGQa
- 八角入れてもええ？
- 103 : 2024/03/06(水) 16:43:02.583 ID:hsOgYJuz4
- ある程度慣れたらアレンジしてもいいと思う
いきなりアレンジし出すのはやめろと言いたい お前はまだその料理を知らないんだ そのまま作れ それが1番美味いんだよ - 104 : 2024/03/06(水) 16:43:24.424 ID:DZOzEQera
- 豆腐入ってるから麻婆豆腐って健康にいいの？
- 108 : 2024/03/06(水) 16:43:59.422 ID:VzEOkwsTx
- >>104
油だらけやしあんまり良くないと思う - 111 : 2024/03/06(水) 16:44:42.727 ID:tWVwcffP4
- >>104
油も塩分も多いし悪いやろ
寿命削って食う価値があるんや - 107 : 2024/03/06(水) 16:43:48.587 ID:3bjAHoYmU
- 絹じゃないとやなの
- 112 : 2024/03/06(水) 16:44:49.427 ID:NvSe4NTir
- 自作で作ると中華感ない和風豆腐あんかけみたいになるんだけど何が足りてないんだ？
- 113 : 2024/03/06(水) 16:44:51.082 ID:py54bPArv
- 総合ってことは個別スレもあるんか
- 114 : 2024/03/06(水) 16:44:55.989 ID:3T7q4hYdu
- 甜麺醤と豆板醤はええんやけど豆鼓ジャンの量は悩ましい
豆板醤は四川豆板醤使ってるわ
結構辛い
花椒はミルでその場で引くと辛味にが鋭くなるし美味しいで - 115 : 2024/03/06(水) 16:44:59.333 ID:fkifN4Uw.
- 余った麻婆豆腐は次の日中華麺買ってきて
若干固めに茹でた麺をごま油でちょっとカリカリ部分出来る程度に焼いてその上に乗せて
仙台B級グルメ麻婆焼きそばにアレンジして食べようね😘ワイの麻婆豆腐作った時のルーティンだよ - 125 : 2024/03/06(水) 16:46:07.170 ID:VzEOkwsTx
- >>115
クッソうまそう - 116 : 2024/03/06(水) 16:45:00.762 ID:XtuXglvtg
- 絹で作るゲェジは許さん
- 120 : 2024/03/06(水) 16:45:22.560 ID:UdVjx1BaO
- 時々Amazonで安くなってる中村屋のあれ
- 121 : 2024/03/06(水) 16:45:49.395 ID:3vWcaJ9Fs
- 麻婆豆腐は豆腐のアヒージョという本質に気づいて油ドバドバ使うようにしたら店の物に近付いたわ
- 122 : 2024/03/06(水) 16:45:51.902 ID:5F/4dZKJo
- 葉ニンニクは一度も見かけたことがないな
代わりにニンニクの芽を入れてる
色鮮やかで食感もアクセントになって結構好き - 131 : 2024/03/06(水) 16:47:52.236 ID:3vWcaJ9Fs
- >>122
ベランダで適当なプラントにニンニク植えると作れるで - 123 : 2024/03/06(水) 16:45:54.369 ID:e7VJDwrdK
- 外食すると割と目にするあんかけみたいになってる麻婆豆腐だいきらい
- 124 : 2024/03/06(水) 16:45:59.400 ID:s.JJM8xNc
- なんだかんだ自分で作るとレトルトとはレベチで上手いわ
- 126 : 2024/03/06(水) 16:46:53.922 ID:eK3o8.qZ2
- 一回下茹でして作ってみたけど確かに下茹でした方が美味いわ
でもめんどくさいから自分で食う時はいいや - 129 : 2024/03/06(水) 16:47:33.585 ID:KzyW6Ji0o
- >>126
マジでレンチンするだけでええぞ - 132 : 2024/03/06(水) 16:48:20.349 ID:3vWcaJ9Fs
- >>126
キッチンペーパーに包んでレンチンでええぞ - 127 : 2024/03/06(水) 16:46:54.445 ID:fXz3zRQ7A
- 麻婆ラーメンもめっちゃうまい
- 128 : 2024/03/06(水) 16:47:08.904 ID:3T7q4hYdu
- ネギはまず最初にごま油で香りを移してその油で肉炒めたりしてるわ
途中から入れて最後の方にも入れる感じ
量にもよるけど豆腐2丁分くらいならネギ1本くらい入れてる
ネギかなり多めが美味しいわ - 133 : 2024/03/06(水) 16:48:42.623 ID:PMIDh9MVK
- 麻婆豆腐の名店とかいつか調べて行こうと思って忘れる
- 135 : 2024/03/06(水) 16:48:57.587 ID:l77PgNrpt
- セブンの赤坂四川飯店監修の麻婆炒飯めちゃくちゃ好きなんやがアレを再現できるレシピとか商品ってないんか？
- 136 : 2024/03/06(水) 16:49:15.533 ID:aBt7FRDGj
- 自炊の話ばっかの中恐縮やけどバーミヤンの麻婆豆腐は本当に美味かったから一度食べてみて
- 137 : 2024/03/06(水) 16:49:21.093 ID:eVDosrrmQ
- 宮城の麻婆麺で有名な竹竹いつか行ってみたい
- 138 : 2024/03/06(水) 16:49:43.668 ID:LxHXfsfLd
- 中国人がやってる店で買える麻婆醤はすごかった
豆腐とひき肉入れたら麻婆豆腐完成やった - 139 : 2024/03/06(水) 16:49:47.008 ID:M17tNuu5c
- 麻婆豆腐はレトルトじゃなくて自分で味噌とかシャンタンとか調味料配合して作るとクソ美味い
- 140 : 2024/03/06(水) 16:49:51.012 ID:3T7q4hYdu
- インスタントの麻婆豆腐って味噌臭いやつあるよな
麻婆豆腐ちゃうやろあれ - 141 : 2024/03/06(水) 16:50:24.544 ID:usc.Lthgu
- 葉ニンニクはたまに八百屋で見かけるわね
- 142 : 2024/03/06(水) 16:50:50.682 ID:UkhrNGJAF
- >>1
ワッチョイつけろや無能 - 143 : 2024/03/06(水) 16:51:30.927 ID:QEKCpmhuY
- 自分で調味料合わせて作るとクソ安くてビビる
- 144 : 2024/03/06(水) 16:52:08.215 ID:dwCz.I/77
- 豆板醤と甜麺醤欲しいけど豆板醤はともかく甜麺醤ってそんな使うんか？
なんかほぼ出番なくゴミになりそうなんやが - 147 : 2024/03/06(水) 16:53:01.146 ID:tWVwcffP4
- >>144
そうゴミになるで - 149 : 2024/03/06(水) 16:53:27.621 ID:HAZAgnwzj
- >>144
適当に豚肉焼くときにぶち込むだけで旨くなるで
ほんま中華は神 - 160 : 2024/03/06(水) 16:55:22.235 ID:dwCz.I/77
- >>149,150,155
使い道いけるやん
陳謙一のレシピパクりたいなって思っててもどっちも無いからどうしようもなかったんや
買うわサンガツ - 167 : 2024/03/06(水) 16:56:37.527 ID:3T7q4hYdu
- >>160
載ってる場所クラシルとシェフごはんやっけ？ - 150 : 2024/03/06(水) 16:53:30.427 ID:3T7q4hYdu
- >>144
豆板醤と1:1で入れてるわ
担々麺やと豆板醤:甜麺醤は1:2になる - 155 : 2024/03/06(水) 16:54:02.854 ID:M17tNuu5c
- >>144
回鍋肉に使え - 156 : 2024/03/06(水) 16:54:33.363 ID:7g634aQDY
- >>144
よく売ってるチューブのやつならそんなに量入ってないから大丈夫や - 157 : 2024/03/06(水) 16:55:02.407 ID:5F/4dZKJo
- >>144
回鍋肉に使える - 166 : 2024/03/06(水) 16:56:24.463 ID:KzyW6Ji0o
- >>144
内緒やけど赤味噌と砂糖と料理酒とみりんと1:1:0.5:0.5くらいで入れると甜麺醤になるで - 148 : 2024/03/06(水) 16:53:24.576 ID:FvOCPOTPQ
- エスニック料理にハマると冷蔵庫の中が大量の調味料で埋まるからアカンわ
中華の他にタイ料理も作るから棚一段分埋まってる - 152 : 2024/03/06(水) 16:53:50.834 ID:QK3xZsx4A
- クックドゥの回鍋肉ご飯に合うわ
- 154 : 2024/03/06(水) 16:54:01.879 ID:kXxDPQQIq
- 嘘やろ
なんでこんなに伸びてるんや - 158 : 2024/03/06(水) 16:55:12.523 ID:tWVwcffP4
- ワイはそんなに頻繁に作らんから素を2つ買ってきて終わりや
- 161 : 2024/03/06(水) 16:55:28.156 ID:fXz3zRQ7A
- もうお口が麻婆になってるわ 作るかぁ
- 162 : 2024/03/06(水) 16:55:28.990 ID:VN5ugrR//
- 中華料理店の麻婆豆腐の作ってる動画見るとありえんくらい油ドバドバで草
麻婆豆腐に限らず中華料理全体そんな感じやが - 163 : 2024/03/06(水) 16:55:41.807 ID:E0DbhNacw
- 甜麺醤豆板醤豆鼓あれば
麻婆回鍋肉担々麺炸醤麺春餅作り放題 - 165 : 2024/03/06(水) 16:55:52.900 ID:HWsqmik0A
- 陳健一のYouTubeにある動画レシピで毎回作ってるわ
本格的な辛さで良き - 168 : 2024/03/06(水) 16:56:41.584 ID:jN4djxd36
- 普段料理そんなにせんけど麻婆だけはマジで誰よりも美味く作れる自信がある
甜麺醤豆板醤豆鼓じゃん - 170 : 2024/03/06(水) 16:58:08.879 ID:fXz3zRQ7A
- お口がが麻婆♪お口が麻婆♪
- 171 : 2024/03/06(水) 16:58:39.061 ID:UkhrNGJAF
- 麻婆丼←有能
麻婆麺←無能なぜなのか
- 177 : 2024/03/06(水) 16:59:28.835 ID:3T7q4hYdu
- >>171
麻婆麺→作り方を変えて担々麺←有能 これ - 172 : 2024/03/06(水) 16:58:52.784 ID:9dj.V6asC
- 山椒っていらんよなぶっちゃけ
- 174 : 2024/03/06(水) 16:59:04.942 ID:HWsqmik0A
- 麻婆丼に黄身乗せるのは邪道か？
- 176 : 2024/03/06(水) 16:59:22.197 ID:M17tNuu5c
- 麻婆豆腐は仕上げに酢入れると美味くなる
- 178 : 2024/03/06(水) 16:59:30.332 ID:6pzE8enw.
- 陳麻婆豆腐の素以外あり得んやろ
自分で調味料揃えて作ったところでこれには勝てない - 179 : 2024/03/06(水) 16:59:30.877 ID:QEKCpmhuY
- トウチジャン入れても違いが分からんのやが入れるのやめてええか？
- 181 : 2024/03/06(水) 17:00:15.282 ID:qC5LIT.Sv
- >>179
わかる
あれ絶対意味ないやろ - 180 : 2024/03/06(水) 16:59:50.821 ID:3rVA36QeH
- 丸宮みたいな辛くない麻婆豆腐出してる外食のお店ないの？🥺
- 182 : 2024/03/06(水) 17:00:20.584 ID:jN4djxd36
- 丸美屋とかそういう素系のやつって肉が少なすぎるんよ
スープに肉のかけらが浮いてるみたいな感じで満足感が無い自作麻婆はひき肉大量に入れまくってもはや肉料理として食える、もちろん豆腐も大量に入れる
こだわりとしてコマ肉でも肩でももも肉でも何でもいいんだが、別途豚肉も入れる
これがあるとマジで麻婆の楽しみが一つ増える、満足度が段違い
- 183 : 2024/03/06(水) 17:00:30.452 ID:CORw4ToO7
- 王将と大阪王将ってどうなん？違うんか？
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